札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『カルパッチョ』タグの付いた投稿

1人1本は当然だよByソレイユ

先日、なちゅらのワイン会で知り合ったKさんが、
白石区に住んでいながら、しかもワインがすきなのに
ソレイユに行ったことがないというので、
半ば強制的にソレイユの会を開催(笑)

で、同じくソレイユに来た事のなかったJさん、
酒豪のYさんコンビ(笑)、
そして東京からほぼ、この飲み会にあわせて帰ってきたダンナ、
計6人で20時より、飲み始めました

私は1ヶ月ちょっとぶりです♪

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ちょっと雨が降って蒸し蒸しした夜は
やっぱり泡からですよね~
お任せ出てきたのはスペインのCAVAです

スペインって、辛口でサッパリしすぎ系が多いけど
これは、辛いけど意外に味がしっかりしていて
お得感大!!(1本3780円)


6人なんであっという間になくなります
で、すぐ白に入りましたが、この白が面白かった!
『ちょっと日本酒っぽい味なんです』と言う説明で
瞬時にそれに決定(笑)


ちょっと黄緑がかった色合いで
香りがふくよか。確かに日本酒っぽかった


そして3本目に来たのがドイツのロゼ!
これ、ヤバイです
飲みやすすぎです

ほんのり甘くてこのメンバーにはまるでジュース(笑)
これからワインを知りたいって言う人にオススメ


それから先のワインは・・・
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え~、赤3本、〆に白!

細かい味の事は聞かないで下さい
既に気分は↗

でも、最後の白は記憶あります
デザートワインがないということで、
これを薦められたのですが、なかなかいい感じに締まりました

と、1人1本とちょっとは4時間でキレイになくなりました

ちなみに、お料理のラインナップはこちら

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前菜の盛り合せには
ラタトゥユ・カリフラワーのムース・ツナ風味のパテが塗ってあるパン
そして鹿肉のカルパッチョ

鹿肉は別に一皿オーダーしました^^

トリッパの煮込みに、はずしちゃいけない魚介のリゾット、
ワインにピッタリなリードヴォーのサラダ
そしてそして、ソレイユといえばこれ!
小エビのアメリケーヌソース

6人って素敵!
こんなに食べてもまだ食べられる(笑)

ということで、肉料理3皿ど~~ん

豚肉のチーズ焼き?ラム肉、そして鴨肉まで
※さすがに写真がぶれてます(笑)

恐ろしいほどの食(飲)欲

だけど〆はやっぱり

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前回完売で食べられなかったキャラメルアイス
ちょうど、一口ずつくらいの量が残っていてありつけました
やっぱ濃厚!!
おいし~~っ

これだけ飲んで食べて一人5600円くらい
安すぎだと思います

で、なんとこの後、はしご…
詳しくは後ほど

プラネタリウム鑑賞の後はソレイユへ

19日の夜、先日10mileピックアップで紹介してた
星と音楽を楽しむ夕べを鑑賞しに、
新さっぽろにある『札幌市青少年科学館』に、行ってきました

200名の、満員御礼だったようで、かなり混雑していました
プラネタリウムは毎日投影してるけど、
夜間投影は月に一度くらいしかなく、
特に今回のような、イベント的なものはかなりの人気のようです。

今回のテーマは星と音楽
今見える星座の説明を受けながら、色々なジャンルの音楽が流れてきます
リクライニングにして、暗闇で星空を見ながらの音楽…

何度か落ちかけましたが、テーマが星座だったので、
深いところまで落ちなくてすみました^^;

そうなんです、
私、中学生の時から天体観測が好きで
小学校の頃に出演したゴーゴーファイブで(知ってる人は同世代・笑)で
優勝した時に貰った景品は天体望遠鏡

星占いも大好き

だけど、プラネタリウムは久しく遠ざかっていました
改めて体感すると、やっぱり楽しい
だけど、この無数に点在する星をどうやってつなげたら
そんな形に見えるのかは、
何度聞いても覚えられません…

しかも今回は、中国の星座の話を教えてくれたのですが、
中国には日本の3倍以上の星座があるそうです
そんなの、一生かかっても覚えられるわけがありません

係りの人も話していましたが、
自分だけの星座を作って楽しむのもアリかもしれませんね

ちなみに今の夜空には私の星座・乙女座が見えるようです
なんでも、自分の星座はその季節に見えるのではなく、
一足先に見えるので、
誕生月にはすでに、見えなくなるそうです


プラネタリウム、意外に癒されてためになる素敵スポットです
今度の休日に、いかがですか?

20時過ぎにイベントが終わり、向かった先は
本郷通商店街にあるソレイユです
 

ワイン好き・美味しい物好きの方なら、
一度は聞いたことがあるお店だと思いますが
私の大好きなお店のひとつです
ただ、自宅からはちょっと遠いので、
なかなか頻繁にはいけないのですが…

ご夫婦で営業しているので、
事前に予約していかないと、入れないことも…

カラッカラのノドを潤すべく、まずはイタリアの辛口スパークリングをオーダー
ソレイユはワインクーラーも可愛いんですよ♪



で、まずここに来たら絶対食べてもらいたいのが
鹿のカルパッチョ


浅葱がたっぷりのった、この一品
お替り率80%
(現に今回も最後に追加オーダー)

それから魚介のリゾットも必食!


リゾットというより、リゾット添え的な感じで
お米が少なめ。
だからこそ、魚介の旨みが

『これでもか~~~』

というくらい、お米に染み込んでいるのです
ホント、贅沢な一品

あとは黒板メニューで旬のものを選びます


本日は『黒ゾイのカツレツ』たるものをオーダー
ソテーは良く見るけどカツレツは、なかなかないですよ~
サクッ&フワッとしていて◎
添えてあった野菜も◎でした


具沢山のフレッシュサラダや、自家製ベーコンのソテー
砂肝ときのこの炒め物等など…


面白かったのがオリーブ
一粒売りで、普通の種ありのオリーブが1個40円
種無し・にんにくオイル漬けが70円


どちらも美味しかったけど、
にんにくオイル漬けは、かなり癖になる味でした

最後にはカタラーナや紅茶プリンも味わい、
(ホントはものすご~く濃厚な
 キャラメルアイスが食べたかったのだけど、たまたまなかった。。。)

赤ワインも2本きれいに飲み干して(4人で)
一人4500円くらい


ハッキリ言って、コストパフォーマンス良いです!!
ソレイユ方面に住んでいる人が、ウラヤマシイ~~

住:札幌市白石区本郷通7丁目南3-12渡邊ビル1F
電:011-846-0118
営:17:30~23:00(ラストオーダータイム)
休:月曜
席:20席

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