札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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やっぱり夏の大通公園にはビールが似合う!!~第69回さっぽろ夏まつり

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2022年7月22日(金)、3年ぶりに大通公園にビアガーデン(第69回さっぽろ夏まつり)が戻ってきました(≧▽≦)

初日の日中に、『あくまで取材』で足を運んできました♪

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まず最初に足を運んだのは、大通西6丁目会場【ASAHI SUPER DRY BEER PARK

なんと言っても昼間はこの、木陰が気持ちイイんです^^

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例年の半分の座席数とのことで、各席は余裕があり、パーテーションも設置されています

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各会場、入口・出口はひとつ

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ワタシの今回のお目当ては、“ベロー二”

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ペローニは何と言っても、専用グラスが映えるんです♪

個人的にはこのくらいの量が美味しく飲みきれるんです^^;

お隣のジョッキは、話題の“マルエフ”

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マルエフは黒生もあって、ハーフ&ハーフも出来るようです^^

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こちら、ペローニグラスの可愛さにも負けない、サツマイモドーナッツ♪

思っていたよりモッチモチで、かなり腹持ちがイイんです(≧▽≦)

他にも気になるモノは色々ありましたが、今日のところは次へ向かいます

 

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こちら、10丁目会場 世界のビール広場【World Beer Square with Hokkaido】

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以前は平日は夕方からしか営業していなかったのですが、今年から平日も12:00から営業しているそうです!!

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こちらには、ワタシの大好きな飲み比べセットがあります(≧▽≦)

しかも、EASTとWESTで内容が違うんです!

先ほど6丁目でペローニをのんだので、今回はEASTの“ハイネケン・カールスバーグ・ヴェデット”で^^

こちらの会場はプラカップでの提供になります

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おつまみには、長万部ホタテ毛がにしゅうまいをセレクト

これ、1つ300円なんですが、300円売状の満足感あります(≧▽≦)

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串も美味しそ~~(≧▽≦)

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そんな海鮮のお隣には、肉ブース!!

これはじっくり腰を据えて来たくなるラインナップ(≧▽≦)

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この会場、真ん中のテーブル席は開放的ですごく気持ちいイイんです♪

と、初日は夜も予定があったので、とりあえず2会場で終了

他の会場は改めてレポートします!!

 

第69回さっぽろ夏まつりは、8月17日(水)の12:00~21:00(LO20:30)まで、毎日営業予定!!

ちなみに西5丁目のサントリー会場と、西7丁目のキリンビール会場は、席予約も可能!

福岡の思い出~酒場サークル

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福岡初日の夜に訪れたのは、大濠公園にある【酒場サークル

どうしてこのお店を知ったかと言いますと、昨年ブドウの収穫のお手伝いもさせていただいた“宮本ヴィンヤード”さんのFacebookの投稿で、福岡の名店【クロマニヨン】というお店を知り、そこから辿り着いたのが姉妹店の酒場サークルでした

立ち飲みということで予約はせずにフラリと訪れましたが、月曜19時前でほぼいっぱいの店内(汗)

なんとかギリギリで入店出来ました~

メニューを見るとどれも気になるし、どれもお手頃

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まずはおひとりさま2杯までの、スイングカランで注ぐ生ビールをいただきます

スイングカランは通常のカランより勢いよく出てくるので、ビール特有の苦みが少し抜けるそうなんです

というか、ロスがすごくて気になる(笑)

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喉カラッカラだったので、一気に3口ぐらい飲みましたが、確かに麦芽の甘みが際立っていて、クラフトビールっぽい!
(ちなみに中身はエビスとのこと)

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フルーツキャロットラペにもピッタリ^^

柑橘は確か、不知火だったかな

九州方面は美味しい柑橘が豊富で羨ましい~

オイシイから一気に食べちゃいそうになったけど、この後のワインに合わせるためにも、大事に食べます(笑)

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そしてウフマヨ

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くぅ~!やっぱりビールに合う~~~

お店が用意しているフードなんだから、お店で出しているアルコールに合うのは当たり前なのですが、その中でも合うものをチョイスした時の喜びってありますよねっ(≧▽≦)

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ウフマヨのソースがあまりに美味しかったので、パンもオーダー

サークルさんのすぐ近くにある、『アルティザン』さんのパンとのこと

程良い酸味があって、サークルさんのチョイスらしい美味しいパンでした!

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ワインの1杯目はこちらをオーダー

『ごくごく飲める系』ですとスタッフさんに説明を受けた通り、ゴクゴク飲まさりました(≧▽≦)

でもって、残しておいたラぺにもピッタリ♪

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こちらは黒豆のフムス

豆好きとしては見逃せないメニュー!

ホント、どれもいちいち私好み(≧▽≦)

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料理も雰囲気も何もかも好みで、ワインが進んじゃいました~(≧▽≦)

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私はビールだとお腹いっぱいになってしまうので1杯しか頼まなかったのですが、ご一緒した友人が2杯目をオーダーすると、先ほどと注ぎ方を変えて出してくれました

スイングカランは注ぎ方によって、ビールの味わいを変えることができるのです^^

結果、どっちも美味しいとは言っていましたが(笑)

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酒場サークルさんは、15:00からの営業で21:00閉店(ラストオーダー20:00)

近所にあったら、確実に明るいうちから立ち寄っちゃいたくなるお店だなぁ~

初日1軒目からステキなお店に出会えて、エンジン全開となり次のお店へ・・・(≧▽≦)

 

やっぱり外飲みって最高!【NUTS.SQUARE.BEERGARDEN】

札幌市民の夏の憩いの空間・大通公園のビアガーデンが、今年も中止が確定してしまい、落胆している方も多いかと思います。

夏の短い北海道、お天気の良い日は夏を感じながら飲みたい!!

ということで、札幌市内でビアガーデンを楽しめる場所を早速、訪問♪

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こちらは昨年、【THE TERRACE】として開催されたオークラビル3Fのテラス

今年は【NUTS.SQUARE.BEERGARDEN】として期間限定で営業することに♪

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エレベーターで3階へ上がり、こちらの入口を通ってテラスへ

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平日12:00から営業中で、+100円でソフトドリンクをビールにすることも可能です^^

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今回はランチビールではなく、通常のジョッキをオーダー

久し振りにお目にかかった生ビールに、感無量(>_<)

この日は曇り空ではあるものの、風もほとんどなく、ここまで30分ほど歩いてきて喉がカラカラだったワタシにとって、最高のビール日和!!

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自慢の窯焼きピッツアはチーズタップリで、これまたビールが進みますっ

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メニューはイタリアンからアジアンフードと35種類あって、若干悩んでしまうほど

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どれも美味しかったけど、ローストビーフが期待以上(こういうところのローストビーフって、少し硬い印象があったので^^;)

久し振りの外飲み(しかも平日の日中!)ということで、ついもう1杯・・・(笑)

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お手頃なボルトワインも揃っていていました^^

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ちなみに食べ飲み放題プランもあります!

※7月11日(日)までは19:00ラストオーダー、20:00閉店になります

 

ちなみに札幌市内の他のビアガーデンとしては、サッポロライオンが運営する【サツエキ★ガーデンテラス】~札幌駅南口、【札幌開拓使ジンギスカンビアガーデン】~サッポロファクトリー、【NEW SANKOテレビ塔ビアガーデン】~さっぽろテレビ塔下

さっぽろ東急百貨店2Fテラスの、【プレミアムリゾートテラス2021】

PIVOT屋上【The Resort – ザ・リゾート -】

ノルベサの【屋上ビアガーデン2021】などが、営業していますよ~^^

オホーツクのアルコールと美味しい食べ物たち

ありがたいことではありますが、10月は色んなお仕事が重なりまして、中々ブログを更新できないまま気が付けば11月(;’∀’)

えぇぇぇ、2019年もあと2ヶ月しかないのか・・・

今さらながら焦ってきました。。。

そんなわけで、皆様にお伝えしたかったのにアップできていなかった情報を、今さらながらなものもあるかもしれませんが、綴ります!!

 

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こちらは10月30日(水)にホテルオークラ札幌で行われた、【オホーツクの夕べ】の備忘録

11月はホテル内のレストランで【オホーツクフェア】を開催中ですが、その前段の一夜限りのイベントとして行われました^^

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ウェルカムドリンクは、“菩提樹のミード

はちみつのお酒なので甘くて飲みやすい、ウェルカムドリンクにピッタリの1杯

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テーブルには、網走ビール流氷ドラフト桜桃の雫

美しい色のビール!そしてカラーのイメージのそのものな味わいで、流氷ドラフトは爽やか系・桜桃の雫はほんのり甘い系

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そして焼酎たち!

じゃがいも焼酎は知っていたけど、韃靼そば焼酎とまつたけ焼酎は初めて知りました!

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何となく、お湯割りの方がより味の特徴が分かるかなと思い、まず韃靼そば焼酎からオーダー

ん??どう飲んでもそば焼酎っぽくない。どちらかというと、まつたけ焼酎のような・・・

なので、飲み終わる前にまつたけ焼酎をオーダー

やっぱり!さっきのは間違いだったのか!

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結果、ものすごい酒豪のような絵になってしまいました(実際、酒豪でしょ!というツッコミが聞こえそうだけど・・・)

と、それくらいまつたけ焼酎はインパクトあります!

分かりやすく言うと、松茸のお吸い物的な味わい

韃靼そば焼酎は、普通のそば焼酎より茎っぽい味がしました~

お湯割りで、すっかりポカポカ♪ これからの季節にオススメです^^

そして、オホーツクの特産品をホテルオークラ札幌のシェフがアレンジした、今夜限りのメニューたち

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美幌とまポン酢入り秋鮭の南蛮漬け

冷蔵庫に常備しておきたい一品

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帆立貝とマッシュルームの香草バター焼き

今や世界に名をはせている、“北海道のホタテ”

そんな話を聞いたばかりだったので、改めて味わうとやっぱり美味しいと思う

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大豆ミートと玉ねぎの麻婆あんかけ

肉に見えるけど、大豆!

でも、普通に肉っぽい!!

そして、北見と言えばの玉ねぎ! こうして食べると甘さが直に伝わります^^

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これは色んな意味で印象に残る一皿でした^0^

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白身魚のソテー チコリソース

ほんのり苦みが残るチコリのソース、ちょっとクセになる味わい!

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かにしゅうまい キノコあんかけ

メチャメチャ食べ応えのあるかにしゅうまい。本来はそのままでも十分な味わいなのでしょうが、こうして味わうとよりリッチな気分(笑)

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たまコロのチリソース仕立て 昆布酢入り

こちらもまさに、コロッケだけでも十分美味しいのですが、シェフの手によってホテル仕様に!

たまコロは全国的にも有名ですが、玉ねぎたっぷりで甘みしっかり♪

ついもう一つ・・・と手が伸びる味わい^^

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サロマ黒牛のロースト 和風ソースと山わさび バターライス添え

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普段は牛肉にあまり重きを置かない方なのですが、サロマ黒牛、美味しい!!

でもって、山わさびが合う!!

さらに個人的感想ですが、添えられていたバターライスのジャガイモも全部好きっ^0^

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おからクランブルチーズタルト 秋のフルーツとバニラアイス添え

結構なボリュームだったので、おからのデザートは嬉しい!

こんな感じで、オホーツクの様々な企業の商品を、オークラアレンジのアイデア料理で楽しんだ夜でした^^

 

 

今回はいただきませんでしたが、ラウンジプレシャスで販売中のコチラが、気になって仕方ありません~

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Sabbai Sabbai! Thailand収録からの打ち上げ~亜細亜キッチン Gapaou

タイ取材ブログもまだ半ばですが、6月2日(日)の【Sabbai Sabbai! Thailand】に出演します!

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と言っても、生放送ではなく収録なのですが、昨日その収録が完了致しまして、その後今回取材にご一緒した皆様と打ち上げへ♪

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場所はFMノースウェーブから歩いて5分もかからない場所にあります、【亜細亜キッチンGapaou

Gapaouになる前のお店にランチでチラッと行ったことがあったのですが、Gapaouになってからはお初

Sabbai Sabbai! Thailandの城野さんも太鼓判を押す、美味しいタイ料理のお店とのことで、かなり期待度高めでうかがいました!

この日はテーブル席は既に予約で埋まっていたので、4人でカウンターへ

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このメニューですでに、好きなお店リストに登録(笑)

見覚えのあるビールの銘柄がずらりと並びます^^

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とりあえずは、シンハーの樽生頼んじゃいますよね~

Lサイズの方がお得ですよ~と言われたので、素直に従います♪

この量のビールも、すっかり飲み干せるようになりました(笑)

タイでは氷を入れるのがスタンダードでしたが、札幌ではこのままいただきます。そしたらずっと濃厚でした(笑)

 

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さて、何を頼みましょうか。。

どれも食べたいものばかりで、逆に困ります^0^;

というか、小皿料理がお安い!!

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おひとりさまでもいつくかオーダーできるようなボリュームなので、少しずつ色々食べたい女子としては、超が付くほど理想的!!

ソムタムをつまんで、一気にタイへトリップ!

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個人的に真っ先に目がいった、白カブと砂肝のクミン和え♪

これはビールのつまみに間違いない!!

同じ味にはならないと思うけど、ワタシの再現レシピリストに追加されました(笑)

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これは絶対食べておいた方がいいわよと、城野さんがよくテイクアウトもするという、お気に入りのメニュー“カノムジープ”

言わばシュウマイなのですが、どこかしらタイを感じて、いつものシュウマイとは違うんです~!!

これはテイクアウトする気持ち、よく分かります!!

ちなみにGapaouさんは、汁物以外はテイクアウト可能なんです♪

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ガイヤーンは、やっぱり頼んでおかないとですよね^^

カウンター横一列だったので、食べやすいよう2皿に分けてくれるという心遣いも嬉しい~

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でもって、ヤバいやつが来ちゃいましたよ!!!

石狩湾で獲れた、活渡りカニのプーカイ~~~~~~~~

紹興酒ガンガン効いているし、一度食べたら無言になるほどのねっとり感っ

何度もズルイ!と叫んでしまったほどです

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最高にズルかったのが、白米にミソ・・・悶絶でした~(≧▽≦)

 

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タイでは一度も飲めずじまいだったので、とりあえずタイワインも飲んでおきます

タイのさつま揚げを食べたら、またビールが飲みたくなったのも事実ですが・・・(笑)

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ご一緒したサロンちゃんがデザートを決めかねていたので、そう言う時は全部頼んで、回し食べだよ!と、女子会ならではのオーダー(笑)

これがまた、どれもクオリティが高くてビックリ!!

打ち上げも終盤に差し掛かったころ、城野さんが『これ、食べてもイイ?』と、カウンターに並んでいたガラスのポットから、メレンゲを取り出す

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座った時から、何でクッキーやメレンゲが並んでいるんだろうと思っていたけど、食べてビックリ!タイの香りがするメレンゲでした!!

これがまた、タイワインに合う~(ほとんど飲み干していたので、お替りしようか真剣に悩む・・・)

こちらは西区にある【やまのいえ】というお店の方に作っていただいているんだそうです^^

近日中に行ってみたいっ♪

 

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Gapaouさんでは、食器も販売していたり、『本気のタイ料理教室』なんかもやっているそうですが、すでに予約でいっぱいとのこと^^;

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広い会場が借りられないか模索中とのことなので、要チェックです!!

 

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ランチはワンコイン、しかもアイドルタイムなしで昼飲みも大歓迎とのことなので、タイ料理が恋しくなったら駆け込もう!!

 

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