『カンティネッタ サリュ』タグの付いた投稿
バル＆バールのハシゴ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月18日(水) 23:59
先日は久々の4軒ハシゴ酒をしました
と言うのも、ちょっとお仕事絡みだったので、
１軒の滞在時間は短めで。。。
お酒もたしなむ程度で＾＾；
で、スタートはパセオのトーティラ フラット
ドリンクはもちろんCAVAで
芽キャベツ、もうちょっと塩気が欲しかった…
あっという間に次の店、カンティネッタ サリュさんへ
3000円台のスッキリ系の白を何か一本とお願いしたところ、こちらのワインが出て来ました
すっごく飲みやすくて美味しかった！ご一緒したIさん、ガブ飲み(笑)
お料理も相変わらず美味しい～
長芋と里芋のブルーチーズソース、個人的に好きです＾－＾
あ、ポテサラもおうちで食べるのと違って、品のある味が良かった！
白を空けた後、私は赤をグラスで頂く
このあと、バルでもバールでもないものすごい居酒屋へ・・・
焼き鳥・串揚げ1本100円、玉子焼きが確か280円、コロッケ2個で180円と、安安なお店
看板に串物100円って書いてあったけど、店の名前が最後まで分からないまま＾＾；
ちなみに私はハイボールを頂く
いろんな意味で参考になったお店でした
ここで男性2名は帰宅。残された女子2名
『もう一軒行きますよね？？』とFちゃん
さすがです。そう言われたら帰るわけにはいきません(笑)
で、お口直し？に祥瑞さんへ＾＾；
まずは泡を一杯頂き、その後いつもは白派のFちゃんが何となく赤が飲んでみたい気分とのこと
ちょうど、いいワインがグラスで出せるよ～と、松岡さん
何とアルザスの赤！
飲み口が優しくて、スル～ッと入っていくのだけどちゃんと後味を感じます
実はFちゃんは私とアルザスの白を一緒に飲んで白にハマったのだけど、
この赤にも見事、ハマってました＾－＾
祥瑞さんに初めて来た人には絶対食べてもらいたい芽キャベツとハムをまずオーダー
さらにこんな肉々しい一品まで…もう夜中な時間のに(汗)
ちなみにこちらのソースは昨年のオープン時から継ぎ足しで作っているんだとか
これからどんどん深みが増していくのでしょうね～
ということで、明日の夜は祥瑞・最初の晩餐です！
ご参加される方、明日お会いできることを楽しみにしております！！
カテゴリー: 飲食店｜タグ: BAR, すすきの, イタリアン, カンティネッタ サリュ, スペイン, トーティラ フラット, バール, パセオ, ワイン, 中央区, 札幌市, 札幌駅, 祥瑞
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南3条でハシゴ酒～その弐～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年12月17日(水) 10:07
祥瑞を出た後に向かったのは各方面で話題のお店、
カンティネッタ サリュさんです
先日、潜入ルポをしたG DNINGの北側1Fにあります
噂通り満席！
でも、タイミングよく帰られるお客様がいたので入れました＾－＾
まずは壁一面にずらっと並んだワインたちに釘付け！
イタリアの州ごとに並んでいるのも、イタリアワインについてまだまだ私には
大変、勉強になります
カウンターの前にも見ているだけで気持ち良くなれるボトルが多数
全体的な雰囲気がメチャメチャイイ感じだし、イスの座り心地が良いのも◎
サリュさんはイタリアバールがコンセプトなので、ちょこっとしたおつまみがいろいろあって、
お腹はいっぱい、でも何かちょっとはつまみたいという人に、ちょうど良いデス
そして赤を頼んだわけですが…
あ！このワイン、どこかで見覚えが。。。
そうです！4月に東京へ行った時、ナカツカ夫妻のご自宅で飲んで
とっても美味しかったワインじゃないですか～～
またお目にかかれるとは…♪
でもって、やっぱり美味しい！！
美味しい記憶はちゃんと残っているものですね～
この日はいろいろ繋がりある方がいらっしゃっていて、話も大いに弾みました
あんまり盛り上がってしまい、もう一軒行っちゃいますか！という話になり…
またまた徒歩30秒圏内の『モン・レーヴ』さんへ
実は初めて…
流石に綺麗に撮影できませんでしたが、
飲んだのはベル・エポック
〆のシャンパンは体がシャキッとする気がします（笑）
美味しいお酒を楽しい会話で飲み明かしていると
視界に気になるモノが…
これ、たぶん滅多にお目にかかれないと思われ、
思わず記念撮影＾＾；
そしてボトルと箱をスリスリしてしまった
飲んでみたいなぁ…
【モン・レーヴ】
札幌市中央区南3条西3丁目第6桂和ビルB1
011-802-8057