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北斗随想しずくとりの飲み比べBy七番蔵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月11日(木) 23:17
先日、『限定の秘密の利き酒セット』20Y・19BY・18BYの飲み比べセットですよ！！
オサナイさんなら飲みたいですよね…と、七番蔵さんからDMが届きました
なんて私の心を見透かしたDM！！
で、先日たまたま仕事の打ち合わせも兼ねて行く機会に恵まれて、
飲んじゃって来ましたよ～ん
1日限定5セット！！4名で行ったので、そのうちの4セットをオーダーしてしまった＾＾；
飲み比べると、ホント明らかに味が違います
やはり20BYはフレッシュ！ちょっと酸がある感じ
19BYが一番小慣れていてたぶん、好きな人が多いと思う
でも、18BYは飲めば飲むほど癖になります
ご一緒したYさんも、最終的にはコレ！って言ってました
本日のお通しはカニの内子！！ホント酒飲みのためのお店ですね
お通しのお酒はすっかり忘れてしまった＾＾；
右はじゃことキャベツのサラダ
お刺身は本日のお勧めも含めてお任せで。。やっぱり活ダコ大好きです！！
初めて来た方もいらっしゃったので、名物・酒林もオーダー
一同、大絶賛
この、甘ダレ18BYに合います！！
ちなみに刺身には20BYですね
炙りモノ5点盛り～ ウニせんべい、日本酒に合いすぎっ
ご一緒したFさん、お酒はあんまり飲まないクセにおつまみ大好き人間
珍味5点盛りまでオーダーしてました（笑）
月～金限定、
杜氏さんのうすにごり酒
限定に弱い私はオーダーしました
が、私にはジュースのような口当たりで
物足りなくて、違うお酒をお替りしました（笑）
でも、女の子受けする味です
お酒に関しては、女じゃなくなる私です・・・
小林酒造の小林さんと梯子酒
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年4月30日(木) 17:40
先日、『北の錦の蔵出し前の新酒を贅沢に楽しむ私の会』が
小林酒造直営の七番蔵さんで催されたのですが、
私は仕事の関係で、宴も酣な時間にちょっとだけお邪魔しました
でも、ちゃっかり残ってるお酒を頂きました＾＾；
さらにちゃっかりな私はクイズにも参加し、一本はチームの方のおかげ、
もう一本は、実力でお酒をゲット(笑)
料理は雑炊をちょこっとだけ頂きましたが、大変美味しゅうございました♪
で、その後は15人ほどで2次会へ
三条美松ビル3Fにあります、
酒房 香澄さんです
さすがは日本酒好きの集まりです
マニアックなお店を知っています！！
通常はたぶん、10名でいっぱいくらいのスペースに無理矢理押しかけたので、
オーダーもあるものを適当にお願いしま～す！的な感じで
さすがに日本酒のラベルまでは撮影できませんでしたが、
メニューにはかなりマニアックな銘柄が…
私は原酒をお任せでとお願いしたのですが、一杯目は睡龍・純米が…
原酒にしてはスッキリしてるな～。。
他の人が飲んでいた、一白水成の方が、濃厚だし…
そしたら後で店主から、『間違えました』って言われた(笑)
その後は何かのお燗が出てきて、クピクピと＾＾；
気が付けば一人減り二人減り…
で、私はどうしても小林さんと直でトークがしたかったので、この後2人でもう一軒
当然、日本酒かと思いきや、『ワイン飲みに行きましょう』と言われたので、
祥瑞札幌さんへ行くことに♪
初めての方には絶対このハムを食べて頂きたいので、夜中でしたがオーダー
ワインはグラスで赤を頂きました。本日はサンジョベーゼです
たまたま残っていたお客様が6名で
しかもかなりお酒好きな人たちだったので、
このワイン開けますので、グラスでいかがですか？
と、オーナーからご提案頂き、
もちろん、お願いしま～す！！と、一杯頂きました
こんなに飲んだ後でもこの美味しさは分かります
やっぱり私は白好きですっっ
そのうち、祥瑞さんの日本酒リストに小林酒造の自信作が並ぶことでしょう
いや～、濃密でアツイ夜でした！！
小林酒造づいてます～七番蔵
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月5日(火) 13:23
昨晩は、前々からお付き合いはあったけど、一緒に飲みのは初めてという方々との飲み会
そんな時のお店って、ちょっと考えちゃいます
『かしこまりすぎてなくて、話もちゃんとできる雰囲気』
当然、お料理も美味しいところで…
あ！いいところがあった！！
と先日、小林酒造さんに行った時に思い出したのが七番蔵
入口にちゃんんと酒林が飾ってあります
店内はテーブル席と掘りごたつの小上がりと、カウンター
どこに座っても、イイ感じなんですよね～
今日は3名ということで、個室風の掘りごたつ席へ
お通しのニシンの粕漬け
樽酒も一口付いてきます
私以外のお二人は、どうも日本酒は
苦手らしかったのですが、
Sさんは、これなら飲めるかも～
って、言って飲んでました
これで今日から日本酒党？？(笑)
鶏レバーの山椒煮
『女性があまり頼まなそうな物を頼みますね～』
ハイ、根が酒飲みなものですから、つまみ中心です＾＾；
本日のお刺身盛り合わせ
海老・ホタテ・〆サバ・はまち・赤身・白身のお魚（タイかな？）
鮪赤身がかなりヒット（普段はマグロにあまり感動しなんですが）
鶏皮ゴマせんべい
これがお二人に大ヒット。ビールに合うんですよね～
百合根まんじゅう
中にたっぷりのひき肉。大変美味しゅうございました
白魚の青海苔まぶし揚げ
季節限定メニューですが、これもヒット！
ここに来たら必ず頼まなきゃいけないのがコレ、酒林
文字通り、酒林に見立てたつくねです
つくねの中には半熟卵が♪
つくねが転がらないように下に敷いてある長いもも美味しいんだよなぁ～
これはNさんのオーダー、ラーメンサラダ
揚げた春巻の皮がたっぷりかかってて、どっちかっていうとつまみ風の味かも
画像が暗くなってしまいましたが、もつ煮
北海道の居酒屋のもつ煮って、時々全然もつが入っていなかったり、
ホルモンしか入っていなかったりするのですが、
七番蔵のもつ煮はいろんな種類のもつが入っていましたよ！
もちろん飲んだお酒は全て北の錦のもの
北のろまんの熱燗で飲んだ後は、
北海ニ七八 特別純米と、秘蔵純米酒 特別純米を冷で
閉店時間オーバーまで盛り上がってしまいました
『もう少し飲めますよね～』と言われましたら、断りませんよ(笑)
『近くに知り合いのBARがあるので』
で、向かった先は…あれ？？
BARねもとさんではありませんか！！
まさか、Sさんのお知り合いだったとは
世間は狭いですね～
『今日はハードリカーじゃなくていいんですか？』
と、ねもとさんに言われましたが、前回の失敗もありますし、日本酒の後ですし…
ここは周りに合わせてフレッシュフルーツカクテルを
ラ フランスのシャンパンカクテル
ラ フランススムージーがたっぷりで激ウマ！！
一気に飲んでしまいました＾０＾
お通しに出てきたあまおうも、ものすご～～く美味しかったです
（高そうだけど。。。）
Sさんのお気に入りの『レイン』
ウォッカベースです。すっきり爽やか系
これも飲みやすいけど、ゴクゴクいくとバタッといきそうな危険性あり
初めての飲み会でしたが、大盛り上がりでキレイに終了！！
次回（勝手にカラオケと睨んでます・笑）も楽しみデス
