北海道最東端の街・根室を巡る～その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年2月17日(月) 16:29

　　　
風連湖に面して建つ、道の駅　スワン４４ねむろ　　　まるで空港のような造り！

ちなみに風連湖はこの時期は凍っているので、言われないと湖と分かりません＾＾；
　　　



　　　
道の駅スワン４４はご当地商品の品揃えが充実しています＾＾
ズラリと並ぶは北の勝！珍味の種類も豊富なので、運転手じゃなければ、ここで酒盛りの準備が出来ます（笑）
　　　
　　　
　　　
スイーツも魚介類も多種多様！　昆布関連の商品も多かったなぁ～
さすがにこのサイダーは買わなかったけど＾＾；

ホントは美味しいとウワサのソフトクリームも食べてみたかったのですが、
やっぱりここでもまだ小腹は空かず断念・・・

フードライターとしては失格だな＾＾；

その後、ラスクマンを求めて商店街のパン屋さんを２軒ほどまわりました
ラスクマンとは根室にゆかりのある、ロシアの使節ラクスマンをもじり、
市内の７店舗のベーカリーやスイーツショップがそれぞれ趣向を凝らしたラスクを製造し、
１つにまとめて販売している取り組みなんです＾＾

　　
こちらは創業明治25年の山森製パン。懐かしい味が妙にハマってしまうカステラサンドが有名＾＾

山森製パンさんのラスクはクロスク
クロワッサン生地のラスク

これが食べ応えがあって
なかなかイケます＾＾

　　　
こちらは山森製パンさんからすぐのところにあります、焼きたパンNi～Noさん
今年で９年を迎えるNi～Noはバラエティに富んだ調理パンが豊富

こちらではメロンラスクを販売　　　メロンパンの食感が楽しめるラスク＾＾




昭和３年、歯舞群島の多楽島でスタートし、現在は根室駅の近くにあります、一爐庵

　　　
昔ながらの和菓子と、今どきの洋菓子が店舗の半々で販売中
なかでも冷凍で販売しているココチーズは、（失礼ながら）根室っぽくない、だけど
酪農の町・根室ならではといったスイーツで美味しかったです＾－＾

そしてこの、『ねむど』をベースにしてく作ったドーナツラスクがラスクマンの商品です
　　　


さすがに７店舗全部は回れませんでしたが、パンもスイーツも思っていた以上に
クオリティの高いお店揃いでした＾－＾

後志、恐るべし！その５

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年2月6日(木) 11:59

    
名残惜しくも高島旅館を後にして向かったのは寿都
途中、またまたホワイトアウト状態の道をドライバーさんは素晴らしい運転技術で
何事もなかったように予定通り運行

到着すると、さっきの吹雪は何だったの？？と言うほど快晴！
がしかし、前日も海がシケていたため、見学予定だったセリは中止
    

道の駅・みなとま～れ寿都に移動し
寿都の役場の方と漁協の方がいらしてくれて
寿都町の観光の取り組みなどを聞き、
意見交換会を行いました

漁業の盛んな町と言うことで、
地引き網体験などで、本州の修学旅行生を
誘致しているそうです

そうそう、道の駅で飲める寿ブレンド、
よくよく見たら、徳光珈琲さんの豆でした
なんで寿都に？と、思わず質問してしまいました＾０＾；
ちなみに手作りクッキー付で300円

    
ちなみに寿都の道の駅はオリジナル商品が充実しています！
（特に酒の肴になりそうなものが・・・笑）

ホッケの揚げパンは冷凍でも販売していて、自宅で食べてみましたが、
魚臭くなくて食べ応えもあって、お子様のおやつにもピッタリかも！



寿都を出て次に向かったのは黒松内町デス

目的地は歌才自然の家内にあります、レストランキリカ 


白樺が美しい！！　　と、黒松内町はブナの北限として有名なんです

ブナって加工しにくくて価値のない木ということで、漢字で書くと橅なんですが、
黒松内では『森のお医者さん』としての役目を果たしてくれる貴い木として認識しているので、
木偏に貴というオリジナルの漢字で表現しているんですよ！　


    
こちらがレストラン。キリカのキが、黒松内町のブナの漢字表記です＾＾
天井が吹き抜けになっていて、とても開放感があります
元々、地元の食材を積極的に使っているレストランなのですが、
この日はさらにスペシャルなコースをご用意してくれました＾＾


まずは前菜盛り合わせ。メモを取っていなかったので、一つ一つの名前は失念してしまいましたが、
どれも黒松内の食材ばかり。こんなに食材があることにビックリ！！

　　　
そして町民でも、夏に行われるビーフまつりの時くらいしか口にすることが出来ないという、
黒松内牛の石焼き！！
ランチ前は結構お腹がいっぱいかもって思っていたのに、肉の焼ける香りで一気に食欲全開（笑）

　　　
黒松内と言うことで、“黒”にこだわったメニューも＾＾

　　　
しりべしコトリアードも登場しました＾－＾


　　　
黒松内町は加工品にも力を入れているので、アイスクリームもあります＾＾
そして本日、個人的に一番のお気に入りだったのがこちらのパン！
黒松内のチーズがたっぷり入ったベリー系のハードパンはワインのお供にピッタリ！！
事前にお願いすれば作ってくれるそうですよ～＾＾

ちなみにこちらでも当然アルコール付き（笑）
地元のワイン（こちらも醸造は北海道ワイン）と
地元のもち米で作った、舞白鳥という、
冬季限定の日本酒！

気になっていたお酒に、ここで巡り合えました＾－＾
にごり酒と言うことで、昼でもスルスル飲めちゃうキケンな酒（笑）

そうそう、レストランの水はよくスーパーで見かける“水彩の森”が
当たり前だけどリアルに出てきます（笑）
黒松内は北海道では珍しい硬水なんですよね！
以前飲み比べした時、絶対海外の水だって思いましたもん

写真を撮り損ねてしまったのですが、この料理をご用意してくれた大谷シェフの人柄がまたよくて、
すっかりファンになってしまいました！！

黒松内に立ち寄るときは、いつも道の駅にしか行っていませんでしたが、
こちらの歌才自然の家の２階には宿泊施設もあるので、
暖かくなったら家族で遊びに来たいデス＾－＾



さて、お腹も満たされてゆっくりお昼寝でもしていきたいところではありますが、
１８時過ぎには飛行機に乗って、本州に帰る参加者もいますので、
スケジュールはぎっしり（でも、移動中はサスガにほぼ全員ウトウトでしたが・・・＾＾；）




そして次に立ち寄りましたのが、今一番賑わっているニセコ・ヒラフ地区
（黒松内からニセコに向かう途中からものすごい雪・・・）

　　　
４年ほど前に行った時も思ってはいましたが、その時よりもさらに外国化してました！！
まず、お客様が８割海外の方・・・

　　　
レストランもすっかり外国人仕様で
一気にオシャレ度アップ

ココでは日本人の私たちの方が外国人かも・・・
１０年前はまさかニセコがこんな風になるなんて
これっぽっちも思っておりませんでした

そして５年後にはどんな感じになっているんでしょうね

　　　
そしてスーパーがまさに、海外！！向こうの人は普通に２週間くらいは
滞在すると聞いておりましたが、このスーパーの品揃えを見ていると、まさにそれを実感します
　　　


色々ゆっくり見たかったのですが、お天気も心配なので、早々に車に乗り込み、
赤井川経由で小樽駅まで向かいました

北海道の冬らしく、すべてが予定通りにはいかなかったけど、
それがまた、北海道の冬の観光でもあり、１泊２日で多くのことを体感することが出来ました

札幌生まれの札幌育ちの私にとって、結構身近だと思っていた後志管内ですら、
まだまだ知らないことがこんなにもある・・・　今回もそれを実感した旅となりました

そしてこの感動は間違いなく、北海道の自慢すべき商材だということも感じました


最後に・・・
この悪天候の中を、最後まで安全運転で送り届けてくれたドライバーの山崎さん！
本当にお疲れ様でしたっ。そしてありがとうございました