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マリアージュを楽しみませんか？
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月13日(金) 09:58
日時：3月20日【金・祝日】 18時～20時
場所：祥瑞札幌 （札幌市中央区南3条西3丁目ﾌﾟﾚｲﾀｳﾝふじ井3階）
費用：お一人様 7,000円（税込）
定員16名
＊当日はドイツをはじめとして各国のリースリングワインを集め
スペシャルメニューのお食事で楽しんでいただきます
ご予約・お問い合せは
☎０１１－８２７－２００８ まで
先日こちらのショプログにて告知されておりましたが、
祥瑞さんでリースリングとお料理のマリアージュを楽しむ“最初の晩餐”が行われます
最近、とことんマリアージュにハマっており、
さらにはリースリング好きな私としては、いてもたっても居られず、
素人ながら、より多くの方と一緒にマリアージュの素晴らしさを堪能し、語れたら…
と思いまして、当日ゲストインさせていただくことになりました
ゲストというのはちょっと語弊がありますが、
当日は私もお店側のスタッフの一人として、おもてなしさせて頂きながら、
私のアツイお酒トークも聞いていただけたらと思っております
接客業務は相当前ぶりなので、果たしてきちんとおもてなし出来るか心配ですが、
精一杯がんばりますので、ご都合のつく方はぜひご参加下さい＾－＾
ご連絡は祥瑞札幌さんへ直接、お願い致します♪
０１１－８２７－２００８
なお、お席に限りがありますので、出来るだけ早く予約した方が確実かと思います！！
心も体も癒された週末
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月12日(月) 21:27
お正月休み明けの3連休、皆様はいかがお過ごしでしたか？
私は先週、こちらの企画に追われてかなりバタバタしておりまして、
その疲れを癒す週末となりました
で、土曜日はまさに、コナミスポーツクラブに籠り、大好きなプログラムを3本もこなし、
体は筋肉痛ですが、精神的には超スッキリ！！
（実はすでに10年以上コナミに通っております＾＾；）
やっぱり、体を動かすのってイイですよ！！特に精神的に♪
（コナミのおかげで、オイシイお酒がたくさんの飲めると言っても過言ではありません・笑）
そして日曜日は前職の同僚・Nピーと久々の再開
我が家でたこ焼きパーティをやりました
ちなみにこちらの画像がは、私が焼いているのを見て、
『チャレンジしてみたい！』と言ったNピーが
頑張って焼いているところ
我が家のたこ焼き器はホットプレートじゃないので
慣れるまで結構、難しいのです＾＾；
途中、挫折しそうになってたけど、頑張ってくれたおかげで美味しく焼き上がりました＾－＾
今回は子供たちもいたので、
とろけるチーズもたっぷり入れて焼きました
うちのわがまま姪っ子、
最初はネギや紅ショウガが嫌だと
文句を言っておりましたが、
食べたら割りに美味しかったようで、
ちゃんと食べてくれました＾－＾
なぜ姪っ子を呼んだかというと、Nピーの子が偶然、うちの下の姪っ子と同じ学年で
それなら、子ども同士で楽しんでもらおうというもくろみ…
やはり子どもは順応性が早い
トランプやDS（ホントに小学生はかなりの確率で持っているのですね～）で楽しんでました
ちなみにその時に買ったおやつ
最近はイチゴものがたくさん売られてますよね～
こちらはカントリーマアム
スタンダードなカントリーマアムより、甘くなくてちょい大人の味って印象
それから完璧、パッケージの色に惹かれて購入した明治板チョコ・ピスタチオ味
＆パイの実のイチゴ味
ピスタチオ味は思ったより甘かったかな～
パイの実は久しぶりに食べたけど、一個食べたら止まらなくなるくらい美味しかったデス
久し振りにお菓子を堪能しちゃいました
それからこちらもかなり久し振りにCDを購入。salyuの初ベスト『MERKMAL』
※今回は通常版の他にCD2枚組とDVD付の計3種を発売。その中のCD2枚組のを購入
前々からsalyuの声にジ～ンとくることはあったのですが、
先日、業務試写で『ハルフウェイ』を観た時、
最後に流れた彼女の歌に思わずホロっとしてしまい、
今回のアルバムにその曲は入ってはいないのですが、
ベストということもあって、購入することに
今、まさにCDをかけながらこのブログをアップしていますが、
やっぱイイ！！
小林武史サンの力もあるとは思うけど、やっぱり彼女の声と歌い方は
人を感動させる力があると思います
そしてもう一つ癒されたのがこちらの小説
短編集の方は風邪で自宅に籠っていた大晦日に
一気に読んだのですが、
こちらもこの週末で、ようやく読めました！
ドラマがあったからこその作品なので、
かなり読みやすい
だけど相変わらず東野さんは情景を作るのがうまい
そして、ただの推理小説ではなく、
人間の悲しさというのが描かれていてホロっときます
ということで、お酒が中心じゃないのに、心も身体も癒された素敵な週末となりました（笑）
自宅で新年会 Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月4日(日) 21:18
体調を崩したこともあって、今年のお正月はホントに家にいました
ま、普段はあんまり居ないので、これでバランスとれたか？？(笑)
で、昨晩はまたまた我が家で新年会
メンバーは私の母と妹夫婦、総勢9名＋乳児
クリスマスは実家でやったので、新年会は我が家が会場となりました
メインはチーズフォンデュだったのに、またまた画像撮り忘れ＾＾；
で、食べ足りないという義弟のために、前日に引き続きリゾットを作る
本日はポルチーニ茸のリゾットです
フォンデュで余ったチーズも入れてみました
自分で言うのもなんだけど、美味しい！！
すっかり、リゾット作りにハマってます(笑)
ワインも昨日に引き続き、MARUYAMAYAさんの福袋のワイン
この白は微発泡で、味は濃い目、赤は開けた瞬間は落ち着きなかったけど、
ゆっくり飲むと、重みの中にフレッシュさがある感じでした
お腹もいっぱいになったところで、
久し振りの麻雀大会
母＋義理の息子たちの戦い
＆子供たちと嫁たちはジェンガ
母、久し振りにカモられる(笑)
イーアスのわしたショップでハインテンションになって買いまくったという
妹の手土産、沖縄のお菓子
これぞ別腹といわんばかりに、みな食べる
この日の一番小さなゲストは、
みんなに構われて終始、満足げなご様子
おもちゃを忘れたというので、
昔集めていたピカチュウダンボールの中から
新品のレザーピカチュウを渡すと大喜び！
やっぱピカチュウって
子供のハートをつかむ何かがあるのかな
ご機嫌ではあったけど、ちょと椅子に座らせるとすぐ不機嫌に…
それから話題の中心が自分じゃないとすぐ拗ねる
素直な子だ(笑)
プチ新年会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年1月3日(土) 09:28
昨晩は帰省中の先輩を囲んで4名でプチ新年会
新年早々仕事をしていたので、さすがに料理の方には時間をかけられず、
リゾット以外はデパ地下で購入してきてもらったものとなってしまいましたが…
リゾットは、自宅にあった玉ねぎ、にんにく、冷凍の魚介をオリーブオイルで炒めた後、
白ワインを軽く振って、缶詰めのホールトマト（カット）、コンソメスープで炊いて、
仕上げにバルサミコで味付け
分量・炊く時間、適当に作ったわりに美味しく出来て大満足
（と細かく書いたわりに画像ありません・笑）
ワインはこの4本を、ゆっく～り頂きました
今回のワインはMARUYAMAYAさんの福袋のもの
『今回はホントにお得だよ』って自信を持ってお薦めされたので、
予算30000円で組み合わせをお任せしたら、12本も買えてしかも2000円のおつりが！
そのうちの4本です＾－＾
写真左側より順番に飲みましたが、白は順番逆だったかも
（ブドウの品種見ればわかるだろ～って感じですね＾＾；）
一本目の白はものすごく濃いめの黄金色で、ラベルのイメージとピッタリな濃厚な味わい
新年会の乾杯に相応しい、陽気な感じになれる味♪
2本目はソーヴィニヨンらしく、スッキリと落ち着きのある味わいで、まったく正反対の白でした
こっちの白は数の子にも合いました
3本目の赤は、最初酸味がきつすぎる感じがしたけど、開けて30分くらいしたら落ち着きました
食べながら飲むとまた全然違う味わいに
最後の赤は、香りまったり・味は3本目よりは落ち着いてる感じ
個人的にはこっちの赤の方が好きでした
でも、今朝ボトルに残ったワインの香りだけをかぐと、
3本目の方が好きな香りになっていた
ホント、面白いなぁ～
私の大好きな花びら餅
これがあると、新年だなぁ～って感じます
Kさんはちゃん～と
私が花びら餅好きだってことを覚えていてくれていて、
今年も購入してきてくれました
ありがとうございました＾－＾
自宅で忘年会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年12月29日(月) 17:32
昨晩は我が家で大忘年会
お世話になった自慢の友人たちにご足労いただき、
総勢11名での大宴会
各自飲みたいものは自分で持ち込む！というのが今回のルール
で、今朝捨てる前に飲んだお酒たちをずらっと並べてみた
このほかにも、ビールの空き缶10個以上、梅酒にウィスキー、
ものすごい量でした（笑）
どれもこれも美味しかったけど、
特にこの日本酒の売れ行きは良かったですね～
一升瓶なのに、四合瓶かの勢いで
消えて行きました…（笑）
日本酒にワイン、危険な組み合わせです…
まぁ、だけど泥酔する人もなく、
いろんな会話が飛び交い、
本日初めて会った人たちも
昔からの知り合いのように意気投合して
会をセッティングした私は大満足＾－＾
料理の方は、私が簡単なオードブルとパンピザを準備
寿司屋のおかみさんは、お手製のお酒と醤油でつけた煮豚をまいた海苔巻を持参してくれました
アルコールが飛んでなくて、酒飲みにピッタリの巻き寿司♪
で、いつも我が家で美味しい料理をふるまってくれるPシェフ（素人です）が
3時間以上煮込んで作ったという、ラグーソースでパスタを作ってくれました
おつまみはいっぱいあったけど、あっという間になくなりました
そしてPシェフの得意な魚料理！
ものすごく立派なアジですっ
マイ包丁でサラリとおろして、カルパッチョに＾－＾
ホントに美味しい関アジでした～～～
で、小さい方はフライに♪
これもあっという間に完食
美味しいものはお腹がいっぱいでもパクッと食べられちゃうから不思議＾＾；
実は若山先生にも来ていただき、その場でその人をイメージするポストカードを書いてくれました
20代女子、感激のあまり泣く…
人の心を震わせる書って、ホントに素敵だなぁ～と思った夜
（と同時に、私にもこんな時があったよなぁ～と、感慨深かった夜）
