『アイスクリーム』タグの付いた投稿
焼はまぐり ＤＩＮＩＮＧ桑名 別邸・本日OPEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月30日(木) 14:05
本日の17時にグランドオープンする、焼はまぐり ＤＩＮＩＮＧ桑名 別邸
先日、一足先にお邪魔してきました
場所は、すすきの
駅前通りカラオケ館の横のビルの地下にあります
まさに、別邸的な雰囲気です
桑名さんは焼酎や日本酒はもちろん充実してますが、
ココで一度は飲んだ方がいいのはこれ！
マオイワイナリーのナイアガラ
ナイアガラなだけあって、香りはかなり甘いです
だけど飲み口は結構スッキリ！
そのギャップにちょっとビックリ
飲みやすくて、ハマグリにもピッタリ♪
で、こちらが桑名さんのウリである、焼きはまぐり
一度に３つ、ストップと言うまで
焼き立てのハマグリがどんどん出てくる
わんこスタイル
気がつけばお皿の上が殻だらけになります(笑)
プリプリ＆ジューシーなはまぐりは
かなり癖になる味
別邸は、今までの店舗より、色々なところにこだわりを感じます
例えば野菜は千歳のファームウメムラさんのものだし、
ドレッシングは中札内の百鬼さんのものを使用
どっちも美味しいから当然美味しいのだけど、
これがホントに相性抜群！！って感じでさらに輪をかけて美味しくなってます
こちらは牛筋煮込み
驚くほどゴロゴロと具が入っています
ちなみにジャガイモはウメムラさんのインカの目覚め
アマアマです＾－＾
牛筋は煮込みこまれてホロホロと崩れる柔らかさ
あまりに野菜が美味しいので、こちらのサラダもオーダー
桑名さんってハマグリの印象が強すぎだったのですが、
メニューを見ると、お肉なんかにもこだわってたりと、
結構気になるモノがいっぱいです♪
と、ワインをもう一杯お願いしたのですが
こちらはマオイワイナリーの山ぶどうという赤
渋みがないので、危険なくらい飲みやすい(笑)
赤ワイン初心者の人にも試してもらいたいかも！
別邸の横にはスイーツとアルコールが楽しめる
デセールバー椿もあります
こちらのブログによると、11月8日(木)OPEN予定だそうです
で、そちらのメニューも試食。アイスに好きなリキュールをかけて食べるスタイル
これ、ホントに危険なほど食べられちゃうんですよね～
そして結構酔うから気をつけないと…
それから、和菓子党に嬉しいだんご盛り合わせもあるんです♪
おだんごはまだ温かい状態でしたよ～
たこ焼き味のもあったりと、バラエティに富んでます＾－＾
店内は周りが気にならない落ち着きのある雰囲気で
13：00から営業しているので、カフェとしても利用できるんです
夜もノーチャージなので、
アルコールオンリーの人にも使い勝手の良いお店です
※他にカウンターもあり
自家製果実酒など、気になるお酒もイロイロありましたよ！
期間限定に弱い私
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年11月14日(水) 00:52
ちょっと前だけど、久しぶりにセブンに行ったら発見、即買い
じつはもう1つ気になるアイスがあって、
一緒に購入して、さっそくフォンダンショコラの方から食べたんですが…
想像していたのと違ったのと、かなり甘過ぎて
（そうは言っても全部食べたんだけどね…）
でまぁ、口直しにピノ食べたんです
やっぱ、ピノは美味しいわ～
もう、本気で紅茶の香りがすごい！！
紫好きの私としてはパッケージも◎
ピノにハズレなし！！
milcaのアイスを初体験
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月22日(月) 21:15
大丸にワインを引きとりに行ったあと、
目に飛び込んできた赤い看板
あ、甘いもの好きの私としたことが、
まだ未体験だった！
ということで、キンキンに冷えた大理石の上で作るフレッシュアイスクリームを初体験することに
ただ、初体験なのでオーダーに戸惑いました＾＾；
何をどう頼んでよいやら
（はっ！これってオバサン現象？？）
しかも、ファイターズ優勝セールの一環で
トッピングを一つサービスしているとのことでしたが、
ますます訳がわからなくなって、注文したくてもできない状態…
売場のお姉さんにアドバイスを受け、
まずはスタンダードにミルク味ということで、
その中でも人気のたっぷりフルーツ練乳＋ぎゅうひというものに決定
まずは大理石の上にミルクアイスを敷いて、練乳も加えて…
まぜまぜ・まぜまぜ… 途中フルーツとぎゅうひも投入
時間にして1分くらいか？
じゃ～～ん
ちなみにレギュラーサイズで462円（ぎゅうひは本来＋53円）
スモールは399円・ラージは651円
私にはレギュラーを2人で折半してもちょうど良い感じでした
カップの他にもワッフルとモナカもアリ
濃厚ミルクに練乳も入っていたので濃厚さ倍増！
フルーツはブルーベリーにイチゴにバナナ・キウイまで♪
そしておすすめのぎゅうひもアクセントになって良かった！
他にもベリー・チョコ・キャラメル・抹茶・ヨーグルトのベースがあるし、
好きなトッピングをセレクトして、オリジナルも作れるので、
組み合わせは無限大ですね！
なんだかんだで…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月22日(水) 13:13
いよいよ来週開催されるモルト＆ショコラセミナー
そのセミナーの後、BARで実践で楽しんでもらいたいので、
『モルトを美味しく楽しめるBAR一覧』ページを作るため
一人、BARをまわって取材中。。
編集長といえども、まだまだ弱小なので、
自分で考えた企画は、自分でやり遂げるシステムです＾＾；
で、昨晩はかの有名なBARやまざきさんへお邪魔して、
取材を行っていたわけですが、
山崎18年を撮影用についでくれて
せっかくだから飲んで行きなさいと言われ
空腹にも関わらず、ストレートで胃に流し込む
オーナーの山崎さんは営業中にもかかわらずお話に付き合ってくれ、
気がつけばもう、他のお店を回るには遅い時間に…
ということで、結局その後、飲んでしまったわけです＾＾；
いえ、少しでも胃に何か入れないとまずいなぁって感じだったので
(ほぼ言い訳)
ということで、軽く野菜が食べたいなぁと思い、
久々になちゅらに行きました
軽く野菜が食べたいのでお任せで～
と、お願いして出てきたのは、
実もたっぷり入った
冷たいコーンスープ
これが胃に優しく広がる感じで、
モルトで熱くなった体にぴったり！！
これで安心して飲める～～
と、札幌ではまだ、
なちゅらでしか飲めないという
シャンパンを…
結局飲んでるじゃんって、突っ込まないでね＾＾；
あとは今朝、長沼の畑で収穫してきましたというプチトマト
太陽の味がしました
余談ですが、店長の菅原さん、
スクーターで自ら収穫しに行ってます
スクーターですよ！
偉すぎです
それから、ブロッコリーとカリフラワーのペペロンチーノ風
さすが、酒飲み心を知り尽くしてるね！
素晴らしくちょうどいいチョイスで気分上々
そして最後に本日のアイスクリームを
アイスは出来たてが一番おいしい
と、開店時間ぎりぎりに毎日作っているんですって
本日の味は ピンクソルト！！
これが、実にさっぱりしていて〆にぴったり！！
これから連日夜が遅そうですが、
なんか頑張れそうです
とけますよ…アイスも脳ミソも
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月14日(火) 22:40
ごめん、もう許して。。。
ハッキリ言わせていただきますが、
本当に脳ミソがとけかかってまして
もう仕事が手につきませんです
なので、おやつの時間に
コンビニでアイスを買う
ウチの会社は夏休みを自由に取るので、
今日はたった6人しか会社におらず、
全員に差し入れ
（することで堂々と食べる ＾＾；）
久々にコンビニでアイスなんか買ったら
こんなすごいアイスを発見した
アズキがゴロゴロ
外側が氷で、中がクリーム
結構イケました
でも、やっぱり暑い
ということで、私は明日から夏休み☆彡
そして、今週末はいよいよ…
R S R！！
ライジングサン ロック フェスティバルだぁ～～
天気が心配だけど、
去年は雨が降ったことによって逆に良かったことが多かったし、
タープも張るから、ちょっとの雨ならへっちゃらなのだ
今年は友人と合わせて6ブロックのテントサイトをゲットできたので
素敵なテント村が出来そうです♪
それにしても、本当に民生は来ないの？？？
まだ諦めきれてないのですが…