札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『移転』タグの付いた投稿

移転後の蔵美庭でコースランチを堪能♪

01fda69065a614a3f3c184575c294bcb5f6493b629

こちらのブログで紹介した時は、すすきのど真ん中で営業していた【蕎麦に銘酒 蔵美庭~gravity~】おりましたが、現在は大通西14丁目のビルの1階路面店!

そんなわけで、ランチタイムからお蕎麦だけでもオーダーできるお店になりました^^

01ec8f2a7226b1b6bd37ec0988d185a47462de9ba0 01d773b7d83ba947e7c3b69de37d663393351ff55a

入口には本日のお蕎麦が記載されています

入ってすぐの場所には石臼が!

0100edfaf685d6d25504c3e57d77064f79145af1b6

それにしても、明るい店内!

010c39fd7a3368879bb0a78d6b63b4d1dbebac65c8

まるでカフェのような雰囲気で、個人的には前のお店からのギャップが・・・(笑)

と、この日はもうほとんどのメニューを食べ尽くしたという常連の方のお誘いでお邪魔したので、オーナーおまかせのコース仕立てで味わうことに^^

P1760153

まずは冷たいお蕎麦

浅利の出汁が濃厚で、一気に持っていかれました!!

残暑にピッタリの冷たいけど、味わい深いお蕎麦

P1760155

たぬき豆腐

またまた残暑のランチタイム(&アラフィフ)にピッタリな1皿

癒されます~~~

P1760157

前のお店と同じく、素敵な小皿でチョコチョコ出てきます^^

P1760162

熊本地鶏・天草大王のタタキ!!

熊本に行ったときに知った幻の地鶏を、札幌でお目にかかれるとはっ(≧▽≦)

P1760175

揚げブルーチーズ蜂蜜掛けも健在でしたっ(≧▽≦)

P1760177

この日は埼玉の夏の新蕎麦とのことでしたが、とにかく甘い!!

何もつけずとも味わえる甘さでした^^

P1760170

初めて明るい日差しのもとで黒島さんを見たかも(笑)

以前の店舗で小料理屋さんもオープンしたのですが、新型コロナの影響で休業中なのです・・・

無事再開したら、そちらにも行ってみたいな^^

 

移転しても雰囲気そのまま!!【ポン酒とおばんざい おん】

01d6b401e0362212102f36613171ba1cdcef82e8b8

以前こちらで紹介したことのある、【ポン酒とおばんざい おん

女将の独立に伴い、先日移転オープンされたとのことで足を運んできました^^

P1730938

すでにカウンターは以前からの常連のお客様で満席!

ワタシは小上がりに座りましたが、どこに座っても女将の顔が見えるのは、以前のまま^^

P1730944

お通しと、テーブルの上に置いてある、こつまみ^^

P1730945

P1730946

どうやら今回のお店は鉄板を入れたようで、鉄板焼きメニューもありました!

P1730952

焼きしゃぶネギまき

P1730950

ちくわ豚巻きチーズ

絶対飲まさるヤツ(≧▽≦)

ちくわをこんな風に食べたのは初めてかも~

これは自宅でも再現できそうだから、今度やってみよう♪

そんな、肩肘張らないホッコリ系の女将料理が食べられるのは、以前とおんなじ^^

P1730947

さらにホッコリさせていただいた、お芋と空豆の甘煮♪

いやぁ、長居したくなる~~

けど、今は20時閉店~~~(´;ω;`)

ということで、日本酒までたどり着けず^0^;

P1730954

相変わらず、元気いっぱいの女将

常連客におじさまが多いのはもちろんだけど、女性のおひとり様が結構いらっしゃるのも納得です!!

ホッコリしたくなったらまた来ます♪

 

2月19日(水)の北海道新聞・ほっと一息~みち草バザール

2月19日(水)の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、昨年12月に北区北15条から南円山に移転オープンした、【みち草バザール

01e8803a98fb3893354af1b5a62793063bf0a20185

以前のお店は1階のカウンターが4席と、2階に4人掛けテーブル席が2つのかなり狭いお店でしたが、こちらの店舗はカウンター6席、テーブル10席、席数はそこまで増えたわけではないのですが、全体的に余裕があります!!(笑)

01d7a56048904dfac739a0b6294f8254f3e4882178

キッチンなんて、倍以上広くなってます^0^

P1550158

P1550169

タンドールも2つに増えました!!(タンドールの前に立つのは、オーナーシェフの森本健太さん)

ちなみに前のお店のタンドールは取り出すことが出来ず、どちらも新品なんだそうです

なんでも取り出すには、ドアとか壊さないといけなかったらしく・・・(笑)

と、新しいお店は、以前に増して超目立たない場所にあります^0^;

012ca52e1d8105946c08ffdbf4d00e5c742dc50e29 P1550184

住宅地のさらに奥まった場所なのです・・・

この雰囲気、スパイスの穴ムジナに似ている!!

今は、グーグルマップという便利なものもあるので、たどり着くことはできると思います^^

P1550167

メニューは以前とほぼ変わっていないそうです。

P1550163

P1550168

なので、写真は過去の自分のブログより抜粋(笑)

P1340172

P1340186

P1340191

改めて言いますが、何を食べても美味しい!

そして飲まさる!!

P1550183P1550182

そうそう!結構大き目なワインセラーが出来て、今ストックは100本くらいあるそうです!←前のお店を知っている人にとってはビックリな量(笑)

基本、ご自身でセラーに入っていただき、好きなワインを選ぶスタイルだそうです^^

P1550171

せっかくなので、新しいタンドールで仔羊を焼いていただきました^^

P1550174

せっかくタンドールが2台もあるんだから、そろそろ新メニューも出してよ~という常連のお客様からの要望もあるようなので、個人的にも期待してま~す^0^

P1550176

と、みち草バザールはカレー屋さんではなく、【スパイス料理とワインの店】なので、満席になると何時に空くかが読めないので、事前に席予約をしてから来てください!と、森本さんからのお願いでした^^

 

さて、前身の【こたえて!リクエスト】を含め、2012年3月から8年間北海道新聞夕刊でお店を紹介してきましたが、紙面改編により、今回が最終回となりました。

個人的に気になっていたお店をじっくり取材することが出来たりと、自分自身が一番喜んでおりました(笑)

もちろんこれからもブログでお店紹介はしていきますので、引き続きよろしくお願いいたします!!

 

 

10月31日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~参醸倶楽部

10月31日(水)の北海道新聞・夕刊【ほっと一息】で紹介したのは、今年の7月8日(日)に移転オープンした、“参醸倶楽部”です。

P1300899 P1300900

見覚えのある看板と緑提灯ですが、現在は中)南3西8のこちらのビルの1階にあります!

P1300898

移転前の36号線沿いのお店は、12年間営業していたので、いまだに前のお店に行ってしまう方もいらっしゃるようです^^;

P1300882

店内は奥に長~い作りでして、手前にハイスツールのテーブル席、そしてカウンター

P1300902

そして奥にもテーブル席

P1300886

見覚えのある天板!!

P1300887

テーブルを含め、移転前の店舗で使用していた照明などもそのまま利用しているので、新しいお店ですがどこかほっとできる空間なのです^^

 

P1300896

飲まさる酒の肴に旬の日本酒等々、お料理やドリンクのラインナップも昔と変わらず^^

P1290468P1290476

こちらは年に一度札幌に遊びに来る、のん兵衛仲間といった時の写真

のどが渇いていたのでハイボールを頼みましたが、飲み干す前に日本酒が欲しくなってしまう料理の数々で、速攻燗酒をオーダーしてしまいました(笑)

P1290473 P1290481

のん兵衛の友人と行くと、いろんな種類が一度に楽しめるので、より飲まさる・・・

P1290472

お刺身盛り合わせはお任せで

9月下旬に行ったので、脂ノリノリの秋刀魚を食べてもらおうと思ったら、ほぼ息子に食べられてしまう・・・

 

P1290508

大人気の九条ネギのピザも健在!

P1290485

野菜系も魚系も肉系もあるので、誰を連れて行っても喜ばれます^^

P1290494

 

P1290498P1290499

しかし、飲ませ上手な店だ・・・(笑)

P1290493 P1290505

P1290502

P1290482P1290478

 

聞くと、日本酒も飲み放題に含まれる宴会コース(5000円~)もできたようです!!

奥の席は宴会、手前の席はサクッと1人飲みと、色々な使い方が出来そう^^

日曜日も営業しているのがまた、嬉しい♪

P1290464

 

 

 

知る人ぞ知る、手打ちそば さくら

会社の同僚H君の先輩が経営しているというおそば屋さん
前々から『メッチャうまいんっすよ!!』って言ってたのですが、
何せ平岡なので、なかなか行く機会が訪れず…

先日、H君同行のもと、ようやくうかがうことができました


ランチタイム終了間際に行っても、まだ賑わっていました

おハツのそば屋さんだといつもは冷たい方をオーダーするのですが、
H君は、『俺はいつも温かいのしか食べない』とのこと
で、私もつられて温かいのにしてみました



かしわです。
写真では分かりにくいのですが、
知床地鶏の鶏肉がゴロゴロ入ってます
甘くておいしいネギもたっぷり♪

汁がちょっと甘めなので、一味をたっぷり目に入れてみました
ものすごくイイ感じ!!


で、ソバを見て温かいのにして正解だったって思いました
これ、かなり食べ応え有ります

『初心者はこの麺でモリだと、かなり癖あるかもね~』と、
オーナーの三輪さんも言ってました
でも、常連さんの中にはやはり、冷たいので頂く人もいるらしいですが


この食べ応えのある麺ならぜひとも、カレー蕎麦もお願いしたいところ!!
(今は確かなかったような気がします)



ちなみにH君は豚天そば
どちらもとにかく食べ応え有ります

14時過ぎに食べて、
20時過ぎまでお腹が空かなかったから確かです!
これは男性にも嬉しいそば屋さんですね!


なんでも、現在の店舗は23日で締めることになっていて、
3月の中旬から、平岡公園東1丁目、ジャスコの向かいあたりに移転するそうですよ

今度は今の倍くらいの広さになるみたいデス

新店ではぜひぜひカレー蕎麦を^Q^
(しつこい??)


【手打ちそば さくら】
現住所  札幌市清田区平岡3‐3‐6‐1
新店住所 札幌市清田区平岡公園東1丁目12‐5
電話    011‐882‐8131(変わらず)
営業時間 (現在)11:00~14:30 17:00~20:00 日休
       (新店)11:00~15:30 17:00~21:00 水休※土日祝は通し営業

ソバがなくなった場合は早めに閉店する可能性もアリ

pageTop