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焼酎フェスタinほっかいどう2010に参加してきました～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月28日(水) 09:44
先日こちらでも紹介していた、【焼酎フェスタinほっかいどう2010】
今回の会場は、北海道大学構内にあるレストラン『エンレイソウ レストランエルム』
存在は知っていましたが、利用するのは初めてです
窓の外には芽吹く前の木々のシルエット、なかなか雰囲気の良い空間です＾－＾今回は川崎醸造場・小牧醸造・
常徳屋酒造場・田村合名会社・
富乃露酒造店・萬膳酒造・
宮里酒造・山田酒造と、
8か所の蔵元さんが参加してくれました
みなさん、この寒さに驚いたことでしょうね＾＾；
いつものように、テーブルには新聞紙にくるまれた一升瓶、まずはこれを試飲
そして乾杯と同時にこの一升瓶が何かを当てる、利き焼酎の結果発表～
今回は何度も飲んだことのある味だったので、一発で分かりましたよ！！
それは同じテーブルの参加者の方々も同じだったようで、見事正解！
そして蔵元の宮里さんがやってきてくれました＾－＾
ココから蔵元を囲んで楽しく歓談＆お目当ての焼酎をとにかく飲む！！（笑）
まずは飲んでおいた方がいいよと周りの人に勧められ、萬膳庵を頂き、
キレイなラベルだった、紅小牧を直感で飲んで見ると、ラベル同様、キレイな味で
今回一緒に参加した、普段あまり焼酎を飲まない後輩のIちゃんを連れていったのですが
これは飲みやすくて美味しい！と、喜んでましたので女性向けかもしれません＾－＾
これ以外にもIちゃんが持ってきてくれたものなど、味見程度に数種類頂きました
が、ワタシが今回一番衝撃だったのが、こちらの山田酒造さんの黒糖焼酎
黒糖と言うことで、いい意味で焼酎っぽくないんです
例えば長雲25度はラム酒っぽい雰囲気
そしてそして古酒長雲がなんと、熟成したシャンパンのような味がしたんです！！
まるで先日飲んだ、アンリジローのような・・・
こう感じたのが私だけじゃないことを証明するためにも、シャンパン好きの人に飲ませて確認したいです！！
ちなみに利き酒大会は2回ありまして、2回目は小牧さんの焼酎でしたので
小牧醸造のイケメン四男が同席してくれました
あれ？どっかであったことある
お互いそう思っていたら、この時記念撮影してるじゃないですか（笑）
それにしても3年の月日って色んな意味で怖いわ（汗）
焼酎に合わせたおつまみも色々ありましたよ～
鰊のエスカベッシュと新漬け ジャガイモの明太子バター焼きとアスパラガスのソテー
ホタテ貝の味噌焼き タコチヂミとカレーパン（結構辛くてビックリ！）
桜鱒の照り焼き イクラおろし添え 豚バラ肉の韓国風BBQ
野沢菜ごはんのバクダン
○×クイズをやったりと、大いに盛り上がりまして、本当にあっという間の2時間でした
スタート時はまだ明るかったのですが、（17時スタートだったので）気がつけば真っ暗の北大構内
この日はちょっと肌寒かったのですが次回、6月6日の開催時は
きっと新緑に囲まれて、ほろ酔いで散策しながら帰るのには一番いい時期かもしれませんね！！
ということで、6月6日は今回とは違う蔵元さんが参加するようですので、
今回参加した人もそうでない人も、チケットは早目にゲットした方が確実です！
詳細はこちら
焼酎フェスタinほっかいどうByガラスのピラミッド
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月16日(月) 18:46
先週末はホントにアルコール漬けでした…
札幌で本格焼酎を普及させるべくがんばっている、
よかばん☆サッポロ事務局さんが
一昨年から開催しているこの企画、
今年はガラスのピラミッドでランファンキレーヴの料理も食べられるということで
初めて参加してみました
実は私、焼酎はブームになる前に結構飲んでて、
ちょっと飽きた感があって、普段は好んで飲むわけではないのですが、
ここんとこ、お店の人が素敵なのを勧めてくれたりで
最近、改めてハマりつつあります＾＾
なので、今回も期待大での参加です♪
ちなみに開場にはウコンの力が販売されてました
さすがぬかりありません
会自体は18時からですが、何せモエレ沼ですから
16：30に札駅から送迎バスが用意されておりました
で、会場に着いた時はまだ明るかったのですが、
すでに、飲む気満々の人たちで溢れております
まずは、各テーブルに置いてあった、新聞紙にくるまれた一升瓶で
利き焼酎大会開始！！
って、私まったく分かりません。
が、自分の飲んだのは芋ではないことは分かりました
で、カリー春雨と思いきや米焼酎…
最近、米にハマってる私としてはショック
なんでも、ちょっと寝かせた米なので、
間違える人は多いらしい
ちなみに、川崎醸造の園乃露
乾杯の発生とともに、料理のテーブルに群がる私たち
全20品以上のお料理は、ウニとうるかのカナッペや
ホタルイカのフリット・ツブ貝と豆のサラダ等など…
さすがはランファンキレーヴ！
パーティ料理でも、評価高いです！！
肝心の焼酎飲むのを忘れそうな勢いです
今回は11の蔵元から焼酎とともに来場
その中でもかなりのお気に入りを見つけました！！
穀類焼酎の吉兆五穀
黄麹と黒麹があり、
どちらもフルーティで飲むと癖になる味わいでした
ほかも各種、ちびりちびりと堪能してあっという間に時は経ち、
抽選開場の時間！
本当はこの開場に入場した時から目をつけていた
くじらのボトルのコップが欲しかったんだけど
萬膳酒造の前掛けになりました
でも、当たる確率から言ったらかなり、プレミアもの！
早速、記念撮影です
最後に、各テーブルについてくれていた蔵元の方と記念撮影
実は、私たちのテーブルは櫻井酒造さんだったのですが、
風邪でダウンとのことで急きょ、小牧醸造の小牧さんが担当に
21世紀の裕次郎（徳重聡）っぽいといじられて、
大いに盛り上がりました(笑)
