札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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日本の文化を感じるスイーツ~YOKAN collection

   
ワインガーデンの帰り道、丸井さんにチラッと立ち寄りまして、
明日28日(月)まで9F催事場で開催中の羊羹コレクションに行ってみました
閉店時間も近かったので、混雑してなかったからゆっくり見れました^^

   
テレビで見て気になっていた、月の満ち欠けを一本の羊羹で表現したとらやの作品・月の眺(つきのながめ)
何でも一本10500円(1400g)なのに限定10本即完売したそうで・・・

それにしても羊羹ってこうしてみると美しい
和のお菓子って、日本の伝統工芸だよなぁと、改めて思わされました






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全国の羊羹が並ぶ中、ものすごく気になったのが、こちら稚内の香花堂さん
聞くと、創業明治13年の超老舗


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試食でいただいた芋ようかんを包んだ中華巻ようかんが美味しくて、本体そのものを購入
舟和の芋ようかんより、羊羹らしさがありつつ、イモの甘さを感じることのできる、
余計なものが入っていない、シンプルで素朴な羊羹
ちなみに芋はインカのめざめと農林一号をしようしているそうです

美味しい物好きな1歳の息子もかなり気に入っておりました^^


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そしてこちら、木村屋総本店のようかんパン
4種類のようかんパンが木箱に並んでおりました

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こしあんが苦手なので、つぶあん・白あん・ツイストクリームを購入
正直、ようかんパンってそんなに美味しいって思っていなかったけど、
さすが木村屋総本店、パンそのものが美味しくて、かなりイケてるようかんパンでございました^0^

17日までの催事がふたつ

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先日お土産でいただいた、あまとうのスティックマロンコロン
相変わらず危険なほど、一度食べたら止まらなくなるスイーツだわ・・・
普通のマロンコロンよりサクサク度が高くて、ナッツの風味も抜群にイイです

17日(火)まで、大丸札幌店に出展中らしいですよ!!




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そしてきたキッチンでは市川燻製本舗さんが出展中~
昨日通りかかったら、ちょうど市川さんが店頭に立っておりました^^
それにしても雰囲気あるよなぁ~(笑)



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酒飲みなら冷蔵庫に常備しておきたいのが燻製

20120413-07.jpgそのまま食べても美味しいものが、さらに美味しくいただけるなんて、
ホントに素晴らしい技術を開発してくれたよなぁ~

今日のイベント終わったら、こないだ酒の会でゲットしたお酒と共に
自分にお疲れ様会してあげよ~~っと

あ、でも明日はくりやま老舗まつりでまたお酒浴びるから
控えめにしとかなくちゃだわ(笑)







20120413-08.jpgそうそう、三越では毎年人気のイタリアフェアも開催中~
※こちらは16日(月)まで

アポイントの合間の30分だけ立ち寄ったら出会っちゃいました
一目惚れってやつデス

一眼レフを持つようになってから
今までのBAGが使えなくて・・・

やっぱりMADE IN ITARYのBAGって
色合いも形もなんかキュート!!
GABSというブランドのPATTIシリーズ
底を延ばすとA4サイズの書類も入る2WAYタイプなんです^^
働く女性にピッタリ♪♪

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012 IN帯広、大盛況のうちに終了!!

本日、1月24日にてミルク&ナチュラルチーズフェア2012の帯広会場が終了!
そしていよいよ26日(水)からさっぽろ東急百貨店にて札幌会場が始まります!!

今回、23・24日と一日店長をさせていただいたのですが、
帯広の方々はかなりチーズに詳しいとお見受け致しました

最初からここの工房のこのチーズが欲しいと、銘柄指定でご来店される方も多かったし、
このイベントのために出した、2年熟成モノなどの限定チーズは早々に品切れしてるし、
お目が高いっ!!って、思わず叫びたくなりましたもん(笑)



そんな状況なので、札幌会場も貴重なチーズは最初のうちに完売してしまう可能性が高いです!
お目当てのチーズがある方はお早目のご来店をお勧め致します^^


と、今回一足先にミルク&ナチュラルチーズフェア2012を満喫したオサナイが、
これは是非とも札幌会場でチェックしてみて~~と、思ったものをいくつかアップします^0^


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当然、テーマはお酒とのマリアージュってことで(笑)
NEEDSのさけるチーズは粒コショウが入っていてビールにバッチリ!!
バーボンウォッシュなんて、箱を開けた瞬間バーボン飲みたくなりますよ(笑)

あ、左下の滝上町の月のチーズのフロマージュブランだけは子どもにオススメ商品
余計なものが一切入っていない、まさにシンプル・イズ・ベスト的チーズ
今回初出店!ラベルもキュートでしょ^^

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こちらは昨年より出店しているさらべつチーズ工房のスモーク酪佳(らっか)
このパッケージデザインからして、イイ仕事してるって感じがする!!!
ちなみに工房の息子さんが販売しに来てました^^


20120125-02.jpg山崎ワインに漬けこんで作ったという
こちらのチーズはホントにいい香りがしました^0^

ぜひ、山崎ワインと共に食べてみたい



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上の写真のバーボンウォッシュ含め、十勝野フロマージュさんは面白いのが色々ありました
試食で出していた、カマンベールチーズ寿司はかなりイケてました!



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それとドリンクやヨーグルトも普段なかなか購入できないものが色々あって楽しいです^^
牛乳も飲み比べると全然違うの分かります
試飲できるものも多いので、是非比べてみて下さい^^

と、右の八雲チーズ工房さんはもちろんチーズも出品してますが、
チーズコンシェルジュの石川尚美先生いわく、かなりイイ状態なんだとか・・・


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そして、イチオシプラスとリトルジュースバーコラボ企画ドリンク、
onionちゃんのまぜまぜミルク3兄弟!

とろとろペアベリーミルク&すっきりべジンジャーミルク&かぼちゃのスイーツミルク
野菜とフルーツとミルク、イイ感じで混ざってます!!
飲みごたえもあるし、これで399円はかなりお安いと思います
個人的には梨好きなのでとろとろペアベリーミルクがお気に入り♪

帯広会場ではこちらを片手に会場を見て回る人が多かったです^^



とにかく種類が多いので、一日でチェックするのは厳しいかも
会期中、何度も足を運んで試食して、お気に入りを見つけるという手もアリです

そして札幌会場は日替わりで一日店長が登場するんですよ!!

初日、26日寿司屋のおかみさんの小話で有名な井出美香さんの登場です!
27日YOMEちゃん28・29日飯島奈美さん30日小西由稀さん、31日竹本アイラさん、
そして最終日がワタシ、オサナイミカがお邪魔します^^

毎日13時から、料理実演がありまして試食も可能(先着順)
それぞれがチーズを使った簡単レシピを披露するんです^^

ちなみにワタシは本日帯広会場でも作りました、【オトナノジャーマンポテト】を作ります

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ね、毎日来ても飽きなさそうでしょ^^

それでは皆様、会場でお待ち致しておりま~す

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012IN帯広


ミルク&ナチュラルチーズフェア2012IN帯広、
23・24日に一日店長を行うため、本日帯広入り

帯広にしては気温が高めですが、雪が降り続けており既に積もってます^^;
でも、登別はかなりの降雪量で大変みたいですね
知り合いが温泉宿から出られないと聞きました・・・

で雪の中、ホテルで傘を借り会場である藤丸百貨店へ


ちょうどB★Bが登場中でした^^ 老若男女に大人気!
日替わりイートイン(毎日15:00~17:00に開催)コーナーで、
B★Bも大好き、黒いチーズカレーを特別販売しておりました

残念ながら今回はB★Bの登場、帯広のみなんです・・・
札幌では人気のあのお店のスペシャルメニューなどが味わえる予定です
ちなみに一皿399円!!小腹が減った方にピッタリ^-^



  
おすすめチーズコーナーではチーズコンシェルジュの石川尚美さんが
お客様の要望に合うチーズを真剣に探しておりました
なにせ会場では、全道のチーズが400点以上も販売されているので、
なかなかどれを買っていいか分からないですよね^^;

そんな時は気軽に声をかけて尋ねてみて下さい
札幌会場でも含め、じっくり聞きたい人は平日が狙い目かも


  
アンケートに答えると、ストローシッパーと
(個人的に)かなり気になるデザインのポケットティッシュがもらえます



  
それから会場内で500円以上商品を購入すると、抽選会に参加できます
当たりが出れば1000円分の商品券、ハズレてもソウルマッコリ&グラスのセットがもらえるそうです^^



ということで、明日は私・オサナイミカが一日店長で会場におりますので、
帯広周辺の皆様、ぜひ遊びに来て下さい^^
ちなみに皆様の前で、【モチモチーズグラタン】を作ります!!
※先着で試食も出来ますよ~

きたキッチンフェスティバルにて

10月3日まで丸井今井で開催中の
きたキッチンフェスティバル
昨日、お昼時にチラッと立ち寄りました

会場内に購入したものをその場で食べられるフードコートがあったので、
稚内市が力を入れている(詳しくはこちら
〝おおなご〟のおにぎり・1個200円を購入して、
その場で食べることに

  
食べようとしたら、だし汁を渡される
なるほど、ひつまぶし風にお茶づけで食べて楽しむこともできるわけですね!
まずはそのままかぶりつき、その後だし汁へ投入~
200円とは思えない、大満足なお昼ご飯となりました^^

こんなに美味しいのに、おおなごは今まで、ほとんどが養殖ハマチの餌になっていて、
地元の人もあんまり食べたことなかった魚だったらしい

試食もできるから、みなさんもこの機会にぜひ!!





そしてインパクト大だった商品が、旭川・王様のパンの鍋パン
鍋パン、デカッ!!さすがに一個は多いので、秋限定・かぼちゃの1/4カットを購入
カボチャは和寒産で甘味が高い!
何より7ヶ月の息子が相当気に入ったらしく、今朝もすごい勢いで食べておりました^^




  
他にはこちらの美深の牛肉まん
急に寒くなってきたので、ホカホカしたくてつい、購入~

他には新十津川町の懐かしい味のマトンのジンギスカンや
小平町・蛸専門店のさんしょう漬け(525円)も購入
蛸は他にも酢ダコや味噌漬けなど、
試食したら全部美味しくて全部欲しくなったけど、
今日のところは一つでやめておきました^^;

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