札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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菜の花の天ぷらとエビス超長期熟成

ひゃ~~っ!!!^0^
今日は久し振りに半袖で街を歩けましたね!!
(でも、紫外線対策はお忘れなく・・・)


この時期になると、道の駅とか直売所で地元の新鮮野菜を手に入れて、
その日の晩ご飯にするのが一番の贅沢!って思います^-^



先日、菜の花まつりで菜の花を購入し、道の駅で美味しそうなウドとカリフラワーも購入

そしてお手軽に天ぷらに致しました^-^

天ぷら粉に入れたのはこちらのビール!
エビス超長期熟成


ま、ビールは苦手なオサナイですが、
これくらいしっかりした味わいを実感できると
ちょっと楽しい

そして天ぷらにもほのかな苦みが・・・
う~ん、ものすごく手抜きなのに贅沢な晩ご飯^-^

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