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オペラとバーボンに酔いしれた小樽の夜～Whisky Live 2017 The AMERICA
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年11月27日(月) 10:44
日曜日の夜、オーセントホテル小樽11Fレストラン「カサブランカ」で行われた、Whisky Live 2017 The AMERICA
洋食調理長の金木氏が、今宵のお料理のコンセプトを説明
Whisky Live 2017 The AMERICAというように、メインは“バーボン”
ウェルカムスパークリングワインで乾杯した後は、クラフトバーボン・メーカーズマークのハイボールをいただきました
オレンジの香りに誘われて、いつも以上にゴクゴク飲んでしまいました＾０＾；
早速お料理コーナーもチェック ！
眺めているだけで元気になれそうな、フルーツカクテル♪
ウィスキーを意識しているお料理が多くて嬉しくなります＾＾
ミニサイズだと、つい手が伸びてしまいます＾＾ それにしてもカワイイ♪
オーセントホテル小樽は、2階のキャプテンズバーと、1階のベーカリーオンディーヌは利用したことがあったけど、今回の会場であるカサブランカはお初
ビュッフェ形式のお料理でも、全部が期待以上の美味しさで、ハイボールも飲まさりました＾０＾
そんなわけで、メーカーズマーク以外のウィスキーもハイボールでいただく♪
バーで飲んだら1杯いくらだろう・・・って、つい考えちゃう＾＾；
個人的にはカネマラのほんのりスモーキーな味わいにハマりました＾＾
ウィスキー以外にも、アメリカワインがずらり
そして18：30からは、歌劇弾による、オペラがスタート♪
オペラと聞いて、普段それほどなじみがあるモノじゃないしなぁと、若干構えて伺ったのですが、ゴリゴリのオペラな曲ばかりではなく、ジャズとクラシックをミックスしたようなオペラとか、今回のテーマに合わせてアメリカ映画の聴きなじみのある曲などが中心だったので、あっという間に歌劇弾の世界に引き込まれてしまいました＾０＾
休憩をはさんでセカンドステージは、一足早いクリスマスを思わせる衣装で登場一段と華やかなステージに♪
それにしてもこんなに間近で、しかも大好きなアルコールを飲みつつ聴けるなんて、なんと贅沢なイベント！
途中ででしゃっくりまで入る、酔っ払いの歌
ちなみに彼は、一滴も飲めないようです（笑）
クリスマスソングもあったり、最後は会場のお客様と乾杯しながら歌うシーンがあったりと、本当にLIVE感溢れるイベントでした！！
これからちょっとハードスケジュールになりそうな自分への前倒しのご褒美的な夜となりました＾＾
それにしてもメーカーズマークの小物は、いちいちお洒落です！
今回、初めて知ったのですが、赤い封蝋って手作業で付けていたんですね！！だから、世界に一つと同じ形はないそうですよ～
まさに、“クラフトバーボン”
歌劇とケーキのコラボレーション オペラ×オペラ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年11月13日(土) 11:40
先日、久し振りにケーキハウスアルディさんへ
そしたらたまたま、こんなコラボイベントが始まった日でして、せっかくなので頂いてみました
オペラ【イオランタ】を表現したケーキだそうです
※残念ながら、札幌市でのイオランタの公演は全て完売だそうです・・・この、薔薇のクリームがポイント♪
しっとり、上品なチョコレートの甘さ
オペラって、チョコレート好きにはたまらないケーキですよね
ハードリカーを少し入れた、
ちょっぴり苦めなコーヒーと合わせて頂きたい＾－＾
ちなみにお値段は３２０円
この企画はアルディさん含め、市内９店舗のケーキ屋さんで開催中だそうで、
オリジナルのコースターも貰えるそうですよ～
と、この日は納品が遅れてたようで、残念ながらオサナイはゲットできなかったので、
近所のププリエ辺りで、再チャレンジしちゃおっかな～
アルディさんのショーケースには、他にも秋色のケーキもいっぱい並んでいました
秋は格段とスイーツの美味しい季節と思うのは、私だけではないハズ＾－＾
アップル・ショコラポート２５０円＆モンブラン３３０円
生のリンゴは食べられないオサナイですが、焼いたリンゴは大丈夫！
甘味を抑えたリンゴと生クリーム、そして生チョコのハーモニー♪
そしてサクサクのタルト生地！！ タルトは確実に秋って感じ＾＾
そしてフランス産の渋皮を使ったモンブラン
定番のケーキほど、素材の味で左右されると思う
どのケーキもこの品質でこの価格・・・と思うほど、お安く感じますで、今回の個人的なイチオシはこれ！！
マイヤー ３２０円
濃厚なラム酒がしっかり効いていて、
チーズクリームの上には
レーズンとガナッシュがたっぷり
まさにオトナスイーツ！！
これは絶対、アルコールに合います
もう、断言してもイイです（笑）
やっぱりスイーツとアルコールのマリアージュは
秋の夜長に良く合います＾－＾
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