半額ランチは１１月３０日まで！Byくま蔵

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月28日(水) 00:48

くま蔵さんはススキノの居酒屋さんですが、１１月からランチも始めたんです＾＾
で、スタート記念で１１月末日までランチ全品半額に！！
最低３回は行こうと思っていたのに、なんだかんだとタイミングが合わず。。。

先日ようやく行くことができました＞＜
悩んだ末、店主イチオシのAランチ８００円を半額の４００円でいただきました♪


以前、こちらのブログでも紹介済みですが、くま蔵さんの麻婆豆腐はかなり美味！！

ご飯がパクパク進んじゃう、うま味のある辛さがたまらないっ＞＜
相変わらず豆腐もフワヤワでオイシイ～～～～
っていうか、前にもまして美味しくなってないです？？

麻婆豆腐だけではなく、サラダや小鉢（この日はにこごり）スープ、そしてドリンクもついてます

ホントに４００円でいいんですか？？と思っちゃうほど、満足度大なランチです♪
（８００円でも満足だけど＾＾）




あぁ、個人的には麺も食べておきたいところ。。。

上海蟹パーティinはるのそら

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月21日(水) 09:41

先日、はるのそらさんに取材に行ったとき、上海蟹が食べられることを知り、
これは何としても食べなくてはっ！！と、先日友人たちと上海蟹パーティを企画実行！

席に着くと、本日調理していただく上海蟹が目の前に！！
なんとまだ生きているのですね～
このタグが、ブランド蟹であることを表しているそうです＾＾

この季節オイシイのはオスの蟹とのこと


　　　
上海蟹の前に前菜、里芋と鶏肉。そして今宵は紹興酒＾－＾

前菜で逆に食欲に火がついたところで、まってました、上海蟹です！！
人生で２回目か？？というくらい、記憶にない上海蟹
なので、ほとんどお初な気持ちでいただきました

最初に見たとき、案外小さいなぁなんて思ったのですが、
今まで食べてきた、毛ガニやタラバなどとは全く別物・・・
この小さい中に旨味がギュギュ～～～～～ッと詰まっている感じ！！

添えられていた黒酢でいただくのですが、まずはつけずにそのまま。。
脂肪分がまた、オスの特徴ということで、しばし無言でいただきました

なんといっても、キレイにむいてくれているのがたまりません＾０＾

いやぁ、友人が毎年この時期に上海蟹！！って叫んでいたのがよく分かりました（笑）

しばらく余韻に浸っていると、
小龍包３兄弟がやってきました＾＾

ノーマル小龍包
エビの小龍包
そしてそして、上海蟹の小龍包です！！

こちらも驚くほど濃厚で、
何もつけなくても全然イケましたっ

今宵は上海蟹入りのおまかせコースでお願いしていたので、この後も続きます＾＾


オトナのためのエビマヨ♪



そしてお馴染み、黒酢の酢豚！！！！


ちょっとずつ、美味しいものを食べられるシアワセったらありません
はっきり言って胃袋は限界値に達していたのですが、運ばれてきた麺がまたすごい

　　　
なんと上海蟹のラーメン！！世の中にこんなオイシイラーメンがあったのね。。。
と言わんばかりの勢いで全員完食（もちろんスープも飲み干す）

〆の杏仁も相変わらずオイシイ・・・


上海蟹、来年はメスにもチャレンジしてみたい。。。

本日OPENのボリューム満点中華～豊楽園

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月10日(土) 17:40

タイヤ交換をしに実家へ行き、
ランチでも食べて帰るか～
と、花輪の並んだ中華料理店を偶然発見

何かピピッと来たので、立ち寄ってみる

メニューを見ると土日祝日は１５時までオーダー可能な、
お得なセットメニューがあり、この中からオーダーすることに
（平日は終日OKらしい）

あんかけ焼きそばセット８００円
運ばれてきた瞬間、かなり驚いたほどのボリューム！！


　　　
ボリュームだけじゃなくて、味もオイシイ！！　残しちゃうかも。。と思ったけど、
オイシイから残さずたべられちゃいました＾＾
（ちなみにダンナは回鍋肉セット800円を食べていたけど、これまた、ものすごいボリュームでした＾＾；）


で、デザートについている杏仁豆腐がまた、美味！
いつも食べるのとちょっと味が違うんです。。なんだろう～、今度行ったら聞いてみよう！！




満腹ではありましたけど、
せっかくなので、小龍包もいただきました＾＾

皮は薄めで、味は濃いめ
紹興酒に合いそうな味わいです＾＾
お値段は３個で３８０円！
他のメニューも全体的にお手頃価格！

ちなみに海鮮あんかけご飯９８０円は
これまた驚くほどゴロゴロと
魚介が入っていて
一人じゃ食べきれないほどのボリューム

こちらに行く時は、しっかりお腹を空かせてOR大人数で行くことをお勧めします！！



　　　　
席はテーブルと小上がり。掘りごたつじゃないので、小さなお子様連れも安心＾＾


【豊楽園】
札幌市南区川沿１７条２丁目（国道２３０号線沿い）
０１１－５７３－８８１１
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００
駐車場有

11／7のこたえて！リクエストは飲茶を楽しめる店～中国料理　桃花林

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月7日(水) 22:13

北海道新聞・夕刊、こたえて！リクエスト、3軒目は
ホテルオークラ札幌地下にあります、
中国料理　桃花林さんです

ホテル中華の中でも、オイシイと定評のあるお店ですよね＾－＾

今回は11月30日まで開催中の
“飲茶アフタヌーンティー”をご紹介します

飲茶アフタヌーンティーは14時から
すでにお待ちのお客様がズラリ
予約しないと、入れないことも多いそうです＾＾；

席につくとテーブルにはこちらのオーダー表が
1度に3種類まで飲茶をオーダーできる
テーブルオーダーバイキングシステム

ちなみに11月の飲茶メニューはこちら
　☆海老すり身入り揚げ餃子
　☆道産地鶏のスパイシー揚げ
　☆小籠包
　☆道産南瓜と春雨の蒸し物
　☆小豆あん入り蒸し饅頭
　☆揚げシュー
　☆白玉入り胡麻のおしるこ
　☆フルーツカクテル入り杏仁豆腐
　☆日替わりの1品

　

　　
そのほかに、お粥とビーフンがありまして、もちろんこちらもお替り自由
しかもお粥の具が豪華！迷わず大好きなピータンを入れて、ピータン粥に＾０＾
　　





ということで、お粥をいただいていると、飲茶も運ばれてきました


海老すり身入り揚げ餃子。サックサクでスナック感覚♪


道産南瓜と春雨の蒸し物。こちらはどっしりお腹に来る感じ＾＾



オーダー飲茶以外に、クワイのお餅が運ばれてきました
パッと見、甘いのかなぁと思ったら、そうでもなくて、
シャキシャキのクワイの食感がクセになります＾０＾

こちらは大人気の小龍包。けっこう大きめサイズ
食べて納得、これは文句なくオイシイっ！人気の理由がよくわかります＾０＾


　　　
道産地鶏のスパイシー揚げに、この日は小豆ではなく肉入り蒸しまんじゅう
そしてこの日の日替わりは焼き餃子。皮がモッチモチで、さすがホテルメイドって感じです＾＾
そして〆に杏仁豆腐
　　　

ワタシはさすがに全部は食べられなかったけど、ラストオーダーの15時30分までは
何度お替りしてもOKなので、ぜひ全品制覇しちゃってください＾０＾

それにしてもこの内容で１５００円は、ホテルとしてはかなりお安いのではないかと思います＾＾

ドリンクバーも充実＾＾ホット＆アイスがあり、
ワタシは少しでもカロリーオーバーにならないようにと、
プーアル茶を飲み続けたのでした（笑）

11／7のこたえて！リクエストは飲茶を楽しめる店～宮の森れんげ堂

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月7日(水) 00:22

2軒目はこちら、息子も大好きな宮の森れんげ堂さんです＾＾
　　　
連日、特にランチは予約しないで行くと入れないことも多い、人気店ですが
こちらに移転してくる前は北大前にあったのはご存知ですか？
その時から、点心には定評があったんですよね～＾＾

で、今回の取材で初めて知りましたが、札幌市内のホテルや飲食チェーンに点心を卸していたそうです！


でもってれんげ堂さんにお邪魔したところ、今回の企画にピッタリなコースがありました＾＾




【点心爛漫コース】ランチタイムのみ、２名以上お一人様３０００円

内容はといいますと。。。

　
　☆クラゲと海鮮のミニ前菜
　☆春巻き
　☆蒸し物４点（小龍包・肉焼売・エビ蒸し餃子・ニラホタテ餃子）
　☆揚げ物３点（ニラまんじゅう・揚げ餃子・知床鶏の唐揚）
　☆五目ちまき
　☆杏仁豆腐
　アイスウーロンｏｒジャスミンティー１杯付

今回は撮影のために一度に出していただきましたが、普段はコース仕立て
なので、出来立てを味わうことができます


皮がもっちもちの小龍包、肉汁たっぷりの焼売・・・
さすがは本場香港の点心師の元で修業しただけあります！！
こうして食べ比べるとそれぞれの味が光ります＾０＾
（点心師と調理師というジャンルがあることを今回初めて知りました。。）

それにしても一度に何種類も味わえるのは嬉しい限り＾＾


　　　
揚げ物もあるので男性でもかなりの満足度を得られると思います
そうそう、この知床鶏の唐揚がカリッカリで、どうしてこうなるのか聞いてみたところ、
コーンスターチが入っているそうです。なるほど～！！今度やってみようっと＾－＾


　　
そしてこの、五目ちまき！見た目はそう大きくないのですが、予想以上に具だくさんで
かなり食べ応えがありました＾＾



満腹でもデザートは別腹、特に杏仁豆腐はね＾０＾





１３種類の点心は３１５円～、お持ち帰りや地方発送もあります

それとディナータイムの一品料理はハーフサイズも対応可能とのことで、少人数でも中華を楽しめますよ～