『当別町』タグの付いた投稿
季節外れの日焼け
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年9月6日(日) 22:51
札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、
今回は『当別町』＋『石狩市・望来』を【自転車で】まるっと楽しんできました♪
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです
この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！
是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾
ということで、秋晴れの本日体験してきたのは、
本格ロードバイクで＜札幌近郊半日サイクリング＞
なんと、当別から望来まで、約22キロをサイクリングしてきました！！
オールシマノのロードバイクはもちろんレンタルしてくれまして、
使う人に合わせて調整もすべて行ってくれます
(ヘルメットも貸してくれます）
ちなみに中心部や駅などまで送迎してくれるのですが、
私はサイクリングの後行きたいところもあったので
当別で待ち合わせ
実は今回のツアーはかなり不安を背負っての参加でした…
というのも、こちらの体験ではすっかりお馴染みとなった、姪っ子2名を今回も引っ張り出したのですが、
まずは下の姪っ子の身長がギリ！
そして二人とも普段、超インドアで体力があまりない…
それでもせっかくの機会だから…というか、またまた『仕事だから！』と、無理矢理参加させる鬼伯母＾＾；
案の定、足がちゃんと届かないと、あまり乗り気な顔をしない下の姪っ子…
乗り方や降り方を、インストラクターの石塚さんに教えて頂きながら、
私も出来るだけ優しい口調で、『大丈夫だから』となだめつつ、
ちょっとうまくいくと、『お！さすが～、上手！！』なんておだてつつで
何とかやる気にさせる＾＾；
で、好奇心旺盛な下の姪っ子は、さすがのセンスで意外に早く乗り慣れていました
上の姪っ子は身長的には特に問題はないので、軽く流したあと、いざ出発！
あ、ちなみに私は普段クロスバイクを乗り回しているので、
逆に坂道も向かい風もスイスイこげるロードバイクにベタ惚れ(笑)
が、実はこのあと予想だにしていなかった結果が…
ちなみに当別から望来へは、地元の人しか知らないような農道を通って行くので、車はほとんど通りません
こんな道があったんだと、何度か当別に来たことのあるオサナイもびっくり
多少のアップダウンはありますが、あっという間に海が見えて来ました
お～！まさかここに自転車で来ることになるなんて思ってもみませんでした
この坂を自転車で駆け降りるなんて！！！！なんて気持ち良さ気～～
と、かなりテンションが上がっていたオサナイでしたが…
なんと上の姪っ子が泣きはじめてしまったのです。。。
上の姪っ子、究極のビビりで坂道が怖いと言い始め、
さらに大群のトンボにもいちいち悲鳴を上げ…仕舞いに自転車を降りて押し始めました…
下の姪っ子はすでに、インストラクターの石塚さんと颯爽と下っています
もちろん姪っ子を置いていく訳にはいかないので、私は後ろからゆっくり付いていく状態
あぁ・・・颯爽と風を切りたかった(涙)
さらには体力もないもんだから、上り坂も最後まで上がりきれず…
(ちなみに下の姪っ子は意外や意外、インストラクターの石塚さんも驚きの走りをみせていた）
それでも、取りあえずは頑張る上の姪っ子
私も颯爽と走りたいのを我慢して、じっくり見守る
途中で『もう動けない！乗りたくないっ』とか言いだしたらどうしようと思っていたけど、
その辺は持ち前の負けず嫌いな性格で、一応は自力でゴール
で、着いた途端、口調がいつもの調子に戻っていたので、意外に根性が座っているなと思った(笑)
ちなみに下の姪っ子は、まだまだ走れたよなんて言ってました
やるな～(笑)
とんだハプニングもありましたが、景色は本当に素晴らしかった…
景色＋自転車じゃなければ感じられない風と香り
今度は一人で参加したいと思ったくらいです(笑)
というわけで石塚さん、ホントにご迷惑おかけいたしました(汗)
そして、ありがとうございました！！
本日は予想以上に日差しが強くて汗だくだったので、まっすぐ温泉に向かうつもりだったのですが、
これだけ走ればお腹もペコペコでして…
先ほど自転車で目の前を通って、
今日のランチはココで決まり！！と、
汗だくのまま、リップルさんへ♪
ちょうど、すすぎももさんの こちらの本でみて
気になってたので、ナイスタイミング！！
しかも席も1つだけ空いているという、
ホントに絶妙のタイミングでした＾－＾
リップルさんは土日祝しか営業してません
しかも、パンは売り切れ次第終了＆ランチのピッツアも生地がなくなり次第終了…
なのでパンは先に購入しておいた方がイイかも！
実際、食べ終えて帰ることにはかなりなくなっていたし＾＾；
席は海を眺められる配置
にしても素晴らしい景色！！思わずウットリ・・・
つい気が緩んで、口が開いてしまいそう(笑)
ピッツアは3種類で、今回はマルゲリータと自家製ベーコンのピッツアをオーダー
どちらもドリンク付きのセットで1200＆1400円
かなりの勢いで食べる下の姪っ子
疲れ過ぎてピッツアもあまり喉が通っていなかった上の姪っ子
ピッツアはかなり薄焼きなので、
男性なら余裕で一人で一枚食べられると思います
コーヒーも美味しかった～
ちなみにカフェタイムは、ドリンクをオーダーすると、パンをイートインできる仕組みだそうです
伝票を挟んでいたクリップが、さりげなくカワイイ＾－＾
お腹を満たした後は当別まで戻り、ふとみ銘泉・万葉の湯へ
この日はちょっぴり風が強かったけど、逆にそれが良くて、
かなり長い時間露天に浸かることが出来ました＾－＾
お風呂好きの姪っ子も、すっかり元気になってました
本日は小学生にゲームがタダで出来る
クーポンを配っていたので、
取りあえずやってみる二人
見事惨敗(笑)
〆はロイズふと美工場直営店へ
風呂上りのアイスクリームを購入～
どんな時でもコーヒー系の上の姪っ子
ちゃっかり高いモノ選択する下の姪っ子＾＾；
私は一口ずつ味見させて頂きましたが、
濃厚でロイズらしいアイスクリームでした
(姪っ子、お気に召したようで、食べるのものすごく早かった…笑）
今日の体験、上の姪っ子にはどういう思い出として残るかなぁ
ちょっとツライ思いをさせてしまったかも知れないけど、今日の体験はきっと、どこかで役立つはず
その時、私のことを思い出してくれたら嬉しいなぁ～
今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾
他の様々な楽しいモデルルートレポート、口コミ情報が満載の
『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』、是非ご覧になってみて下さいね～
カテゴリー: おでかけ｜タグ: 8市町村, ふとみ銘泉・万葉の湯, サイクリング, サイクリングフロンティア北海道, リップル, ロイズ, 北海道宝島旅行社, 当別町, 望来, 札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド, 温泉, 石狩市
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
大豆をまるごと頂いちゃいましたっ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年11月15日(土) 14:05
先日、８ちゃんと一緒に『大豆フルコース』と言う体験プログラムに行って来ました
場所は当別獅子内にあるフレンドリーファーム
札幌中心部からだと車で40分くらいのところにあります
簡単に本日の流れを聞いたあと、
早速作業に取り掛かります
まずは一晩うるかした大豆をミキサーにかけます
(うるかすって、北海道弁でしたっけ？)
最初は黄色っぽかったのですが、ミキサーにかけると白っぽくなります
まるでメレンゲのようにアワアワ♪
これをお鍋にかけて、焦がさないように丁寧にまぜます
このゆったりとした時間って、美味しいものを造るのに大切な時間ですよね～
温度が上がるにつれて、どんどん重くなっていきます
このくらいになると、どんどんお豆腐の香りが漂って来ました
良い頃合いになったころ、こす作業に取り掛かります
この辺は重い＆大変熱いので
主の佐藤さんに手伝ってもらいます
全身の体重を使って豆乳を絞り出します
ここで、出来立ての投入を頂きました～～
もう、言葉に表せないほど美味！！！！！
体の中から温まり、すっごく幸せな気分になって８ちゃんとにんまりっ
お替りしちゃった
そしてこれがおからです♪フカフカしてて真っ白！
ココでにがりを投入！2回に分けてゆっくり入れます
入れた後は、十字を切るように優しく、優しく混ぜ合わせます
蓋をして少し置いておくと投入が分離しました！
これをすくって型に流し込みます
いっぺんに入れると流れてしまうので、
ゆっくり・じっくりです
普段、忙しい生活をしていると
こういう行為がついつい、手抜きななってしまうんですよね＾＾；
ゆっくり・ゆっくり…
全部入れ終わったところで、重石を置いて余分な水が切れるのを待ちます
この型、佐藤さんの手作りだそうです
さてさてここで、豆乳鍋作りへ
昆布だしに豆乳をたっぷり入れ、その中に自家製の野菜がたっぷり！！
そこへ豆腐を入れるわけです。豆腐は包丁を使わずにちぎるのが一番！
ということで、佐藤さんが大きめにちぎった豆腐を入れてくれました
ダシに味は付いていないので、ポン酢で頂きます
もう、たまらない優しい味ですっ
こんな愛情たっぷりの鍋を、日差しがたっぷり入るリビングで昼間から頂くなんて…
これぞ最高の贅沢です！！
それから、一緒に作ったざる豆腐＆炊いた大豆も頂きました
木綿よりさらに甘い！！
何もつけなくても十分に美味しいと思える味わい
自家製の漬物が出て来ました～
もう、野菜の味がすっごくしっかりしていて
甘みがあるっ
中でも、『トマピー』の歯応えが
癖になる美味しさでした
今日はたまたま
金時豆で炊いたご飯を出してくれました
金時豆の自然な甘みと
その甘みがほんのり移ったご飯がまた
たまらなく美味しいっ
毎日食べた～～い(笑)
で、さらにこの日はたまたま南瓜とモロッコ豆(もちろんどちらも自家製)の煮物や、
自家製トマトなんかもあったので、ちょこっと出してくれました
この豆もまた美味しい～～～
そしてトマトの下に敷いてあったレタス
新種らしいのですが、
シャキシャキしていて、形も綺麗で
これはなかなかいいと思う！！
ところで時間のある方は豆乳風呂に入ることも可能なんです！
入浴した８ちゃんの湯上りの顔は、本当に『気持ち良かった～～～～』
って、顔をしてましたよ！
(私は時間の都合上、今回は入りませんでした）
湯上りに自家製の紫蘇ジュース
こんな生活してたら、化粧品なんてなくても
つるっつるのお肌＆病気もしなさそう！！
だって、佐藤さんのお肌が本当につるっつるなんですもん
完全に負けてました(笑)
あんまり外食しなくなったとも言ってました
そりゃそうですよね～
こんな美味しい料理が食べられるんなら、わざわざ行かないですよ！
フレンドリーファームは宿泊できる施設なんかもあるようです
それから、お鍋の野菜は季節によっても全然違うのですが、
春は山菜も楽しめるようですよ～
絶対また行きます
佐藤さん、待っててくださいね～
(その時は自家製酒、たらふく飲まさせてくださ～い・笑)
このプログラムはこちらから申し込み可能ですよ～
カテゴリー: てづくり｜タグ: おいしい, フレンドリーファーム, 体験, 北海道体験ドットコム, 大豆フルコース, 当別町, 手作り, 獅子内, 豆乳, 豆腐
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません