夏こそカレー！そして昼飲みでしょ！！～円山教授

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年7月20日(金) 10:06

【Tap Marché】企画で、またまたステキなお店に行ってきました！！

店名は【円山教授】　ルーカレー専門店です！

場所は中）南4西21の住宅街

外観もステキでしたが、内観はもっと素敵！

どこに座ろうか、真剣に悩みました＾＾；

ピークタイムは超えていたので、一度テーブルに座りましたが、その後お客様が数名入っていらっしゃったので、カウンターへ移動

色んなものが可愛すぎて、写真撮りまくり(笑)

このメニュー立て、センスいい！！

　

テーブルによっては、こんな風にウォーターサーバーが設置されていて、すごく美味しそう～

あ、でも今日は、【タップ・マルシェ】のビールをいただきます！！

本日飲めるのは、『496』のみだったので、そちらをいただきました＾＾

そしてカレーはと言いますと・・・

う～ん、魅力的で見やすいメニューの説明書きを読むと、どれも美味しそう！！

これは悩みます～～

でも、初めての来訪ということで、人気No.1の『浜カレー』を辛口でいただきました！

ご飯は一番小さいサイズで。

一番最初はこのカレーしかなかったそうで、まさに円山教授の原点カレー

思った以上に、魚介がたっぷり入っていました！！

野菜は素揚げしてあって、サク甘♪

さっそく、『496』を一口

こちらに、特徴が詳しく記載されていますが、まさに個性があるのにゴクゴク飲めてしまう不思議なバランス

そしてカレーを食べた後にもう一口いただくと、味の変化が楽しめます！！

というのも、野菜や魚介のだしの旨みがシッカリ効いた、コクのある程よい甘さのルーカレーと、スパイシーなビールの味がすごくいい感じで絡むというか・・・

少しカレー多めにして、カレーそのものの味を楽しんだり、ビールだけで楽しんだり、エビとか具だけとビールを合わせたりと、個人的には、ライス全くなしで、ガーリックトースト数枚付けてもらって、ビールのお供カレーにしてもらいたいほど、よく合いました＾０＾

 

他のカレーも気になるし、たぶん、常陸野だいだいエールとかも合う気がするので、ゼヒ置いてください！！と、アツくお願いしておきました＾０＾

 

それにしても昼のビールって、なんて幸せな気持ちにしてくれるんでしょうねぇ(笑)

北海道の短い夏を楽しむには、それくらいしても罰はあたりませんよ＾０＾

（多分・・・）

 

4月12日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～トーキョーナマステアロイカリー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年4月12日(水) 12:10

4月12日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、一度見たら忘れられない、インパクト大な1皿を提供している、【トーキョーナマステアロイカリー】

トーキョー～日本のルーカリー

ナマステ～インドカリー

アロイ～タイカリー

この3種類を提供しているカレー店でして、1種類のみじっくりと、2種類をセレクトして食べ比べ、さらに3種類一度に食べることもできる、カレー好きにたまらないシステムのお店なのです＾０＾

ちなみに、それぞれのカレーにシェフ（しかもタイ人・ネパール人！）がいるんですよ！！

 

場所は最近オープンした、フコク生命越山ビ（sitatte sapporo）の裏手にある仲通り、プラザ北2条ビルの地下。

　

遠巻きに見ると、黄色いのぼりが目に飛び込んでくると思います＾＾

　　

トーキョーナマステアロイカリーのキャラクター・ダニエルが道案内？してくれます＾＾

店内はカウンター席のみ

入り口奥から見た図

　

L字型のカウンターのこの奥の席、壁に囲まれていて、なんだか落ち着く空間です＾＾

食券を購入して、オーダーするシステム。

ここで組み合わせを決めるのですが、初めての方はやはり、3種類の“トーキョーナマステアロイカリー”980円をセレクトする方が多いそうです＾＾

見事にライスで堰き止められています！！

それにしても斬新だなぁ。。。

2種類までは思いつくけど、3つの味をこんな風に盛るなんて、考え付きませんでした！

まずは1種類ずつ、少量のライスとともに味わう

どれもそれぞれに美味しくて満足度大！！　しかも飲み物のように食べらさります＾０＾

　

混ぜて食べても美味しいんですよ！と教えてくれたので、堰き止めていたライスを少し崩してブレンド。

確かに！！　混ぜてもちゃんと美味しい～～

これは最後まで楽しく食べられます＾０＾

ちなみに食べ方はやはり、人それぞれらしく、最後まで混ぜずに食べる人は、ライスが“人”という感じになるそうです（笑）

　

テーブルには紫キャベツの酢漬けや人参のラぺなどがセットさせているので、お好みで＾＾

そして、ライスはナンにも変更可能（ナンの時はカレールーは堰き止められないので、別皿に入ってきます）

タイ・インドカレーは月替わりカレーが登場するそうなので、色んな組み合わせが楽しめそうですね＾＾

 

と、カレー以外にもオススメしたいメニューがあるんです！！

13：00～15：00に提供している、“ナンサンド”

店内のタンドールで焼いている、モッチモチのナンに、食べ応えたっぷりの具材を載せた、ピッツア風サンド

こちらはベーコン・レタス・トマトのBLTにどっさりパクチー！

野菜一つ一つが美味しくて、野菜食べている感がすごい！！

ボリュームありすぎてサンドするのがちょっと大変だけど、間違いなくお腹はいっぱいになります♪

 

 

そしてナンサンドはスイーツ系メニューもあるんです！！

こちらは“生クリームとチョコバナナアーモンド”

　

ナンの中に甘さ控えめのチョコレートがたっぷり！！

これが、思っていた以上にハマる美味しさ！！

ちなみにバナナはカットした方が食べやすいかも～と、助言したので、今はスライスされているかもです＾＾

ホッと一息つけるチャイがついて680円♪

そして、ナンサンドもカレーもすべてテイクアウト可能なので、オフィスや近隣の公園などで食べることも可能です＾＾

 

と、入口から道案内してくれたダニエル君は店内の色んなところにいるんです＾＾

　

　

つい、目で追ってしまいます＾＾

 

そして気になるモノがもう一つ♪

店内の壁に大きく描かれてるこの楽譜

よくよく聞くと、店内で流れている曲ではありませんか！！

通っているうちについ、口ずさんでしまいそう♪

 

トーキョーナマステアロイカリーは4月15日（土）に、本郷通商店街にもオープンとのことですので、ご近所の方はこちらもチェックしてみてくださいね＾＾

 

 

 

嵐の経済効果はホントにすごい。。カレーショップエスの美人メニュー【ラムキーマカレー】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年11月13日(日) 12:51

ヘルシーDo応援企画・美人メニュー第4弾レポート！

お邪魔したのは、夏にアスリートのためのスープカレーを開発してくれた、カレーショップエス

今回は、スープカレーではなく、ルーカレーでのオリゴノールメニューが登場！

 

ラムキーマカレーセット　1380円（単品は1180円）

　

選べるトッピングはオクラ、辛さは5番、ライスは十五穀米にしました＾＾

程よく羊肉のクセのある味わいが個人的にヒット♪スープじゃないけど、なぜかスルスルと飲み物のように胃袋に吸収されていきます。。

パクチー合うなぁ～

無料トッピングにパクチーがあったらうれしいなぁ～＾０＾

そしてじんわり鼻から汗が・・・

オリゴノールもそうですが、羊肉は燃焼効果のあるお肉なので、まさに体に嬉しいヘルシーメニュー♪

 

　

セットのサラダにはオリゴノールドレッシングがかかっているので、さらにオリゴノールを摂取出来ちゃいます＾＾

野菜がシャキシャキで、ちゃんと美味しいサラダ、そして辛さをス～ッと沈めてくれるラッシー（ほかのドリンクでも可）。この2つが付いて単品と200円しか違わないなら、セットの方が断然お得感あり！！

 

この日は、嵐のコンサートの初日。

14時過ぎにお店に行ったのですが9割女性で満席！そして次々と旅行者とわかる方が。。

すごい。。本当に嵐は日本の経済を動かしている。。。

 

と、ラムキーマカレーは11月20日（日）までの限定メニューですが、新エナジーカレーは定番で用意しております～

写真見てたら、こっちもまた食べたくなってきた。。

 

本日、４月２５日（水）の北海道新聞夕刊、情報らんど〝こたえてリクエスト〟
調査員はワタシ、オサナイミカ

調査内容は『こだわりの道産ルーカレー』

札幌＝スープカレーな印象ですが（ワタシも大好きですが）、
ルーカレーが無性に食べたくなる時があったりしません？
やっぱり幼少のころから慣れ親しんでいる味だしね

意外と自分で作るルーカレーが好きだったりもするので、そんなに外で食べることはなかったけど、
確実に自分じゃ作れない（作らない）ルーカレーなら、外で食べる価値がある！と思うわけです＾＾

そんな風に実感するいくつかのお店の中から今回は、
北海道産にこだわったお店という事で３軒セレクト


残念ながら紙面には画像が載らないので、こちらでアップしておきま～す＾＾






こちらは先日、店内をプチリニューアルしたマルヤマドリルさんの、その名もマルヤマドリルカレー！
煮込んだ野菜の味をしっかりと感じる、どっしり系のルー

基本のルーが550円（ハーフ350円）で
手ごねミートボール200円と、しっかり季節野菜320円をトッピング
（他、軽～く季節野菜200円、ガッツリ季節野菜450円もあり）

野菜はもちろん、ミートボールも北海道産の牛＆豚を使用
さらにお米は当別産のほしのゆめ

他にも道産豚ロースカツ400円や南幌産極上ベーコン400円など
気になるトッピングが盛りだくさん！

ちなみにライスはお替わり自由ですが、
普通でもかなりのボリュームでございます＾＾；

辛いのが好きな方は大辛までは無料、激辛が＋100円

そしてこちらが自家製ハバネロの酢漬け
ただ辛いだけでなく、酸味と辛味がカレーにイイ感じで馴染んで
美味しさがUPしますよ～

そしてこちらはHUGイート内にあります、札幌黄ブルックスカレー食堂　狸小路店
産直野菜料理12種類のコース880円

幻の玉ねぎと言われている、札幌黄のみを使ったルーは道産親鶏と共に2日間煮込んだもの
ルーというより、具といっても過言ではないほど。。
なので、野菜料理抜きのシンプルコース（500円）でも、かなりお腹いっぱいになります

　　　
基本、北海道産の食材を扱っているお隣のHUGマートで野菜を仕入れています
旬の野菜という事で、この日は人参・大根・南瓜・牛蒡・蓮根・葱・茄子・長芋
ほうれん草のベーコン巻・しいたけ・タラの芽・菜の花
菜の花とタラの芽は揚げたてをのせてくれます＾＾
ちなみにキャベツとじゃが芋はカウントしていないという事で、実際は14種！


　　　
辛めがお好きな方はこちらのスパイスを！思った以上に辛くなります＾＾
そして札幌黄の福神漬け！ホントに旨み・甘味のある肉厚なタマネギです＾＾

お持ち帰りも可能なので、これからの季節は大通公園なんかで食べるのもイイかも＾－＾
※容器代100円ですが、最近はマイ容器を持参する方もいるそうです！






そして最後はもう何度も足を運んでいる、札幌のインドカレーの老舗、ミルチさん＾＾

　　
こちらのルーは北海道産の有機栽培玉ねぎを、水なしで10時間かけてコトコトと煮込みます
なので、サラッとしているのに野菜の旨みをしっかり感じることが出来るんです！！
そしてナンも北海道産の小麦を使用＾＾

季節限定のエゾシカのカレーは1150円他、カレーは750円～（ナンORライス付）
ミルチさんはデリバリーもあります♪






こうしてアップしてみると、ホントに北海道って食材に恵まれているんだなぁ～と思うわけです