帯広でミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４スタートしました！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年1月15日(水) 18:12

　　　
１月１６日（木）より、ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１４が
帯広・藤丸百貨店の７Ｆ催事場でスタート！

ワタシは潜入レポーターとして前日より帯広入り＾－＾
それにしても帯広、まったく雪がありません！！がしかし、その分寒いです＾＾；


　　　
１０時の開店を前に、オープニングセレモニーを開催
ちょっと大きいけど、おちゃめな元気君も応援に駆けつけてくれました＾＾
ちなみに一番右端に写っているのは十勝毎日新聞の社長なんですが、
チーズフェアに合わせて、黄色いネクタイを締めて来たそうです
それもおちゃめ＾－＾



　　　
開店と同時に、お客様が次々と来店＾＾　　早速気になる商品のブースへ
今回も試食用のチーズやヨーグルトがたくさん用意されているので、
お気に入りの味を確認してから購入することが可能
　　　

　　　
試食しても、どんなふうに食べたらよいかが
よく分からない・・・そんな方は、今年もチーズコンシェルジュの
石川尚美さんが常駐しておりますので、
気軽に相談してみて下さいね＾－＾

毎日ステージにて、チーズの説明も行っております＾＾

　　　　
切りたてのチーズが楽しめる、カットチーズコーナーも要チェック！
やっぱり大きい塊の切りたてのチーズの味は格別なんです＾＾
5種類を少しずつ楽しめるセットもありますよ！


チーズ以外の商品も盛りだくさん！

　　　
ヨーグルトって食べ比べると、それぞれの特徴が良く分かります
そんなことが体験できるのもミルク＆ナチュラルチーズフェアの良さであります

　　　
お酒が進みそうなものばかり目に留まります（笑）
スイーツ系の商品も色々ありました！！

　　　
おっ！しんむら牧場のミルクジャムの小さいサイズ発見！よりどり４個で１３０１円は
いろいろ試してみたい人にピッタリ♪　横にはスコーンもありました＾－＾


今回は道内外の人気店が４店出店していて、牛乳やチーズをたっぷり使用した
スペシャルコラボメニューを販売中！
帯広会場はイートインスペースもあるので、その場でゆっくり味わうことも可能です＾＾


　　　
こちらは東京で３店舗を展開中の、居酒屋・神田新八のチーズスフレ
日本酒好きが集まることで有名な新八さんですから、普通のチーズスフレは作りません！
あの、神亀の酒粕を使用しているので、かなり日本酒の風味を楽しめます！
　　　



　　　
こちらは京都の人気店、高辻　亮昌のチーズがたっぷりかかった餃子
これはまた、ビールが飲まさる味＾０＾　


　　
こちらはさっぽろ浪花亭監修・謎の料理人　谷村田月のオリジナルじゃがいもピザ海老ネーズ仕立て
この、海老ネーズは羽幌の甘えびを使用した商品で、これと好みのチーズとじゃがいもを準備すれば
自宅でも再現できそうなところが参考になります！！
　　




こちらはお馴染みの札幌・マルヤマドリルの北海道チーズバーガー
先日のイベントでブルーチーズバーガーは試食しておりましたので、
今回はハードタイプにしたところ、こちらはハンバーグではなくチキン！
これがまた、ワタシ好みの味わいで、ハマっちゃいました＾－＾
　　　
こちらのバーガーは小ぶりなサイズなので、３個セットでもイケちゃいますよ！！
お値段も数が増えるほどお得♪





　　　
札幌のトップバリスタが集結し、
日替わりでラテアートが楽しめるブースでは
お客様が作品が出来上がるのを
ワクワクした顔で見つめていたのが印象的でした＾＾

そしてワタシは1日50杯限定の
スペシャルラテ（735円）をオーダー
世界最高峰のエスメラルダ農園のゲイシャ種、
コーヒーに詳しくなくても
素晴らしいコーヒーということが分かります

通常のラテアートは紙カップで420円
より美しいアートをたっぷり楽しみたい方は
630円のコーヒーカップタイプもあり

と、ワタシは会場で販売していたパパラギのシュークリームとともに堪能しちゃいましたよ＾－＾



今回、個人的に気になった商品たち


　　　
十勝千年の森の雪むし　　クリームチーズをハードチーズでコーティングした、新しいタイプのチーズ
何より、カワイイ！！何せ女性はジャケ買いですから＾＾；



　　　
昨年、初めて知った、帯広香林農園のエシカルン　　山羊と牛のミックス！


　　　
こちらは気になったというか、即買いしてしまった、1000円セット
この発酵バター、以前にも一度ブログで紹介したのですが、使いやすくて好きなんです＾＾
が、最近近所のスーパーでは発酵タイプは扱っていなくて・・・

しかも4個で1000円って、かなりお得なんですけど！！
札幌ではやるかどうか、まだ決まっていないということで、荷物になるのを覚悟で買ってきちゃいました＾＾；



番外編

　　　　
ウシやミルクのある風景　絵画コンクール　　

これ、純粋に楽しめます！！純粋な子供の作品には絶対叶わない何かがありますよね





一部の商品を除いて、
1月23日（木）からは、札幌会場（東急百貨店）で購入可能です！

帯広会場のライブな情報はこちらをチェック！

カチョカバ郎さんに余裕があれば、
きっと色々アップしてくれるハズ（笑）

帯広会場は毎日１０：００～１９：００まで開催中！！
※最終日の２１日は１６：００まで

帯広パン屋巡り・2軒目は、はるこまベーカリー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月19日(火) 11:38

麦音を出て向かったのが、はるこまベーカリー
住宅街にあるので、教えてもらわないとたどり着けない場所かも＾＾；

ふと、前に帯広に来たときにもオイシイパン屋さんにわざわざタクシーで行った記録が蘇る
自分のブログを検索したら、なんとはるこまベーカリーさんでした！！
移転していたので、雰囲気も全然違ったものですから、最初は全く結びつかなかった＾＾；


　　　
こちらも麦音さん同様、オープンキッチン
そして子連れに嬉しいのが、靴のままおもちゃで遊べるスペースがあること！
これでゆっくりパンをセレクトすることができます＾０＾

　　　
はるこまさんも十勝産小麦を全面に応援！小麦農家さんともタッグを組んでいるようですよ＾＾
　　　


　　　
食事系のパンが充実しています＾＾見れば見るほどお腹が減ってきます
しかし、値段がお安いです

特にイチオシのパンはどれですか？とお尋ねしたところ、今日はこのかぼちゃフランスとのこと
しっかり購入、さっそく試食。フランスパンだけどふわっとした食感
前に思った時の感想通り、噛めば噛むほどじんわりと美味しさが広がるパンでした




　　　
ちなみにこちら、わざわざ型から作ったというドアノブ
こんな感じで、全体的にほんわかキュートなパン屋さんだけど、味は職人気質溢れる本物の味！！

笑顔になれるパン屋さん～麦音

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月18日(月) 14:26

　　　
抜けるような青空、まさに十勝晴れの帯広滞在２日目は許された時間内でパン屋巡り♪
まずは帯広住人は元より、パン好きの方なら一度は耳にしたことがあると思われる、麦音（By満寿屋）

　　　
風車は単なる飾りではなく、ちゃ～んと活用されているところに感心＾＾

　　　
店内はおもちゃの国のように賑やかで、ココにいるだけで顔がニコニコに＾＾

　　　
小麦はもちろん、十勝産の食材を大いに取り入れたパンが色々あって、
お腹はいっぱいだったのに、つい手が伸びてしまいます＾＾；


　　　
焼き立てのピザも販売中でしたよ！

いくつかのパンは試食も可能で、それを食べれば食べるほどセレクトするのが難しくなってきました
それほど、どれもオイシイのです＞＜


　　　
店内にはイートインコーナーがありますが、なによりこのビニールハウスのテーブル席に釘づけ！！
　　　
なんと、足元が芝生です！！だけど中はものすご～～く暖かくて、三つ葉まで咲いてました＾＾

ここで、朝食イベントなども開かれているそうです
もう、ここにいるだけで幸せな気分＾＾


５月になれば、産直市場なども開かれるようなので、絶対またお腹を空かせて再訪します＾０＾



　　

帯広ハシゴ酒

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月17日(日) 22:41

　　　
帯広に来たら覗いておきたいところといえば北の屋台
以前、チーズフェアのお仕事で来た時も良いお店に巡り合えた場所＾＾
ということで、十勝農園の後に瑚遥（こはる）というお店にちょこっと寄り道




　　　
ちょうど十勝産長いもフェアを開催していたのでオーダー
やっぱりオイシイ～～　熱燗とも相性ぴったり♪　これだけで満足＾＾

と、閉店時間ぎりぎりに飛び込んでしまったので、こちらはサクッと退店

そしてそのあと向かったのが帯広の名店、ＢＡＲかつらぎ
この時立ち寄って、すっかりトリコになったＢＡＲ＾＾
帯広在住のお二人がまだ行ったことがないというので、自信満々で連れて行きました＾０＾

奥のカウンターに座ったところ、目の前に飛び込んできた、まるで絵画のような大小のオレンジ

キンカン・タンカン・ポンカン
女性が３人いたので、それぞれ違うカクテルをオーダーしてみることに＾＾


フローズン、ショート、ロング。。。それぞれの柑橘の特徴を生かしたカクテル♪
これはテンション上がります！

　　　
　　　
　　　
あまりに絵になるので、カメラ小僧のようにシャッター押しまくってしまった＾＾；
どのカクテルも文句なにしオイシイ！！
ワタシはもちろん、ショートです(笑)


　　　
あまりに美味しいから、みんなより先になくなってしまいまして、〆のモルトをオーダー
何か、変わったモルトはありませんか？とオーダーしたら、味の好みを聞かれ、
そして出てきたのが、ＢＯＷ ＭＯＲＥのボトラーズ！

ＢＡＲの楽しみって、これなんですよね～＾０＾
もう、ボトルとモルトを注がれたグラスを眺めているだけでトロ～ンとしちゃいます

ということで、〆に相応しいモルト＆お店でした＾＾
桂木さん、ありがとうございました

十勝のオイシイモノがてんこ盛り！～十勝農園

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月17日(日) 15:07

　　　
帯広の夜は、いつも人任せ＾＾；　今回も何の下調べもせずに行きました
そしたらものすっごくステキなお店に出会えました♪
そのお店の名前は十勝農園
十勝ビールが昨年の3月に生まれ変わったそうです＾＾



　　　
かなり広い店内。吹き抜けの壁には樹木
２階席もあるようで、この日は宴会で盛り上がってました＾＾


　　　
席に着くとホタテやベーコン串などが盛られたザルが運ばれてきます
この中から好きなものを二つセレクト。これがお通しになります＾＾

これだけでビールが進んじゃいます
もちろん、十勝ビールを飲んでみましたよ＾＾

　　　
オススメとメニューに記載されていたのでオーダーしてみたポテチ付きのポテトサラダ
やっぱり十勝のジャガイモってオイシイ～～

野菜スティックはクリームチーズ山わさびソースとと玉ねぎソースの２種
見た目も美しい＾＾




　　　　　
先日、食クラ・フェスタでも紹介されていた、とかちアヒージョ
ツブと十勝マッシュ、じゃがいもと砂肝
いやはや、これだけでワインが一本空いちゃいそうです

といいつつ、この日は日本酒を飲んでいたんですけどね＾＾；
（福司や北の勝のほかに、なぜか天狗舞があって逆に気になってそれを飲んでしまった＾＾；）




　　
なんと立派なごぼうスティック！！　　　こちらはタコのカルパッチョ

オイシイ長いもの漬物も十勝産かな？
メニューにはピッツアや肉料理など、
とにかくまだまだたくさんあったのですが、
この日の４人は呑兵衛ばかりで、
酒のつまみ的な料理でお腹がいっぱいに・・・
その代り、とことん飲むわけです（笑）

なんでもランチビュッフェが大人気のようで、そちらも気になります！！