札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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そして日曜の晩酌


夜は自宅で日本酒三昧
先日のお花火電車で飲んだ反則技の冬花火ではないですが、こちらもなかなか美味しいです^-^


そしてまだ全てアップできてないですが、道東チーズ工房巡りで購入してきた
共働学舎の夏限定販売のシントコを日本酒に合わせてみました

まずシントコ、メチャメチャ美味しいです!
実はワインにも合わせ済みなんですが、日本酒も負けないくらいお似合いでした^0^
なのでスゴイ勢いでなくなっていきました(笑)


こちらは私が作りました、
鶏胸肉とエノキ、きゅうりのマヨ&麺つゆ和えに
先日の取材でゲットした、藤崎わさび園の鬼漬をトッピング

この組み合わせ、最近ちょっと気に入ってます^-^
がしかし、鬼漬けが美味しくて、もうなくなってしまいました^^;



 
さらにランランファームで購入したヤギ肉の燻製に、釧路駅で出会った姫シシャモの珍味

いやはや、お酒がガンガン進むモノばかりでして…




つい、こんなものにまで手を出してしまいました
これ、全て1合サイズです
お客様に先日いただいたのですが、何年か経ってるよって言われていたのです

確かに製造年はちと古い
がしかし、素敵に古酒になっているではありませんか!!!
素晴らしい~~~っ


 
そんんでもって、アテにこんなものを頂きつつ、古酒を飲む
結構イケるんですよ、これが

あっという間に3種完飲(笑)

それにしてもこのキョロちゃん、味のどこがキョロちゃんと関連しているのか分かりませんが、
マンゴー風味が案外イイ感じでした

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