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【イオン北海道・宮城 東北フェア】11/10（木）～13（日）まで開催中！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年11月9日(水) 23:10
11/10（木）～13（日）まで、一部店舗を除く、全道のイオン・イオンスーパーセンターで開催中の【宮城 東北フェア】
今回も事前取材レポートを綴らせていただきました！
毎回大人気で、売り切れ必須！【菓匠 榮太楼】さんの、なまどら焼きのレポートはこちら
地元民の常備薬ならぬ常備菓子と言っても過言ではない、【井ケ田製茶】さんの、喜久福のレポートはこちら
ビックリするほどシンプルなパッケージで、ビックリするほどに枝豆感が楽しめる【あおばだんご本舗】さんの、ずんだもちのレポートはこちら
大人もワクワクしてしまう“おまけ”の入った伝統駄菓子！【宇佐美煎餅店】さんの、まるやまからからせんべいのレポートはこちら
お土産用牛たんを初めて作った【（株）秋茜】さんの、べこ政宗のレポートはこちら
一度食べたらもう一回食べたくなる、昭和世代に懐かしい味わい、【フレッシュ製パン】さんの、クリームサンドのレポートはこちら
レポート以外にも、宮城・東北の美味しいものがてんこ盛りな4日間、各商品あ数に限りがありますので、気になった商品はお早めにお買い物停め下さいね！！
北海道の畑のニューフェイスをラーメンで味わうBy弟子屈ラーメン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年11月3日(木) 16:32
11月1日からスタートした、【畑の新顔デビューフェア】
近年にんにく・らっかせい・さつまいもの生産量が、北海道で増えているとのことで、その食材を使用したオリジナルメニューが参加店舗で味わえるフェア
11月10日（木）までの第1弾の食材は【にんにく】
こちらの画像は『弟子屈ラーメン発寒店』
こちらのお店で出しているメニューが・・・
『アホラーメン』
ア、アホ？！とお思いの方も多いかと思いますが、こちらに記載されている通り、にんにくはスペインでは“アホ”なんですよね～
私も初めて聞いた時、かなりビックリした記憶があります（笑）
スペイン風のラーメン、純粋に気になったので、いざ実食！
ラーメンに溶き卵！そしてコロコロにんにく＆ベーコンド～ン
まず、運ばれてきた時に漂っている香りが、ものすごく食欲をそそりますっ(≧▽≦)
麺をチェックする前に、スープが飲みたくなるほどのアピール度（笑）
でも、ちゃんと麺チェックも怠りませんよ～
あれ？ラーメンっぽくない！
どちらかというとパスタっぽい！！
実は、弟子屈ラーメン専用粉（北海道産小麦100％）に、デュラムセモリナうぃ配合しているオリジナルの麺とのこと
弟子屈ラーメンの中でも、発寒店には製麺所があるということで、このようなオリジナルの麺を用意することが出来るそうです！
こちらが茹でる前の麺
とても美しいですっ！！
さて、改めて味の感想を・・・
スープの見た目は、塩ラーメンのよう に透明。一口すするとしっかりとした存在感。酒じゃないけど『飲まさる～～～』って声に出してしまうほど美味しかった～
そして、すぐに体がポカポカに♪
さらに麺とスープの絡みぐあいが絶妙
のど越しも良いから、ツルツルと箸を休めることなく食べ続けてします（笑）
ラーメンに溶き卵やベーコンってどうなの？と思ったけど 、まったく違和感なし
そして、パスタのようではあるのですが、やっぱりちゃんとラーメンなんです！
いやぁ、最後まで楽しく食すことが出来ました＾＾
弟子屈ラーメン発寒店さんは、第2弾のらっかせいも、第3弾のさつまいもも参加予定ですが、どれも新顔食材×北海道の食材をテーマに考案したそうですよ＾＾
こちら、第2弾のらっかせいの時の出すラーメン
まだ最終調整中とのことで、あえてぼかしておりますが、これも気になりすぎる1杯です！！
ニンニク以外はラーメンにはあまり使用しない食材ではありますが、弟子屈ラーメン発寒店さんなら、変わり種でも美味しくまとめてくれると確信できます！！
それくらい【アホラーメン】が完成度高かったです＾＾
11月10日（木）の期間限定なので、気になった方は急いで“弟子屈ラーメン発寒店”へ！！
おまけ
オリジナルグッズのセンスが良すぎて、思わずTシャツゲットしてしまいました(≧▽≦)
ちなみにどんぶりよりTシャツの方が安かった！！
五十嵐威暢氏の彫刻と共に楽しむ、白石本店限定商品Byきのとや
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年7月13日(水) 09:59
昨年の10月にきのとや大丸札幌店がリニューアルした際、パッケージも一新したことはこちらのブログでもご紹介させていただきましたが、そのデザインを手がけた世界的彫刻家・五十嵐威暢氏の作品がきのとや白石本店に展示されたと聞き、足を運んできました
店舗裏手にある駐車場から、建物に向かう際に通るカフェとの間の入口を抜けると、右手の壁一面に設置された、パッケージデザインと同じテーマで新たに創作された彫刻が！
作品のタイトルは『風の音』
以下、五十嵐氏のコメント
『常に上を目指す 2 番目であり続けようという、きのとやの企業フィロソフィーを彫刻に反映し たいと思いました。今回の彫刻の原画のラインは数字の「2」を描く腕の運動をベースに発展 させて描いた原画をトリミングし様々なアプリケーションを作り、その方針を彫刻に生かしま した。「風の音（かぜのね）」は、奢らぬ企業精神が、北海道の爽やかな風となって吹き抜け、 軽やかな音を奏でる、そのような彫刻を目指した作品です。2020 年 10 月から包装紙やパッケ ージの原画の構想をスタートさせ、それが今回の作品に繋がり約 1 年半を経て完成しました。』
総重量が231㎏もあるというこちらの彫刻、間近で見るとその重量を感じさせないような繊細さもあり、見れば見るほど五十嵐氏が感じた、きのとやさんに対する“フィロソフィー＝哲学”への表現が、この美しい曲線として立体化したことが伝わってくるような作品でした！！
そしてこちらのゴールドの部分、これは金メッキではなく繊細な手仕事で作り上げる金箔貼りなのだそうです
ワタシはその技術のことについては詳しくないので初めて知ったのですが、曲線に美しく貼り付けていくのは相当な技術力が必要とのことで、やわらかな光にこだわった、かなり凄い作品なのです！！
きのとや白石本店に行かれる際は、ぜひ足を止めて作品を間近で見てもらいたいなぁと思うのでした＾＾
とはいっても、やっぱり作品の真向かいにあるコチラの方が気になりますよね＾０＾；
普段あまり、白石本店へ行く機会がなかったので全然知らなかったのですが、白石本店でしか購入できない限定品があったのですね！
「焼きたてザクザク」
こちら、注文を受けてからカスタードクリームを注入してくれます
こんな感じで、先の方までたっぷり注入
購入したら出来るだけ早めに食べる方が、より美味しく味わえます＾＾
ハンドトスタイプだから、パクっと食べられちゃいます♪
撮影用に、ちょっと割ってみました
トロトロのカスタードクリームがホントにたっぷり！
シュー皮には、アーモンドを砂糖などでコーティングして焼き上げたクロッカンがたっぷりまぶしてあって少し甘めなので、カスタードクリームは甘さ控えめ
なんと言っても“ザクザク感”がすごい！
そして思った以上に食べ応えがあるので、かなり満腹になります～
でもってこちらの「焼きたてザクザク」、実は7月31日（日）まで、半額（通常240円→120円）で購入出来ること、知ってました？
9：00の開店と同時に販売を開始し、50名様限定（1人5本まで）の特別価格なので、買い求めるために開店前から並んでいるそうですよ！
そしてもう一つの白石本店限定商品、“極上生チーズタルト”
今やきのとやさんの看板商品となった、“焼きたてチーズタルト”とはまた違った食感を堪能できる、見た目も含めて夏にピッタリなスイーツ！
お店の方の説明によると、“たっぷり絞ったふわふわレアなチーズムースと、直営農場放牧牛乳と平飼い卵を使った生チーズスフレを、アーモンドパウダーを使い、香ばしく焼き上げたクッキータルトに入れました。”とのこと
確かにモコモコの入道雲のようなクリームが、見た目以上に軽くて、味わいもサッパリしているので、暑い夏でもイケる味わい＾＾
タルト地がまた、しっかり焼けていて香ばしいので、爽やかクリームとの相性がイイ感じでなのです♪
ちなみに画像には3個の価格が写っていますが、1個から購入可能です♪
おまけ
きのとや白石本店の建物、いつも南郷通側の正面しか見ていなかったので、駐車場側をちゃんと見たことがあまりなかったのです＾＾；
ガラス面に青空と雲が映りこんでいて、とってもキレイでした！！
狙い目は平日・ハッピーアワー！！贅沢すぎる空間で乾杯♪by緑のビアガーデン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年7月7日(木) 13:05
アサヒビール園白石 はまなす館中庭で、8月28日（日）まで開催予定の【緑のビアガーデン】
先日ようやく行くことが出来たのですが、あまりに贅沢すぎる空間で、北海道って最高！！と、ココで自慢させていただきます（笑）
何が贅沢って、平日はこのスペースに10卓しかテーブルを配置していないこと！！
このキレイな芝生にたった10卓！！
これはもう、横にレジャーシート敷いてゴロゴロしたくなります（笑）
※週末は席を増やしているそうです
そして平日は16：00まで、アサヒスーパードライ中ジョッキが380円
ベロー二 ナストロアズーロが390円
ブラックニッカクリアハイボールが300円で飲めちゃうんです(≧▽≦)
いやもう、最高過ぎですっ！！
がっつり食べたいときは、はまなすガーデンセットがオススメ♪
お肉も野菜もかなりのボリュームなので、女性なら4名で食べても十分かと＾＾
飲みメインで、ちょこっとつまみたいという方には、アラカルトメニューがオススメ
この、一口サイズのミニ揚げ芋、あの中山峠の揚げいもを思わせるほんのり甘い味わいで、ちょっとハマります＾＾
こちらは旨辛ささみスティック
そして粗挽きチョリソ
どれもビールが進む、スパイシーさ♪
そして３つとも、少し時間が経っても美味しく食べられたことが、飲む方に集中したいのん兵衛としては嬉しい限り(≧▽≦)
ポテトなんかは時間が経つともさっとしてしまうのに、この揚げ芋はしっとりしていました～
そうそう、このトマトサラダまでスパイシーで、とにかく飲まさりました～
雨天の場合は中止になっちゃうけど、そんな時ははまなす館内で楽しむのもアリですよね
こちらを見ると、60分食べ飲み放題プランが2600円からあるみたいです(≧▽≦)
今、スーパーのラム肉ビックリするくらい高いから、食べ放題で心置きなく食べるのもアリかもしれません～
緑のビアガーデンは予約も可能とのことですので、確実に席を確保するなら事前にお電話することをお勧めします＾＾
あの“純喫茶オリンピア”が催事出店中！～懐古喫茶 浪漫堂by大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年6月23日(木) 11:05
昨日、22日（水）から大丸札幌店階催事場で始まった、【懐古喫茶 浪漫堂】
初開催ということもあり、プレスリリースを見た時から気になっていたので、初日にお邪魔してきました！
向かって左側が食べ物系、右側が雑貨系のショップになります
札幌育ちのOver50の方々が一番注目しているのは、“純喫茶オリンピア”のイートインスペースではないでしょうか？
あの1964年創業の老舗喫茶店が百貨店の催事に出店するなんて、個人的に想像もしていなかったので、かなりの驚き！！
何でも店舗の方はトイレの改装でお休み中とのこと
なので今、純喫茶オリンピアのマンデリンブレンドやクリームソーダを飲めるのはココだけ！
ということで、人気のメロンクリームソーダをいただきました～
一口飲んで“なつかし～～”という言葉が出たのは言うまでもありません（笑）
どこにもメロンの味はしませんが、昭和のメロンクリームソーダはこの味！！
氷に面したところのアイスクリームがシャリシャリになったのを食べるのが、好きだったなぁ～と、一気にタイムトリップ
今回クリームソーダ以上にワタシの心をわしづかみにしたのが、ミルクセーキ！！
最後に飲んだのがいつだったか思い出せないくらい、久し振りに口にしましたが、ミルクセーキってこんなに美味しかったでしたっけ？？と言うくらい、昨日のワタシの身体にハマりまして、癒されまくったのです(≧▽≦)
催事場の一角ではありますが、奥の席に座ったからか、気持ち的にもゆっくりと楽しむことが出来ました＾＾
今回はもう1店舗、喫茶店の出店があります
【喫茶サテラ】
渋谷・青山通りにある、48年続いた老舗の喫茶店を改装し、2020年から営業している喫茶店とのこと
ワタシはスイーツ情報には詳しくないので（でも甘いものは大好き）、お店の存在を全然知らなかったのですが、開店と同時にお客様でいっぱいになっておりました！
こちらでもコーヒーをはじめ、クリームソーダも楽しめるようですが、まずはこの昔ながらのもっちりプリンが皆様のお目当てのようです
本当にもっちり・むっちりしていて昔ながらのプリンなのですが、味は確実に本当の昔ながらのプリンより美味しい！と思う（笑）
ここが、老舗の佇まいを大切にしながらも、最近オープンした喫茶店の良さなんだなぁと感じました＾＾
ブレンドコーヒーもプリンにピッタリの味わい
そして何よりテンションを上げてくれたのが、お店でも実際に使用しているというオールドノリタケの食器！
何とも気品のある器に感動してしまい、少々興奮してしまいました＾＾；
おかげで催事場なのに、本当に喫茶店にいる気分にさせてくれました～
たぶん、喫茶店狙いで行かれる方が多いと思うのですが、雑貨コーナーも割とツボるのでお見逃しなく！
特にこの【文學堂】さんの、日本の文学をテーマにした雑貨たちがステキすぎました！！
靴下はちゃんと足袋式です＾＾
【とことこサーカス】の猫グッズ
と、この辺は大正・昭和にどう関係あるのかなと思っていたら、日本の文豪たちの作品には猫を題材にしたものが多いので、猫グッズを並べているそうです
そんな風に文学と関連した商品がいくつか並んでいるとのことで、文学好きの方はどんな関連なのか考えながら見て回るのも面白いかも！
他にもかんかん帽やガラス製品、風呂敷など、見ているだけで楽しい空間でした＾＾
そしてそして、食べ逃せないテイクアウト食品も！
【麦香房epi】のシュガーパン
自宅で軽くチンしてからいただくと、幸せな気持ちになること間違いなし！！
その際は、夏目漱石の小説を読みつつ味わうことをお勧めします♪
失礼ながら、期待以上に美味しかったのが【四季の味すぎうら】の串カツ
持ち帰るときから、美味しいパン屋さんの香りがするな～、パンは購入していないのになんでだろうと思っていたのですが、この衣がすごく美味しいのです！
個人的にはソース無しで、衣をじっくり味わいたい美味しさでした＾＾
そしてこちら！
【鉄板ダイニング誉】の仙台牛オムシチュー弁当
食べてから、シルバーの食器に移して食べればよかった～と後悔するほど、お弁当の域を超えた本格的な洋食の味！
仙台牛の脂の旨味がじわ～～っと広がります(≧▽≦)
懐古喫茶 浪漫堂は、6月27日（月）まで、大丸札幌店7階催事場で開催中！！