館　宮の森店のやさいスイーツ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年5月7日(月) 12:04

先月、イチゴフェアで盛り上がっていた洋菓子の館　宮の森店
５月はやさいスイーツというテーマになったようですよ！

早速ワタシも食べてみることに＾－＾

　　
まずはさっぽろスイーツ２０１２のグランプリ作品のさっぽろTOMATOフロマージュ、館バージョン

どこのお店のもそうですが、やっぱり見た目のインパクトがスゴイ！
スポンジにはナパージュと言われる艶だしのゼリーが、かかっているそうです

真ん中にはトマトのジャムかな？と、思うほど、トマトトマトはしていないので、
普通に甘くて美味しいケーキです＾＾

見た目より口当たりが軽いです＾＾



　　
そしてこちらはたけのこ。筍のシャキシャキ感が感じられてビックリ！
しかも全然違和感がないのです
味も見た目もかなり印象に残りました＾０＾



　　
アスパラヴェリーヌ
こちらもちゃんとアスパラの風味を感じることが出来ました
甘さ控えめのアスパラムースと、パンプリン風に仕上げたクリームが層になっています



　　
左がキャロット、右は春キャベツ
人参ムース、イイです！！これ、人参が苦手な子供に食べさせてみたい＾＾

春キャベツは正直、キャベツという印象より、かんきつ系の味わいが強いです
とっても口どけの良いスポンジなので、あっという間になくなりました（笑）

そして最後はほうれん草
こちらもそこまでほうれん草を意識はさせませんが、
スポンジにしっかり溶け込んでいるようです

ちょっと甘めのチョコレートなので、
一個でかなり満足度の高いケーキ＾０＾

やさいスイーツは見た目もキュートだし、何よりインパクトがあるので、
手土産にはかなり喜ばれる可能性大！！


それにしても、どれも案外ペロリと行けたなぁ～
（一気に４個食べました・笑）
ケーキの決め手にもなる、生クリームとスポンジが美味しいからに違いない！

是非一度、洋菓子の館宮の森店に足を運んでみて下さい～～



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白いティラミス、そっかラリーやってたんだ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年9月26日(水) 16:56

10マイルピックアップで思い出した！
私、オータムスイーツファンタジーに行って、スタンプカードもらってたんだ！
そのスタンプがついてると、なんとWチャンスがあるらしいです

これは短期間で食べ比べするとしますか！！

ということで、まずは今回の白いティラミスの発案者がいる
洋菓子の館さんの商品をお買い上げ

そしてさっそく本日のおやつの時間に食べてみました

一口食べてビックリ！！

中に米粒？が入っていて、その食感が不思議気分にさせてくれます
不思議と言えば、クリームが白いのにコーヒーの味がすること

ティラミスなんだから、コーヒーの味がしないといけなんだけどね



実はこのラリーが始まる前から
ケーキハウスアルディさんの
白いティラミスは味わったことがあったんだけど、
この時も不思議な気分でした

ティラミスの味がするのに白い…

なんで？？と

ケーキハウス　アルディさんのティラミスの味を思い出して2つを比べた感じは…
どちらも美味しいけど、完全好みに分かれると思われます！

館の方は真ん中に入っていた、
アプリコット（たぶん）ソースの酸味が後を引く感じなんです

で、アルディさんの方は苦みの利いた、コーヒーシロップ漬けのスポンジが特徴
酸味はなし

私はケーキは酸味がない方が好きなので、アルディさんの方が好きですデス

ちなみに価格は館さん441円・アルディさん380円
館さんの方は器が陶器製なので、そのまま使えます

スタンプあと2個ためないといけないのに
ラリーは8日までだから、気合入れないとなぁ～（笑）