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日本酒同盟の送別会は味百仙からのもろはく
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年7月11日(木) 17:51
今年の春にお仕事で出会ったＴさん
日本酒が大好きとお聞きしていたので、そのうち日本酒の会やりましょう！
と盛り上がっていたのに、この夏転勤に・・・
一回目の飲み会が送別会だなんてＴ－Ｔ
さっそく、日本酒の飲めるお店を10件近くピックアップして、今回は味百仙に＾＾
まずは夏らしい日本酒からスタート♪
味百仙が私以外全員お初だったので、まずはポテサラをオーダー
そしてホワイトアスパラのおひたし＾＾
カキのオイル漬け、内子和えも当然オーダー ＾－＾ みんな感動の嵐！
ここで一気に酒が進んでしまいました（笑）
『今日はじゃがいものバター煮もありますよ～』とお声掛けいただいたので、いただきました＾＾
どれもこれも美味しかったけど、本日は穏（おだやか）がヒット＾＾
『このお店は酒の進むおつまみが多いから、どっちもお替りし続けてしまう危険なお店なんです』
と、私が最初に言った通り、次々と追加オーダー＾＾；
初めての『日本酒同盟』の会、大いに盛り上がりまして、あっという間に閉店時間＾＾；
全員相当、味百仙が気に入ってくれたようで、ホントに良かった＾＾
せっかくなので、もう少し飲みますか！ということになりまして、タクシーに乗り込みもろはくさんへ
北海道赴任の思い出に相応しいお酒も飲んでいただきました＾－＾
この日のお通しの桃のスープ！
これがかなり美味しかった～～
桃は大好きだけど、アレルギーで食べられないワタシにとって
このまんま桃のスープはかなりウレシイ♪♪
味百仙であんなに食べたのに
酒の肴は酒さえあれば、
なぜか底なしに入ってしまう・・・
それにしてもこのウニは激ウマでした
なんでも特別なウニだそうで・・・
気になる方はもろはくさんへ＾＾
ただし、飲まさることは確実です・・・
しゃきっとの後のもろはく
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年3月13日(水) 22:15
しゃきっとであんなに飲んだのに、逆にエンジン（？）がかかってしまい
ものすご～～～～く久し振りにもろはくさんへ
妊娠してから行ってないのは確実なので、３年振りくらいなのかなぁ～
春らしく、ピンクのラベルのお酒で攻めてみました＾＾
お通しが酸味のあるもの＝飲まさるものばっかりでして、軽く一杯で終わるつもりが無理でした・・・＾＾；
気になるラベルをどんどん出してくるので、危うく３杯目に行きそうでしたが、何とは２杯で終了！！イイ店にはイイ酒と旨い肴、
そしてさりげなくお客様のハートをくすぐるマスターが
必ずいるんですよね～
相変わらず、居心地の良いお店でしたっ！！
秋にしか飲めない日本酒たち
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月19日(日) 11:39
ひやおろしに秋あがりなどなど、
日本酒にも旬というものがあります
ということで、日本酒の種類が多いお店では
まずはスタッフさんに、今しか飲めないのをお願いします
と、オーダーします
そうすると、メニューに載っていないのが出てきたするわけです
こなからさんの場合はマメにメニューを書きなおしているので
ちゃんと、秋と名のつくお酒が載ってましたが
で、ひやおろしとうすにごりのお酒を飲んだのですが、
瓶を撮影しなかったばっかりに、肝心の銘柄を忘れてしまった…
お通しのナスもウマウマでした
本日は4名ほどの会食でしたので、お刺身はお任せで
でも、メニューを見て気になってしまった
『１時間もんだタコ』というのは入れてもらうことにしました
これがすんごく柔らかくて美味しかった～～～
あと鮭児！！鮭は鮭でもまったく違うものです
他にも自家製〆鯖、ツブ、北寄、かわはぎ、本マグロ＆中トロ、ヒラメなど
ご一緒した女性Yさんが、レバーの焼いたのは苦手とのこと
それならなおさら食べてもらいたい、こなからの白レバー串
本日のは、いつもより白くない部位だったのですが、
やはり鮮度の良さが伝わってくる一串！！
Yさんもこれなら食べられると完食
女性は特にレバー食べた方がイイですからね♪
若かりし頃に偶然タコを釣り上げてから、タコが好きな私がオーダーした
『タコと紅ショウガとオクラのかき揚げ』
この組み合わせ、私は絶対思いつかないと思う
紅ショウガを入れることで、全体の味が締まるし、彩りも綺麗で◎！
コラーゲンたっぷり、トッロトロの牛筋煮込み
ハゼの南蛮漬け
南蛮漬けって、野菜もたくさん食べられる素敵な酒の肴ですよね～
残念ながら、カキとユリ根の軽いグラタンは品切れ
同じカキということでオイル漬けをオーダー
『もう一個食べていい？？』
Sさん、かなり気にいたようです
これもお酒が進む一品
またまたかき揚です。こちらは白魚
ホントに酒飲みで良かったと思える味わい
上富良野の地養豚です
ハッキリ言って、私は牛より美味しいと思います
噛めば噛むほど甘味がじわぁ～～～～っと口に広がります
あっという間に閉店時間
ここでお開きかと思いきや、なんとススキノへ
もろはくさんです
相変わらず素敵なお店です
この日は外国のお客様もいて、インターナショナルな感じでした
こちらでも秋らしいお酒ということでオーダーしてみると
開運の限定酒を進められました
さらに2杯目は姉妹店の参醸倶楽部でもおなじみ、
竹鶴12BYです
暗くて分かりずらいかもしれませんが、
すでに日本酒の色ではありません
ちょっとぬる燗にしてもらいました
やっぱり竹鶴はLOVEな味です
入口に飾ってあった生け花も秋を演出。赤い大きいのはなんとオクラなんですって！
【こなから】
■札幌市中央区北2西3イシガキビル2F
■011-281-1250
■17：00～24：00
■日祝休