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ダイスキなお店のテイクアウトいろいろ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月20日(月) 15:26
新型コロナウイルスによる全国緊急事態宣言により、人と接することに対しての自粛要請が出ている状況で、飲食店の情報も発信できない日々が続いております。
でも、飲食店の皆さんの生活もあるわけで、自分でできる範囲で応援していきたい！
ということで、ここ最近利用させていただいたテイクアウトをご紹介します＾＾
以前、こちらで紹介させていただきました【成吉思汗 なまら】
自慢のお肉のテイクアウトを始めたとのことで、さっそく購入！
ちなみにこちらで4000円（2人前）
真ん中には、ラムぽんも！
野菜は自分で準備
長ネギに玉ねぎ、もやしにキャベツ、ナス、にら、そして行者にんにく！！（←この時期だけのお楽しみ♪）
我が家の小4男子がジンギスカン好きなので、時々自宅でジンギスカンはやるのですが、今まではホットプレートだったのです。
が、なまらの美味しいお肉をより美味しくいただくためには、妥協は禁物！！と思い、ジンギスカン鍋も準備！
いやぁ、美味しすぎてやめられない・止まらない状態で、息子に至っては白米をお替りしたほどでした＾０＾；
ちなみにたれが、あっさりとスパイシーの2種類付きというところも◎
ラムソーセージにラムタンも！！
2人前ではありましたが、3人でもイケました＾＾
ちなみに希望があれば、たこさんウィンナーも用意可能とのこと（笑）
そして1人前もあります♪
こちらはオーダーしてからカットしてくれたのですが、冷凍で地方発送もしているみたいですので、気になった方はお店にお電話してみてください＾＾
成吉思汗なまらの公式FBページはこちら
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こちらは平岸の名店・【味処高雄】の酒肴セット
高雄も何度か紹介しましたが、私にとってわざわざ行きたいお店の一つ＾＾
今日（4/20）から数日お休みのようですが、のん兵衛の方なら泣いて喜ぶお得感ありすぎる酒肴セット！！
一つ一つが丁寧な作りで、何を食べても飲まさる！！
そして、テイクアウトでこの美しさも素晴らしい～
ちなみにこちらで1000円でしたっ(≧▽≦)
他、サバの味噌煮と塩ザンギもオーダーしたけど、全てハズレ無し♪
特に塩ザンギは、スパイスがいい塩梅で、こちらものん兵衛のためのザンギって感じでした♪♪
再開のお知らせ等は、公式FBサイトをチェックしてください＾＾
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またまた飲まさりそうな酒肴盛り♪以前こちらで紹介した【いぶしかもし酒場Choi】
燻製と発酵のおつまみを4つずつ、お任せでお願いしました＾＾
そして、燻製せせりと発酵鶏もも肉のザンギを一つずつ
こちらで2500円
当然のように飲まさりました（笑）
他にも、子連れだと行きづらい大好きなお店のテイクアウトがありすぎて、逆に困ってます(;’∀’)
そして飲まさりそうなものばっかりで、酒量が増えるのがコワいのです・・・(;^ω^)
大好きなお店の美味しい料理を食べて元気で過ごし、自粛が解禁になったら改めて、そのお店に笑顔で足を運びたらと思います！
ちなみに友人夫妻がまとめたテイクアウト＆デリバリーのまとめサイトが便利ですよ＾＾
今週から休業しているお店もあったりするので、まずはお電話で確認を！
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最後に・・・
医療関係の皆さまはじめ、生活必需品を私たちに届けてくれるために働いてくださっている皆さま、本当にありがとうございます。
自分が協力できることはちっぽけですが、まずは【うつらない・うつさない】行動をとり、精神的な面も含め、健康第一で過ごしていきたいと思います。
飲まさる手作り酒肴がたまらない！！【SAKEのちサカナ時々そば しゅぼ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月17日(月) 21:13
『オサナイさんが好きな店だと思うんだよね』
その誘い文句、確実に落ちます（笑）
ということで先日お邪魔したのが、【SAKEのちサカナ時々そば しゅぼ】
場所はM’sスペース2階の一番奥（この場所と言うだけで期待値が上がる）
店内はカウンター席の他、テーブル席が４つ
狭いながらも、うまく配置されています
そしてこのスペースなのに、酒用の冷蔵庫が結構な存在感
その時点で、のん兵衛目線で合格（笑）
さらにカウンターの奥には強炭酸ハイボールが飲めるタワー（ちなみにビールは神泡プレモル）
初めてなので、もちろんカウンターでお願いしました（宴の後の写真ですみません＾＾；）
日本酒が色々あって選べないという方は、飲み比べセットがオススメ♪
少量ずつ味見ができるので、気に入ったのをお替りしたり、こんな感じが好き！と言うと、次の日本酒をスタッフさんがセレクトしてくれます＾＾
最初にオススメのお刺身を盛り合わせでいただきました
さすがオススメなだけあって、鮮度の良さは一目瞭然
そして、いろんな魚が少しずつというのもウレシイ♪
店名にサカナとカタカナで書いているだけあって、魚も肴も充実♪
合鴨ハツと枝豆のスモーク
これだけでグラス酒は空になります（笑）
今日はシイタケがオススメなんですと言われて、素直にオーダー
でかっ！
焼く前の大きさを見てさらにビックリ！！
大きいけど大味ではなく、すごく上品なんです＾＾
岩塩がまた、美味しさを際立たせてくれ、飲まさります（笑）
これは結構なのん兵衛だと見抜かれたか、裏姿が登場＾０＾；
さらに、ちょっと作ってみたので食べてみてくださいと酒肴が・・・
これぞのん兵衛のハートをわしづかみされる、カウンターのやり取り♪
メニューを見て気になった、おからでポテサラ風
『なんてことない、ポテサラですよ』と、かなり謙遜気味だったのですが、これが大ヒット！！
いくらでも食べらさりますっ！！！
こちらもメニューのはないのですが、この日たまたまあったマグロの皮の和え物
たまりませ～～～～ん(≧▽≦)
さらにたまらなかったのが、タコの皮の乾物
自然な塩味のみというつまみは、のん兵衛のために生まれた１品
しかも自家製です！
ちなみにこちらは野菜
この辺りをみて、あれ？どこかのお店に似ている？？と思った方は、かなりの常連様！
↑山わさび巻き
実はこちらのお店、ススキノで22年営業を続けている北〇の教えを受け継ぐ兄弟店のような存在なのです！
※ちなみに北〇は6月15日（土）に銀座店もオープンしたそうです！！
北〇、久しく行っていなかったけど、道外からいらっしゃるお客様との宴席の店として、間違いないお店！
なので個室利用が多かったけど、カウンターはいつも常連様でいっぱいだったんですよね～
料理の美味しさ、こだわり、そして接客の距離感、どれをとっても安心感があるのは、そういうことなのか！！と、妙に納得＾＾
ということで、日本酒もどんどん進んじゃうし、つまみもどんどん食べらさる～
タコの柔らか煮は何度か食べているけど、バルサミコ酢がけは珍しいかも！
でもって、美味しかった～～～＞＜
さらにはプレミアムインカのポテトフライ
息子にも食べさせたいけど、出来れば教えたくない、大人のためのポテトフライ
そして、店名にも記載されている蕎麦！
もちろん十割！
はぁ。。。美味しい蕎麦はどんなに満腹でも入ります～
さらにつゆが好みの味わいで、至福のヒトトキでした＾０＾
蕎麦のための隙間は作っておきましたが、ほぼ満腹状態
ただ、出来れば甘味も味わってみてほしいとのこと
この手のお店で甘味押しなんて、逆に気になります！！
もちろん全種類いただきました（笑）
和三盆のカタラーナ
和三盆って、どうしてこんなに包み込まれるような甘さなんでしょう・・・
これを知ってしまったら、後戻りできません
そしてわらび餅
出来立てなので、ほんのり温かいのです！！
さらに黒糖を使用した自家製アイスクリーム
蜜をかけると、さらに顔がとろけます～
これは全部食べてよかった！！
アイスクリームは季節に合わせて味を変えているそうです＾＾
カウンターに並んでいた器とか、どれをとってもワタシ好み♪
ひとりでも行けるお店だけど、やっぱりいいお店は同じ呑兵衛と共有したい＾＾