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9/11の北海道新聞・夕刊 こたえて！リクエストは「大人のチョコレート」～ショコラティエ マサール本店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年9月12日(木) 15:47
一日遅くなってしまいましたが、9月11日(水)北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストのテーマは
“大人のチョコレート”
9月になると、チョコレートスイーツの新作が一気に登場するんですよね～
コンビニのお菓子コーナーの棚を見ると、秋を実感しちゃいます＾＾；
と、今回は個人的にも大好物なウィスキーなんかにもピッタリな、
違いの分かるオトナに味わっていただきたいチョコレートをご紹介１軒目はこちら、ショコラティエマサール本店
チョコレート好きな方ならたぶん、
一度は行ったことがあると思いますが、
チョコレート専門店が北海道ではまだなじみの薄かった
1988年に創業し、今年で25年を迎えます！
現在は南11条の本店のほか、札幌三越とパセオにもショップがあります＾＾
まさに本日、9月12日より発売開始となった、秋ショコラは
マロン、パンプキン、イチジク、アプリコットなど秋に食べ頃を迎える食材と
相性のよい洋酒、紅茶、メープルなどを使って秋味のショコラに仕上げた、
まさにこの季節だけの味わいのチョコレート！
４個入り １０５０円ですが、本店のみ単品（各２１０円）でも購入が可能です＾＾
★パンプキン×メープル ★イチジク×赤ワイン
★マロン×ラム酒 ★アプリコット×ティーそして本店サロンでのみ味わえる
秋の新作 【パフェ抹茶】 ８４０円
濃厚なソルべ抹茶に栗、白玉、アズキが添えられ、
下層にはアズキのソルべとみたらしのジュレでアクセント
しっとり濃厚な和味が深まりゆく秋にピッタリ♪
こちらは9月20日～味わうことが可能です＾＾
チョコレートって、見ているだけでも癒されるなぁ・・・
産直野菜にこだわり調味料など盛りだくさん！MaccaLi
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年6月4日(火) 23:01
美女美活の取材でMaccaLi（マカリイ）さんにお邪魔してきました
実はマカリイさん、オサナイが時々出演させていただいている
HBCグッチーの今日ドキッ！で紹介していて
かなり気になって、そのうち行ってみようと思っていた矢先、
取材の依頼が舞い込んできまして、
これはもう、運命としか言いようがない！！
と、勝手に盛り上がってました（笑）
なので、行く前からワクワク＾－＾
店内に入るとまず、美味しそうな野菜たちが並んでおります
農家の台所と称したこのコーナー、北海道産をはじめ、各地のこだわりの有機野菜がイロイロ
この時期はどうしても全ての野菜が北海道産とはいきませんが、
これからどんどん道産モノが入荷予定ですよ＾＾
でもってこの時期、外せないのがアスパラ！！
しかもこのアスパラ、スタッフが真狩まで朝どりのアスパラを受け取りに行って
開店前に店頭に並べているんです！！
これは美味しくないわけがないっ
と、今回は取材ということで、特別にその場で炒めてもらいまして、試食
“あっま～～～～～い”と、店内に響きそうな声が思わず出てしまうほど甘かった～～＞＜
実はマカリイさんを運営しているスタッフのお二人は道外出身
東京で北海道産の廃棄処分されようとしていたトマトを食べた時、その甘さに感動して
北海道の野菜にかかわる仕事をしようと心に決めたそうで・・・
アスパラも今まで芯の部分は美味しくないものと思っていたようですが、
この朝どりアスパラを食べた時、芯が甘いということを知り、それからは穂先より芯派なんだそうです＾＾
ちなみに私は昔から芯派です
そうそう、マカリイさんではこんなサービスもしているですよ！！
揚げ物が苦手・・・なんていう方も結構いると聞きますので、これはかなり嬉しいサービスですよね＾０＾
天ぷらサービスの他にデリコーナーもあり、コロッケやメンチカツ、ケークサレなんかも販売してましたよ！
野菜のドリンクなんかもありまして、これがまた美味しいんです＞、 毎日飲みたい～～
店内で販売しているのは野菜だけではありません
スタッフのこだわりでセレクトされた食品や調味料、日用品などの商品が多数！
いやぁ、取材を忘れて見入ってしまいました＾＾；
店内には薬膳の火鍋が食べられるカフェもあるんです！
薬剤師の方が調合しているので、かなり身体にウレシイ成分が摂取できるそうですよ＾＾
こちらの詳しいレポートも後日、Facebookで改めてアップしますね！
そうそう、マカリイさんの新鮮野菜は通販でも購入可能なんです！
今回のセットにはアスパラも入ってました＾０＾
しかも今ならお試し価格の１２００円（会員価格）※送料別
詳しくはこちらでご確認を＾＾野菜が入っていた段ボール
素朴なイラストがすっごくイイ感じ＾＾
と、スタッフの女の子が描いたようです！
こういうセンスって、ホントに羨ましいです＾＾
★マカリィのFacebookページはこちら
