パンを楽しむ朝食ブッフェ～クロスホテル札幌・hache

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年5月16日(火) 13:36

パンコーディネーターの森まゆみさんがプロデュースした、【パンを楽しむシアワセな朝食】という企画が、6月30日（金）まで、クロスホテル3階のhache（アッシュ）で開催されているとラジオで聞いて気になっていたのですが、先日、その森さんと一緒に行く機会に恵まれまして、満喫してきました＾０＾

ちなみに待ち合わせ時間は朝8：00！

　

このプランは宿泊者はもちろんですが、宿泊以外の方でも利用可能で、AM10：00の閉店時間まで利用出来るので、ブランチ的に楽しむことが可能なんです。

 

大型連休後の平日でしたが、かなり賑わっていた会場。ちなみに事前に予約をして行きました＾＾

　

この日は、森町にある“おおば製パン”と、ブーランジェリーコロンのバゲット

森町のパン屋さん！

こんな機会でもないとなかなか食べられないので、かなり得した気分♪♪

まずは全種類、お皿に載せます

　

そして、パンをより美味しく味わうための料理やサラダを、お好みで盛りつけます

なんと！トリュフやウニソースのエッグスラットがあるんです＾０＾

もちろん、迷わず二つ取りました（笑）

　

彩りも美しくて、朝から元気になれます＾＾

お好みでパンに載せて、オープンサンドのように食べたりと、アレンジし放題です＾０＾

デトックスウォーターを朝からゴクゴク飲めるのもウレシイ～～！

 

テンション上がり気味だったので、盛りすぎないよう気を付けながら、まずは実食！

クリームチーズやカシスマスタードなんかもあって、ついワインもお願いしますって、朝から言いそうになっちゃいました＾０＾；

エッグスラット、たまりません～

パンが進みますっ！！

それにしても、おおば製パンのハード系パン、見た目で想像していたのとは全く違って、ハード系だけど硬すぎなくて食べやすい！

だけど味は、小麦そのものの甘みと風味がバンバン伝わる、個人的には理想のパン＾０＾

話題の高級トースターもあったのですが（しかも2台も！）、焼かなくでも十分楽しめました♪

 

セレクトパン以外にも、定番のパンも色々♪

ホテルの朝食ブッフェなので、和食やカレーライスも合ったりと、つい目が卑しくなってしまいました＾＾；

 

　

北海道のホテルとして、食材などのこだわりも伝わってきます＾－＾

 

いつもは夜、会うことが多いメンバー

朝8時に集まっても、やっぱりいつもと同じノリで、このテーブルだけアルコール入っているのか？？

というくらい盛り上がってしまい、時間ギリギリまで居座ってしまいました＾０＾；

 

おかげでこの後の仕事は、頭フル回転状態！！

モーニングで女子会というのも、悪くないかも♪

ちなみにパンは日替わり

どこのパンが出るかはこちらに出ていますので、食べたいお店に合わせて予定を組むのもアリです＾＾♪

 

 

大型連休後半で、唯一お天気の良かった5月6日に函館へ一泊旅行へ
母・妹・2歳半の妹の娘とオンナだらけの家族旅行の中、
黒一点？の息子・初の遠出です！！

子連れなのでスケジュールは無理せず、休憩時間もたっぷりとりつつ向かいました



　　　

こちらはミルクタイムに立ち寄った森町の道の駅の桜たち
ちょうどさくらまつり開催中と言うことで、修学旅行生含め、多くの見物客で賑わってました

全てが満開と言うわけではなかったけど、青空に映える桜の甘い香りに癒されました＾－＾

函館での宿泊は湯の川グランドホテル
ここ数年、函館には足を運んでおりましたが、
湯の川に泊まるのは10年以上ぶりです

震災復興支援パックで予約
一人８０００円弱のお安いプラン（しかも幼児は無料）でしたが、
部屋がかなり広めで、子連れのワタシ達には大変助かりました＾－＾

ホテルに到着したのは１６時過ぎ
お天気も良かったので、ちょっと休憩した後、五稜郭タワーへ向かいました


新しくなったタワーに上るのはお初♪　すごく立派になっててビックリ！！

　　
お花見を楽しむ人たちのブルーシートが展望室からもいっぱい見えました＾－＾

外に出ると美味しそうな焼肉の匂い
う～ん、仲間に入りた～いっ













こちらは夕日を浴びる土方歳三像

真下が見えるガラス張りの床。姪っ子は全く動じず＾＾；


　　　
アトリウム内で販売していたクロワッサンが気になって、つい購入
ゴマの方がルスティコギッフェリ１５０円。手前がラウゲンバターギッフェリ１６０円
奥にあるのは、JR函館駅内にある老舗パン屋のキングベークのクロワッサン１００円

キングベークは１００円とは思えないバターたっぷり感が楽しめるクロワッサン
舌をかみそうな二つのクロワッサンはパリッとした食感が楽しめる、上品なクロワッサンでした




　　　

夕食はバイキング
さすがは函館、イカ刺し旨し！！そして酒の肴が充実しております（笑）
ということで、ついついオーダーしちゃいました＾＾；

北の錦は品切れとのことで、金滴酒造さんの里の詩をオーダー
サッパリとした味わいの中に程よい米の甘さが感じられる道産酒
母も飲みやすいと、喜んでおりました

ところで初の遠出となった息子ですが、
チャイルドシートのノリ心地が良かったのか、
車中では、ほぼ眠りについて、まったく手がかからず！
奮発してお高めのチャイルドシートを購入した甲斐がありました（笑）

２回目の温泉もとっても気持ち良さげで、こちらも癒されました＾＾

 
エスタ10F・ら～めん共和国に9日(木)11：00にオープンする、
森町の次郎長さんと美深のぴうからーめんさんの試食会に行ってきました

どっちを選ぼうか迷っていたら、どちらもハーフサイズ(500円)があると知り、
遠慮なく2店舗とも頂きました＾－＾





まずは次郎長さんの塩をハーフでオーダー
麺がものすごく白っぽいです

私の大好きなきくらげが入ってます！！
チャーシューとろけます

そしてスープ…

あっさりしているのにインパクト大
全部飲み干せるくらい美味しかった～
のに、喉が乾かない優しい味

どうやら一番人気は味噌らしいので、そっちも食べてみたいかも
でも間違いなくこの塩は、私の中でかなりの高評価です





お次はぴうから～めんの味噌
メニューに一番大きく載っていたので、とりあえずオーダー

これもハーフなんです
だけどハーフとは思えない量です
ノーマルも見たけどものすごい量に見えました

こちらのチャーシューもトロトロだけど、さっきより赤身の部分が多いので
食べた感がしっかり残る
モヤシがシャキシャキ

麺は…ワタシ的には次郎長の方が好きかも～



そして肝心かなめのスープですが、個人的には、こちらでだ出している
醤油の方がインパクト大でした



それにしても、どちらも札幌から行くにはちょっと遠いので、
かなり嬉しいこと、間違いなし””