いちご・イチゴ～＾０＾　By洋菓子の館　宮の森店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年4月17日(火) 12:10

こちらのブログでも紹介済みの洋菓子の館　宮の森店のイチゴフェア

先日、取材風景を取材されるという事がございまして、またまた試食してきちゃいました＾＾

それにしてもショーケースには見事にイチゴのケーキが並んでます♪
眺めているだけでウキウキしちゃいました



今回試食したのは苺ティラミス　３６０円
北海道産マスカルポーネ、苺のスポンジ、シロップ、ソースと4層になっておりまして、
全部一緒に食べた時に、その美味しさが際立つようなバランスとなっております＾＾
爽やかな甘酸っぱい酸味は、ついついもう一個・・・と手を出したくなってしまいます

上に飾ってあるイチゴがハート型になっているのもキュートだから
手土産にも喜ばれそう＾０＾

疲れている時は甘いもの

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年8月29日(金) 08:56

3日間の合計睡眠時間が6時間を切っても意外に元気なワタシ
(昨晩はなんとは4時間眠れた)

でも、心が折れそうになるのでついつい人にアピール(笑)


『大丈夫？』
『すごいね～』
『えらいね～』
『さすが!!』


この言葉達で支えられてマス


それからもう一つ私を支えてくれているのが甘いモノ
普段から疲れを感じたら即、食べます



で、昨日打ち合わせで行った、円山歩記2008にも参加中のパールモンドール南6条店さんで、
シュークリームを頂きました

昨日は28日

なんでも8のつく日は一個80円で食べられるらしいデス
(普段は110円だったかな？)

このパッケージが何故か私の心をくすぐりました




裏にはこんなメッセージ

パールモンドールさんって
見た目はものすごく地味(失礼…)なんだけど
お菓子に対する想いは
とっても深くてアツイんですよね

だから長年のファンも多いのでしょうね～

社長にもついつい寝てないアピールを…

『ゆっくり食べて行きなさい』と、濃いめのコーヒーの差し入れ…


そんなつもりじゃなかったのに…
と思いつつも、じわ～んと心が癒されました


お味の方は何と言うか、ものすごくオーソドックスに美味しい
甘過ぎないカスタードクリームがぎっしり詰まっていて
手のひらにすっぽり収まる感覚もイイ！

パッケージ・触感・味…3度も癒されました(笑)



『これ、札幌のイチゴで作ったソフトクリーム、
　　良かったら味見して行って～』

と、ちょこっとカップにいただきました♪

優しくしてもらったから…というわけじゃないけど、
これ、本当にオイシイです！

実はストロベリー系の味に
あんまり興味がないワタシですが、
このイチゴ味はソフトクリーム本来の味を損なわず、
それでいてしっかり本物のイチゴの味がしました

商品開発まで、かなり試行錯誤したんじゃないかなぁ～

ストロベリー系のファンも、ソフトクリームのファンも一度、食べてみて欲しいなぁ～

WALL CAFEのレセプションに行ってきました

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年3月30日(金) 09:54

駅前通沿いの『わたみん家』や『然の家』が入っている白いビルの２Fに、
４月１日グランドオープンする『WALL　CAFE　DINING』
一足先にお邪魔してきました

ちょっと暗めの店内は
間接照明を上手に利用して、ちょっとムーディーな感じです
適度に賑わっていて、まさに『DINING　CAFE』といった感じです

正直に言いますと、普段はこの手のお店にあまり行きません。
まぁ、１０数年前はよく行きましたが、
さすがにこの年になると…(笑)

なので、久々にDINING　CAFEたるものに足を運びましたが
ちょっと驚きました
予想以上に食べ物がおいしい（失礼！）

種類も豊富だし、野菜もたっぷりとれる料理が多いので
まさに、女性に嬉しいお店って感じです
どれもおいしそうな物ばかりで
決めるまでにちょっと時間がかかってしまいました

そんな時はやっぱりスタッフに聞くのが一番

そうそう、WALL　CAFEのスタッフさんは美人さんが多いです
そしてとっても感じが良いので、かなり好感度UP！

中でも元気なスタッフさんが
『私も一番好きなんです！！』と自信を持ってオススメしてくれたのが
揚げカリフラワーのアンチョビ風味５０４円
見た目は地味ですがかなりイケます！
ビールにもワインにもピッタリです


簡単に作れそうだけど、カリフラワーを揚げるって、
今まで思いつかなかった〜〜
みんな大絶賛

他、サラダ・パスタ・魚料理に牛タンシチューなどなど
４人とは思えない量を味わいましたが、
この価格でここまでやるんだ〜
と、感心しっぱなし

中でもデザートのクオリティの高さに驚きました
高さが３０CMくらいあるパフェ７１４円は
ソフトクリームの味が○○牧場のソフトみたいに
しっかりしてるし、
自家製のクリームブリュレ６３０円や
見た目もカワイイ『ふわふわ苺のムース』７３５円も
専門店に負けない味


特にムースは変に甘くなくてお腹がいっぱいでもパクッと食べられました



１１時から午前３時まで営業しているようなので、
ランチはもちろん、〆の一軒とか、
いろんなシーンに使えそうなお店です

※店内が暗めだったので、写真も少々暗いです…