札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『デッラ・アモーレ』タグの付いた投稿

西28丁目近くの住宅街に新店発見

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自らをイタリア人(?)と名乗る、
ある意味有名人のNさんが、
知り合いが新しくお店を出したので
味は未確認だけど行ってみます?
と、教えてくれた『デッラ・アモーレ』

DMに地図が載っていたのにもかかわらず
ちょっと迷ってしまったほど目立たない構えです


今回はランチタイムに行ったのですが、
本日のランチ1500円をオーダー

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フレッシュなオレンジ風味のドレッシング
シャキシャキの野菜たちに豆もたっぷり
豚肉のハム?も、大変美味しゅうございました

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パスタは生パスタ使用
生パスタはかなりもっちりしていて、きしめん風なので、
めちゃめちゃ食べ応えアリ

ちなみに本日のパスタはサンマ
これこそプロの料理!
サンマは、一歩間違えると、生臭くなっちゃうんですよね~

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デザートはミルクレープ。ドリンクはコーヒー・紅茶でもOK

パスタがボリュームあったので、ちょっとお腹いっぱい。。。
でも完食しました!

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帰り際、お店の壁にサイン発見
お店のワインをコーディネートしてもらった、林茂さんのサインらしいです

私はどっちかって言うとフランスワイン好きだけど、
イタリアワインも奥が深いんですよね~

今度はワインも一緒に楽しみたいです

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実は、お店に入った時からシェフの顔、どこかで見たことあると思っていたら、
先日、でお会いしていたんです!

ってうか、よくよく聞いたら吉川シェフって、コリネッタとか
有名どころのイタリアンにいらっしゃった方だったんですね。。。
今更お恥ずかしい…

ということで、札幌のイタリアンがますます盛り上がりそうな感じです



〔トラットリア〕デッラ・アモーレ
■札幌市中央区宮の森1‐4パナシェ宮の森1F
■011-826-6770
■11:30~15:00(LO14:30) 17:30~23:00(LO22:00)
■水休
■P有


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