札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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自宅で盃繁スタートです!

本日、3月7日より盃繁が開催されています
昨年も参加させてもらいましたが、今年も可能な限り参加店へ足を運びたいと思っております

といっても、さすがに毎日は参戦できませんので、本日は自宅で東北のお酒をいただいてます


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ということで、福島・曙酒造合資会社の天明・火入純米と、宮城・萩野酒造株式会社の日輪田山廃

個人的には天明に一票!あっという間に四号瓶空けちゃうそうなほど飲み口がイイ!
日輪田は少し荒々しいのですが、ちょっぴり燗につけるとイイ感じに^^
最近、生酒のお燗にハマっております^-^


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ちなみにおでんは今日から東急百貨店で開催中の、江戸下町賑わい大市で購入した
日本ばし神茂のおでんです^^
さすがに室壱おでん840円は完売しておりましたが、788円のセットを2種類購入
もちろん、はんぺんも買いましたよ!!

これは冷蔵庫に常備しておきたいくらい使えそう!





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そして日本酒は七蔵さんで購入しました^^ 実は初めて行きました^^;

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地酒をこだわって置き始めたのはまだ10年くらいと言っていましたが、
自分で美味しいと思ったものを置くという、当たり前だけどすごく大事なことを
ちゃ~んと実践しているお店だなぁって思いました^^

個人的に、味の好みがおんなじだったことも嬉しかったりして^^

酒器やお米なども販売してましたよ!




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中2階にはワインコーナー、その上には酒の会なども開催できるスペースも!!
駅からは遠いけど、雰囲気がいいのでココで酒の会やりたいかも!!!


それにしてもお酒屋さんって、時間を忘れて眺めてしまう空間・・・
今日は時間がなかったのでサクッとだったけど、ホントはあと1時間は居たかった・・・
ちなみに車でなければ試飲もできるようです




20130307-35.JPGそうそう、江戸下町賑わい大市で
亀谷本舗のお団子も購入しました

ここのみたらし団子は、今まで食べたのと
全然違う味がしました!

言葉では表せないのですが^^;

ちなみに今日飲んだ日本酒との相性は
イマイチでした^^;

ゆめぴりか100%のおだんごはモッチモチでしたByおむすび きゅうさん


前々からちょこちょこと立ち寄らせていただいている、米屋きゅうさん

その横にある、おむすびきゅうさんのおだんご
なかなか食べるタイミングがつかめず仕舞いでしたが、先日ようやく購入!!



道産のゆめぴりか100%のおだんごは
驚くほど、柔らかくてモッチモチ!!

いつも食べるお団子とは明らかに違いますっ

そして餡子も美味^Q^
普段は粒あん好きなのですが、なぜかこし餡の方が
より美味しく感じました(ホントになんでだろう・・・)

それからよもぎだんご。これがまた超がつくほど濃厚なよもぎです
お団子マニアの方は一度は食べるべし^-^





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もちろんおにぎりも秀逸の美味しさです^^
おにぎりもお団子も、注文が入ってから作ってくれるのも◎

それから外せないのが卵焼き!!
お昼がまだのワタシ、自分のブログでお腹が鳴ってます(笑)

焼はまぐり DINING桑名 別邸・本日OPEN 


本日の17時にグランドオープンする、焼はまぐり DINING桑名 別邸
先日、一足先にお邪魔してきました

場所は、すすきの
駅前通りカラオケ館の横のビルの地下にあります

まさに、別邸的な雰囲気です



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桑名さんは焼酎や日本酒はもちろん充実してますが、
ココで一度は飲んだ方がいいのはこれ!
マオイワイナリーのナイアガラ

ナイアガラなだけあって、香りはかなり甘いです
だけど飲み口は結構スッキリ!
そのギャップにちょっとビックリ

飲みやすくて、ハマグリにもピッタリ♪


で、こちらが桑名さんのウリである、焼きはまぐり
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一度に3つ、ストップと言うまで
焼き立てのハマグリがどんどん出てくる
わんこスタイル

気がつけばお皿の上が殻だらけになります(笑)

プリプリ&ジューシーなはまぐりは
かなり癖になる味



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別邸は、今までの店舗より、色々なところにこだわりを感じます
例えば野菜は千歳のファームウメムラさんのものだし、
ドレッシングは中札内の百鬼さんのものを使用

どっちも美味しいから当然美味しいのだけど、
これがホントに相性抜群!!って感じでさらに輪をかけて美味しくなってます



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こちらは牛筋煮込み
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驚くほどゴロゴロと具が入っています
ちなみにジャガイモはウメムラさんのインカの目覚め
アマアマです^-^

牛筋は煮込みこまれてホロホロと崩れる柔らかさ



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あまりに野菜が美味しいので、こちらのサラダもオーダー

桑名さんってハマグリの印象が強すぎだったのですが、
メニューを見ると、お肉なんかにもこだわってたりと、
結構気になるモノがいっぱいです♪


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と、ワインをもう一杯お願いしたのですが
こちらはマオイワイナリーの山ぶどうという赤
渋みがないので、危険なくらい飲みやすい(笑)
赤ワイン初心者の人にも試してもらいたいかも!


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別邸の横にはスイーツとアルコールが楽しめる
デセールバー椿もあります
こちらのブログによると、11月8日(木)OPEN予定だそうです

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で、そちらのメニューも試食。アイスに好きなリキュールをかけて食べるスタイル
これ、ホントに危険なほど食べられちゃうんですよね~
そして結構酔うから気をつけないと…


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それから、和菓子党に嬉しいだんご盛り合わせもあるんです♪
おだんごはまだ温かい状態でしたよ~

たこ焼き味のもあったりと、バラエティに富んでます^-^

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店内は周りが気にならない落ち着きのある雰囲気で
13:00から営業しているので、カフェとしても利用できるんです

夜もノーチャージなので、
アルコールオンリーの人にも使い勝手の良いお店です
※他にカウンターもあり


自家製果実酒など、気になるお酒もイロイロありましたよ!

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