札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『かんろ』タグの付いた投稿

実はお初、晩酌処かんろ札幌駅北口西店

先日の「北海道の食」磨き上げ!倶楽部放送後、
偶然にも近くにいたOさんを引き込んでの一杯は
前々から気になっていた、かんろの支店へ^^

平日の21時近くという時間ながらほぼ満席!
さすがはかんろ!!

タイミングよく席を確保でき、
まずは熱燗から^^
この季節のとりあえず熱燗は
とにかく身体に沁みわたるのです



   
ハツとうずら
もうすぐ2歳になる息子の大好物なので、最近よ購入するウズラの卵
やっぱりウズラって美味しいと思う^^




   
熱燗はあっという間になくなりまして、お次は加賀鳶  そしてラム肉♪



   
そして久し振りの死神!私の日本酒の世界への扉を開いてくれたのが死神^^
あのころの感動とはちょっと違うけど、やっぱりスゴイお酒です。そしてらっきょう

実はOさんが若干、ドクターストップ気味だったので、
なんとなく、体に良さげなものをオーダーしていたのでした(笑)




   
といいながら、閉店間際に合流した二人を引き連れて行った、丸海屋でキムチ鍋
そして午前様に禁断の〆の麺!

いやはや、丸海屋のキムチ鍋はかなり魚貝のダシが効いていて、予想以上にハマる味わい
深夜に食べたことを忘れたくなるくらい美味しかった(笑)

メリークリスマス☆私のイブは・・・


昨晩は恋人たちのための夜と言われるクリスマス☆イブでしたね~
多分、フレンチやイタリアンのお店は大いに賑わったことでしょう
そんな中、私が足を運んだお店はお馴染のかんろ!

というのも、こちらの映画の業務試写がなんとイブの夜にあり、
その後、お時間のある方たちで飲みませんかという掛け声の下、
10名のメンバーで飲み会が開催されたわけです

イブの夜に集まれる10名の関係者たち・・・(苦笑)
イブの夜に熱燗で乾杯する私
オトナになったな、私も・・・




でも、イブらしいお酒を飲みましたよ~

メニューにないお酒を探しに下まで降りて行って
これは飲んだことあるし~とかワガママ言ってたら
あ、そういえばこれがありますよ!と
最後の一本だった
獺祭のにごりスパークリングが登場!

これには一同喜んで頂き、
全員で乾杯☆

それですっかり日本酒モードになってしまい
このあと普通の獺祭も空け・・・


  
さらには加賀鳶も空け・・・さすがはイブの夜に集まる人々
お酒の方はかなりイケる口なメンバーでした(笑)

かんろに初めて来た人も多かったのですが、焼き鳥もラーサラも気に入ってくれて
お店を選択した私としてはちょっぴり嬉しいイブの夜でした^-^




で、嬉しくてもう一軒行ってしまいました(笑)




ということで、みなさま 
メリー☆クリスマス

素敵な聖夜をお過ごし下さいね♪

オータムの合間の息抜き 其の一

  


ほろ酔いで楽しそうな人たちを見てたらね~
そりゃ~、私だって寄り道したくもなりますよ^^;

私の場合、サクッと寄り道するのに
もってこいなお店といえば、【かんろ

喉がカラカラだったのでハイボールを一杯
だけど、あまりにポン酒に合いそうなものばかりだったので
ついつい…


 




四合瓶で頼んじゃいました^^; 
かなりご機嫌な足取りで、帰路についた夜…


とある日のかんろ


実は先月、ガイド(らしき)仕事を2回もやりました…
現在私が、副会長として関わっている『北海道ワインツーリズム推進協議会』のモニターツアーです
あまりに内容が濃く、最近業務が多忙化しているため、まだブログアップできていませんが…
(近々にアップしますっ・汗)

で、不慣れな業務を朝から晩まで行ったその日の夜、
私のオアシス・かんろで、自分による自分のためのお疲れ様会(笑)


まずは熱燗をキュ~ッと一杯。疲れた身体にじんわり効きます ><
お通しのあんかけもイイ感じ~~

  
オサナイ家では定番の、もつ煮込みと豚串。久々の定番の味に帰札中のダンナも一緒に和む

  
疲れた時はとにかく肉!!と言うことで肉の旨みたっぷりのつくねと、酒のアテにピッタリの竹の子



熱燗のおかげですっかりまったりし始め、
もうちょっと何か飲みたいと思い、
普段はあまりじっくり見ないメニューを見ると
神亀があるではないですか!!

でも、四合瓶売り
熱燗の後だし、全部飲めるか自信がなかったのですが、
持ち帰りもボトルキープ(1ヶ月)もできると言うので
安心してオーダー



何度も行っているのに初めてみた、ユリ根のホイル焼き
これがまた、神亀に合うのなんのって…キケン度MAX!!


 


結局ホルモン焼きやら、揚げかまぼこやらを追加して
気が付けば四合瓶の中身は空に…

持ち帰りも出来るんですか?って聞いたことが
若干恥ずかしかった夜

今年の街飲み初めは浜一番~かんろのハシゴ酒


世間一般的に5日が仕事始めの会社は多いハズ
私も本格的に始動してちょっとバタバタ

単身赴任中のダンナも朝9:00の飛行機で東京へ~
帰っているはずでした
朝の人身事故さえなければ…

実は今回、帰ってくるときも暴風雪による欠航で被害にあっており、
踏んだり蹴ったりな状況
そんなわけで、6時間以上キャンセル待ちをしていたけど
諦めて札幌に舞い戻って来た旦那と、軽く熱燗を飲みに
こちら、浜一番という根室直送の炉端焼きのお店へ行って来ました



目の前には炉端
やっぱ炭を見てると和みます

カンパチのカマをオーダーしたら、残念ながら完売
で、時鮭のカマを選択^^;

ちなみにお酒は、北の勝を温めの燗で♪


カマが焼きあがる前に焼きカキ登場♪
アッツアツのプリップリでしたっ


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そしてこちらが時鮭のカマ
この味、美味しすぎる~




漁師風イカ刺し。ネーミングにつられてオーダー
イカの甘みと一味の辛味がベストマッチ!!



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実は先日、再放送のTV番組で、冬の根室で獲れる馬糞ウニというのを初めて知ったんです。。
しかもあまり市場には出回ってないとかで、
浜一番さんも、女将のお兄さんが漁師なので、入手できるらしいです

ウニと言えば夏のイメージが強かったけど、冬もこんな美味しいウニが食べられるんですね!

ちなみにまだ生きてました


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そろそろお暇しようかと思っていた時、目の前で美味しそうな餅が焼かれ始めした
『お餅、良かったら食べて行くかい?』と、声をかけられ
もちろん遠慮なく頂きましたよ

スーパーで売ってる切り餅とは、味が全然違います
炭で焼いているのもあるけど、こちらのお餅は女将の妹さんが毎年、のしで送ってきてくれるようです

ちなみに妹さんはお米屋さんだそうで^^;

札幌にいると、なかなか行かない炉端焼きのお店、、
改めて冬こそ炉端だっって、思いました^-^






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で、実はそのあと帰り道にある【かんろ】へ
ちょっと改装したとのことで、立ち寄ってみることに


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黒板メニューに鹿肉あぶり焼きを発見!!
なんだかすごい塊でど~んときました(笑)
ちなみにこれで500円♪


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相変わらず最初の一杯は熱燗でしたが、せっかくなので、この季節にしか飲めないものをオーダー
わしの尾という、岩手のお酒のしぼりたて原酒

これ、メチャメチャ美味しい!!
※残念ながら、数量が少ないので、もうなくなってるかもしれません


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そしてもう一杯は飛露喜


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最後にお年始にロゴ入りタオルを頂く

『お酒を愛する人のための…』

ステキです^-^

とんだハプニングでしたが、
結果オーライ?

今日は飛行機、乗れるといいねぇ



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