札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『勝山美幸』タグの付いた投稿

Excellent Champagne Party潜入ルポ


昨晩は、前々から告知致しておりました、
センティール ラ セゾンさんで行われた、
Excellent Champagne Partyにお邪魔しました

開場と共にたくさんのお客様が
センティールさんに吸い込まれていきます



全フロアを使い、総勢200名様以上のお客様が一堂にシャンパンを頂くパーティですから…

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グラスの量もすごかった(笑)

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ピンチョスタイプのおつまみも、各フロアに設置



取りあえず、お客様がいらっしゃる前に撮影、撮影

 
 
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あ!この人参は早来のファームタマキさんのかな??


オサナイはさすがに全種類頂くことはできなかったのですが、
頂いたものはどれも美味しかったです!!
そしてシャンパンの味を引き立ててくれるお料理ばかりでした♪


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人気だったのがこちら、フルーツ串(?)
まずはディスプレイがステキ♪ なんだかテンションあがっちゃいました

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そしてやっぱり、シャンパンとフルーツって合います^-^


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さてさてシャンパンの方ですが、地下のフロアでは各メーカーさんのシャンパンがずらりと並んでおりまして
みなさん、次々に味を確かめておりました


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オサナイは取りあえず、ヴーヴのロゼを頂き、続けてもロゼで攻めてみました
同じロゼシャンパンでも、まったく味が違って面白い

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この間にもいくつか飲んだのですが、流石に全部は撮影できず^^;


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途中で札響メンバーによる演奏を堪能

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ステキな演奏を楽しんでいると、
勝山嬢がサーヴにしに来てくれました



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この後、勝山嬢のシャンパンセミナーやクイズ大会も開かれ大いに盛り上がりました
クイズ大会では優勝者の方にシャンパンをプレゼント!

各フロア、自分のお気に入りの場所を見つけて最後までグラスを片手に盛り上がっておりました


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そうそう、今回はリムジンでプレミアシャンパンを楽しむ特別企画があり
車内をちょっとのぞかせて頂きましたが、ホントに車の中とは思えないくらいの空間でした

1クルーズ15分、7名まで乗車出来て5000円なら、仲間を募って乗りたかったかも~~
次回もこの企画があれば予約しちゃおう!




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それからべんべやさんとコラボして作った
まさにシャンパンに合いそうな、
余市のナイアガラを使って作ったオリジナルジャム、
結構売れてました~~




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今回はドレスコードがスマートカジュアルということで、せっかくなのでちょっぴりドレスアップ
で、ヘアのセットをこちらの美容室にお願いしました~

オーナーの高原さんにお任せしたところ、
『シャンパンで少し酔って、若干乱れた感じ』のイメージでセットしてくれました(笑)





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それからエクセレントなパーティで素敵な出会いがありました^-^
紹介していただいたI先生、
たまたまこの日オサナイのブログを見てくれていたようで
『まさに今日見たんだよ~』と、大いに盛り上がりまして
ブログに載せてと言われたので記念に一枚

I先生、約束は果たしましたよ~(笑)



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で、大いに盛り上がった流れで
素敵なお店でステキなワインを頂きました

実はここ、スナックなのにワインのラインナップがすごい

しかもカラオケが歌える(笑)
あまりに楽しくて、遠慮もなく歌いまくってしまった夜…

早来~登別の旅

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昨日はこちらで一度ご案内しておりました、
8月26日にセンティール・ラ・セゾンさんで行われます、
【Excellent Champadne Party】の取材と言うことで、
センティール・ラ・セゾンの川端氏と松本氏、
そしてソムリエールの勝山嬢と共に、
早来&登別へ行って来ました

昨日のFMノースウェーブを聞いてくれていた方、
電波状況が悪くて済みませんでした(汗)

それにしても素敵なチケットです♪
さすがはエクセレントなパーティ用(笑)



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センティール・ラ・セゾンさんはミニ野菜を普段から早来にあるファームタマキさんから仕入れているそうです


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早速、いくつか収穫させていただきました
※ラジオで食していたのはこの人参!ホントに甘くて美味しかった~~

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ミニ野菜って手間もかかりそうだし、効率悪そうですよね
でも、最近はこうしてレストランの需要に合わせて、
いろんな野菜を生産してくれている農家さんも増えているみたいですね


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美味しい野菜をその場で食べて触発されたのか、
畑の中であれやこれやと当日のメニューを相談し始める3人



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収穫した野菜は風で洗う機械に通します。かなり音が大きいので、少々驚きます^^;

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早速、おっかなびっくりでチャレンジする、川端氏と勝山嬢

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そしてこれが使用前・使用後。ホントにキレイになります

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キレイになった野菜たちを、その場でボリボリ…
ホントに止まらなくなってしまって、みんな兎のようにむしゃむしゃ食べてました(笑)

それにしても、玉置さん姉妹がメチャメチャイイ人で、とっても楽しく取材出来ました^-^
玉置さん、こんなに野菜に囲まれているのに普段はそんなに野菜を食べないんだとか!
納品先のレストランで美味しく素敵に料理されている野菜たちを見て
とっても嬉しい気持ちになり、思いっきり食べて帰ってくるんだとか(笑)

何だかイイお話です

ちなみに、直接行って購入することも可能なことは可能だそうですが、
当然、農作業をしている時は対応できないのであしからず

場所は安平町・富岡小学校の裏にあります
一度学校の敷地に入っていく、不思議な場所です(笑)



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楽しい取材の後向かった先は登別!!
なんでもこちら、藤崎わさび園さんの商品をレストランで使用することになったそうで、
現地の写真を収めるために足を運んだそうです

マメです(笑)

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ワタクシ、北海道で本わさびが収穫できるところがココだけだってことも知らなかったし、
もう何度も登別に来ているのに、望楼NOGUCHIさんの裏手に
大正8年からわさび園があることも知りませんでした(汗)



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せっかくだから、味見して行って下さいと、なんとご飯まで炊いてくれていましたっ
店の奥がすっかりお食事処状態(笑)

ちなみにこちらはわさび昆布と鬼漬け
ご飯もいいけど、本気で日本酒が欲しかった…^^;

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あれ?これどこかで見覚えが…

あ!!4月に洞爺に行った時の!!
裏に日の丸が付いてたらサミットシャンパンが飲めると言う
ゲームに使ったやつではないですか!!

と、そんな話をしていると、藤崎さんもそこにいたらしく、
私のことをうっすら思い出してくれました(笑)


藤崎さんのわさびシリーズを食して、また新しいイベントを企画しようとする川端氏と勝山嬢
まだ、シャンパンパーティも終わってませんから!!(笑)



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ところで藤崎さんのところの二人の息子さんはメチャメチャお洒落番長!
こんなコラボパーカーまで作ったそうです
※詳しくはこちらの5月21日のブログをご覧ください

写真はないけど、履いていたゴールドのスニーカー、私も欲しいです!!


これだけでも満喫ではありますが、ランチやおやつもいろいろネタありすぎで
その辺は後日また…

ということで、取材をすっかり楽しんでしまった一日となりました



そうそう、8月26日のパーティに向けて、こんなブログも始めたようですよ!!
100マイルの中でやればいいのにって言っておいたので、そのうち引っ越ししてくるかも?!

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