札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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世界で一番美味しい?もずく

東京から帰って来てから、フル回転で動いております…
多い時は4軒のお店をハシゴしてます
それもこれも全てはコチラのイベントのため
公式グルメガイドBOOK作成のため、日々取材中です!!


でも、美味しいモノにもあり付けるので、忙しくても頑張れます
その美味しいモノの一つにこんなものがありました



20090711-16.JPG
3週間くらいしか採れない、積丹のもずく!!

私、もずくが積丹で採れることも知らなかったし、こんなに綺麗な緑色をしているのも知りませんでした…




こちらのもずく酢は浪花亭さんで頂きました
『世界一美味しいと思うよ』と、村井さん

確かに!
こんなに歯応えがあって味わい深いもずくは初めて食べたかも!!
こないだ石垣に行った時、沖縄のモズクは美味しいなぁって思ったけど、
こんなに近くに美味しいモズクがあったとは…


ちなみに今月いっぱいは味わえるそうです
天候によっては入荷のない時もあるらしいので、電話で確認してから行くのが確実かも!

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