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深川まで行く価値大！イルムの丘の菓子工房 季の窓（TOKI NO MADO）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年10月26日(土) 00:15
美女美活の取材で行ってきました、
深川のイルムの丘にあります、季の窓（TOKI NO MADO）
イルムの丘という名前は聞いたことがあったのですが、
行ったのは初めて
もちろん、季の窓のことも知りませんでした＾＾；
2012年5月にオープンしたそうですが、
実は昭和23年から砂川で店を構える、
菓子司 ほんだのグループ店なんです
と、あいにくのお天気の中、車でお邪魔致しました＾＾；
高速を降りて５分ちょっと上がったところにあります
店内に入るとまず、看板商品でもあります、山笑うというバームクーヘンのコーナーがありまして
試食も可能です
右奥にはケーキのショーケース。美味しそうなロールケーキもありました＾＾
ちなみにこちらは２Fから見た図。暖炉もあります＾＾
そして左側はカフェスペース 窓側に面していて、外の景色を眺められます
で、2階に上がるとさらに雰囲気の良いカフェスペースが！！
これはステキ！！！お気に入りの本をじっくり読みたくなるスペース＾－＾
ちなみに左側が今回の風景で、右側がお天気の良い時の風景
間違いなく、お天気の良い日の方がステキですが、雨も悪くないんですよね～
で、一面の雪原の風景も間違いなくステキだろうな～と、思わず遠い目で考えてしまった＾＾
さて、早速カフェの人気メニューである、【バーム食べ比べセット1260円】を試食してみることに
セットのドリンクはコーヒーか紅茶からセレクトできるのですが、紅茶はフレーバーがいろいろあるので、
このように茶葉を持ってきてくれて、香りを確かめることもできます
ちなみに紅茶は岐阜県宇都宮市、世界のお茶の専門店『Y's tea』でハンドブレンドしたもの
本来の食べ比べセットは、バーム2種類に生チョコが付くのですが、
本日は取材ということも有り、バームを3種
（山笑うのアーモンド＆チーズとイルムの森）にしてもらいました
上から見るとリンゴの形！この辺はりんご農園があるんですよね！
菓子司ほんださんも、リンゴをモチーフにしたお菓子を作っているので、その流れかな？
どのバームクーヘンもしっかり食べ応えのある食感
飲み物との相性がすごくイイ
ちなみにコーヒーは長野にある美麻コーヒー
スイーツと一緒に飲んだ時に一番美味しく感じるようにブレンドされているようで、
バームを食べてから飲むと、なるほど！！と、大いに納得しました＾＾
それにしてもコーヒーも紅茶も相当なこだわりよう
失礼ながら深川で、そんなカフェに出会えるなんて、ビックリですメニューを眺めていると
ソフトクリームの文字
最近、ソフトクリームの取材をしていたので、
こちらでもちょっと試食させてもらうことに
深川産の牛乳を100％使用したソフトクリーム
牛乳本来の味が楽しめる、心が優しくなれる味！
そしてそして、バームクーヘンとの相性が素晴らしい！！
食べ比べセットに、ミニソフトをつけた方が喜ばれるのでは？と提案したところ、
『では、美女美活をご覧になって来ていただいた方にサービスしちゃいますか！』と本田さんの一声！！
ということで、急きょ
バームクーヘンをご注文の方にプチソフトクリームをサービス
していただけることになりました＾０＾ ※2013年11月1日～末日まで
なので、ぜひ皆さんもバームとソフトクリームのマリアージュを楽しんでみて下さいね！
さらにメニューを眺めていると、パフェやロールケーキなど、どれもこれも気になるものばかり
と、ミルクセーキというメニューを発見
何でも、アガベ・テキラーナというメキシコ産の多肉植物から作られた純天然甘味料との事で、
ソフトクリームと同じ深川産の牛乳に少量たらすと、特にお子様が喜びそうな、甘～い香りと味わいに！
キャラメルやチョコレートなどのフレーバーはもちろん、オススメはレモン！
いやはや、季の窓さん、なかなか面白いところに目をつけております＾０＾
帰りがけにはお土産で酪酪というチーズタルトとショコラの酪酪まで！
一部の商品はネットでも購入できるのですが、
個人的にはやはり、この場所に来て食べてもらいたいなぁ～って思います＾＾
実はレジャーシートの貸し出しもしているので、暖かい日は外でのんびり
購入したスイーツを堪能することも出来たりします
絶対、息子を連れて再訪しよっと！！
宝水ワイナリー・バッカスのバウムクーヘン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年2月28日(火) 17:36
先日の雪見ワインツアーで訪れた岩見沢の宝水ワイナリーで
すっごくオイシイスイーツを見つけました＾０＾
赤いリボンのリッカ・バッカスバウムクーヘン♪宝水ワイナリー・RICCAのバッカスが
バウムクーヘンに練りこまれているらしく、
ほんのり苦味の効いたオトナの味わいに仕上がっております
と言っても、アルコールを感じるほどではないので、
3歳の姪っ子も喜んで味わっておりました＾＾
手のひらサイズのバウムクーヘンは、賞味期限も1ヶ月くらいあって、
お土産にもちょうど良い＾＾
お一つ２５０円でした
ワインを買わずにバウムを４個も買ってしまったワタシ＾＾；
鰻とねんりん家
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月10日(金) 16:52
もうちょっとだけ東京ネタを引っ張らせていただきますが、
帰札前のランチはメルキュールホテル銀座東京からすぐのところにあった
ひょうたん屋銀座1丁目店で頂くことにしました
特に鰻が食べたかったわけではなのですが、
東京らしいものを食べて帰りたいなと思いまして・・・
で、たまたまネットで見つけたわけです
13時くらいでしたので、並ばずに入ることが出来ました
【上／2000円】
今まで札幌で何度かうな重を食べたことはあったのですが、
正直その価格を考えると、それほど感動したことはなかったのです
知り合いから、『鰻は東京にはかなわないよ』と、聞いていたのですが、今回ホントにそう思いました
香ばしい炭火の風味が、一度食べたら止まらなくなるほどの美味しさ
ダンナと二人、黙々と食しました
炭火の風味を消さない程度に、ちょっとだけ山椒をかけてまた一口
今まで山椒もあまり好きではなかったのに、この日ばかりは山椒も大事なアイテムと思う
ふらりと立ち寄ってホントに良かった！！
そして本当に旅立ちの直前に立ち寄ったのが、羽田空港第2ターミナルにある、ねんりん家さん
今回はちょっと時間に余裕があったので、カフェでゆっくり季節限定のパフェをいただいてみました
マロンがゴロっ！！そしてアイスもマロン風味
細かいバウムクーヘンも、結構たっぷり入っているのですね～
かなり食べ応えありましたよ～～ ＾＾；
今回の東京旅行も、たっぷり刺激をもらってきました
色んなところで、東京ならではと言うことを実感しつつ、
札幌では、これをどう活かせばいいのか。。。などと考えつつ・・・
と、あっという間に到着した飛行機を降りたって、ひんやりとした空気を吸いこんだ時、
『北海道の空気ってやっぱりいいなぁ～』と、今回も心から思いました
(気温の差はかなりなものでしたけどね＾＾；)
【ひょうたん屋 一丁目店】
東京都中央区銀座１－１３－９ 栄楽ビル１Ｆ
０３－３５６１－５６１５
私も食べました♪柳月 開拓 三方六 メープル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年7月21日(水) 22:08
ホントにホントに１００マイルのブロガーさんって情報が早いっ
皆様の素晴らしいアンテナに頭が下がります・・・
ということで、私も早速食べましたよ～ 季節限定のメープル味を私も世代的には
自分でキコキコ切るのが好き＾－＾
かなり大雑把な性格なので、
大きさバラバラになっちゃいますけど(汗)
で、お味の方はと言いますと、
てん菜糖・メープルシュガー・麦芽糖、
どれが効いているのかは分かりませんが、
普通の砂糖じゃない味わいがしっかりあります
強いて言うなら、黒糖のような味わい
冷蔵庫でしっかり冷やして頂きましたが、半分はあっという間に食べられちゃいました(笑)
さすが三方六って感じで、深々とお辞儀をしてしまった味わいです
アルコールと甘いモノ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年1月7日(木) 08:07
私にとっては切っても切れない関係
よく、お酒飲みは甘いモノが苦手っていうけど、そんなことは全然ないと思う
美味しいお酒には美味しいスイーツが絶対合う
そして幸せ気分を倍増してくれると思う
今更ですが先日、三方六のショコラを味わってみた
見た目より甘くなくて、オトナのショコラ
これはモルトはもちろん、赤ワインにも合いそう～～～
おやつタイムに味わうなら、ブランデーORグランマルニエ入りの紅茶もGOOD♪♪そして先日スーパーで見つけたこちら
毎年、ラミーとバッカスは
発売と同時に必ず購入しますが、
こちらも見つけた途端、即買い
実は価格表示がなく、確認せずにレジに持っていったら
一箱398円で、若干驚きましたが、
まるで私のために作ってくれたかのようなチョコレート
そう考えたら安いよね（笑）
実はまだ味わえていないので、感想は後日改めて・・・
