第１８回　北を拓く道産ワインの夕べの記録

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年2月28日(木) 16:36

２月２７日にロイトン札幌で開催された、第１８回北を拓く道産ワインの夕べ
多分、３年振りの参加です
今回は総勢７５０名の参加だったようです・・・

年々注目されそして、年々進化している道産ワイン
ワタシも久しく飲んでいないワイナリーのワインがたくさんありますので、さっそく試飲スタート！

と、その前に恒例のウェルカムワインの銘柄当てクイズに挑戦！
今回は珍しく、赤ワインでした

香りを嗅いだ瞬間、これだけ特徴のあるワインなら絶対当てられる！！
と、自信たっぷりに目星を付けたワインのブースへ


が、３種類飲んでみても全然違い、あれ。。。私の見解は全くダメじゃんと、落ち込みつつも
４種類目の赤ワインへ

お！！間違いない！！！この味だっ
と、記載したのは『ばんけい峠のワイナリー　さっぽろオリジナル』
見事当たりましたっ＞＜　　　が、賞品は当たりませんでした＾＾；





　　　
それにしてもすごい人で、画像は全然撮れず・・・
ちなみに参加ワイナリーは

八剣山ワイナリー（札幌市）
さっぽろ藤野ワイナリー
札幌酒精工業株式会社　富岡ワイナリー（乙部町）
奥尻ワイナリー 
マオイワイナリー(長沼町)
ばんけい峠のワイナリー(札幌市)
宝水ワイナリー(岩見沢市)
月浦ワイン醸造所(洞爺湖町)
山崎ワイナリー(三笠市)
北海道中央葡萄酒(千歳市)
余市葡萄酒醸造所
富良野市ぶどう果樹研究所
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所
はこだてわいん
北海道ワイン(小樽市)

結局８社ぐらいしか飲めなかったなぁ・・・
その中で今回、一番印象に残ったのはさっぽろ藤野ワイナリーの
キャンベルロゼ　ナチュラルスパークリング
実はそこの方が当たって、澱がかなり入っていたのですが、それでも全然美味しかった


やっぱり確実に進化しています


ワインだけでなく、道産チーズも楽しめましたよ

プロセスグループ夢民舎（安平町）、共働学舎新得農場、十勝野フロマージュ（中札内村）
トワ・ヴェール（黒松内町）、ランラン・ファーム（清水町）、NEEDS（幕別町）、富良野チーズ工房
白糠酪恵舎、ノースプレインファーム（興部町）　

人気の工房は開始早々長蛇の列・・・


数年前から道産ワイン・道産チーズに少しではありますが関わって来て、
当初は正直、自分でお金を出しては買わないかも・・・と思ったものもありました
その記憶のまま、飲まず嫌い・食わず嫌いだったものもあり、
今回改めて試してみて思ったことは、
人の手でそして自然の中で造るということは、その時の味というものがあるし、
そしてより美味しいものを造りだそうという想いを持っている造り手さんが手がけるものは
どんどん美味しく成長しているんだなぁということ


バッタバタで全然画像は撮れなかったけど、いつも以上に心に焼きついた会となりました

道産ワインの夕べ　→　モン・レーヴ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月27日(土) 22:14

　　　
アップに時間差が出てしまいましたが、24日にロイトンで行われた
第15回　北を拓く道産ワインの夕べに参加してきました

開会宣言はマスターソムリエの渋谷氏
司会は水本香里サンでしたよ




とある筋から、今年は参加者が例年より少ないなんて聞いていたのですが・・・

え～っ　　全然そんなことないじゃないですか～
と、ちょっとビックリするくらいの人・人・人

結果、ゆっくり写真を撮ることができませんでした＾＾；
＆料理もあんまり頂けず・・・

　　　
でも、共働学舎のラクレットはちょうど近くのテーブルにいたのでしっかりゲット！！
相変わらず美味しい～　＾０＾



友人と手分けしてこちら
麦輪小樽サンのベーグルもゲット～

クリームチーズがまた美味しいのデス＾－＾

他、チーズはランラン・ファームさん
十勝野フロマージュさん
トワ・ヴェールさん
ゼンキュウファームさん
半田ファームさん
夢民舎さん、そしてNEEDさんなども出展してました

ワインは恒例のウェルカムワインのテイスティングに夢中で白ばかり飲んでました


周囲のみなさんが、絶対ミュラートゥルガウだというので、
余市ワインの完熟ミュラートゥルガウと月浦のミュラートゥルガウ2007を飲む

どっちも違うような気がする・・・と、
奥尻ワインの白2種という、ミュラーとバッカスをブレンドしたものや
しまいには宝水ワイナリーのケルナーとかバッカスとか・・・ミュラーから離れてるし



もう、完全にお手上げ状態・・・
ふらのワインのミュラー2009と記載して提出し、見事ハズレました・・・
テイスティングの才能ゼロです(涙)

正解は月浦ワインだったのですが、やっぱり注いで時間が経ったものと
冷えているワインは全然味が違うのだと実感




　　　
で、締めにばんけい峠のワイナリーのシードロワインでスッキリと・・・
そうそう、今回はシードル酵母のパンも味わえました＾－＾


道内のワイナリー13社50種類ものワインがあったのですが、
この私がなんと10種類も飲めず、なんかとっても心残り・・・










だからと言って行ったわけではなのですが、
たまたま別件がありロイトンを後にした後、モン・レーヴさんへ

すみません・・ものすごくご無沙汰してしまってました(汗)


　　
ちなみに飲んだのはこちらのシャンパンですが、グッズはモエのもの
『全く僕のキャラに似合わないんですけどね～』と、小林さん
(ついこないだまで腕にギブスしてたそうで・・・まだ包帯巻いてましたけど＾＾；)

実は小林さんとワタクシは同い年
＆今宵ご一緒していたAさんも3人揃って猪突猛進イノシシ年
(最近なんだかイノシシ人とご一緒することが多いなぁ～)

なので話は大いに盛り上がり・・・

　　
ついには赤に突入～　　3本用意されていたブルゴーニュから
一番ピンと来たこちらをセレクト

大当たりの美味しさでした＾－＾　　なので少々酔っぱらいました・・・(汗)


え～、もうワインは入りませんよ～～
『大丈夫、こちらはジュースですよ』

あ。失礼致しました＾＾；

とっても飲み口の良い、
美味しいオトナのジュースでした

と、最終的にワイン漬けになった夜でしたが、ただ飲んでばかりいるわけにはいきません！
今年もこちらの活動で、みなさんとご一緒に楽しく美味しく学べるツアーをやる予定です！！

詳細が決まり次第改めてご案内いたしますので、宜しくお願いします＾－＾

【モン・レーヴ】
札幌市中央区南3条西3丁目第6桂和ビルB1
011-802-8057

第14回　北を拓く道産ワインの夕べに行って来ました♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年4月8日(水) 21:06

昨晩ロイトン札幌で行われた、【第14回北を拓く道産ワインの夕べ】

総勢670名近い参加者！！ものすごい熱気！！！
全ブースゆっくり写真を撮ろうと思っていたのに、とてもそんな余裕はありませんでした＾＾；

ちなみにこちらは、ウェルカムワインでして、銘柄当てクイズとなっておりました
絶対飲んだことのある味だ！！と、ちょっと自信あり気に用紙に記入
正解は【山崎ワイナリー　バッカス2008】

私、考えすぎて見事外しました＾＾；
まだまだです（しょんぼり）



今回は11社の道産ワインが3～4種のワインを出品
とにかく人が多いので、ワインをもらいに行くのも一苦労＾＾；

で、頑張って下記のワインを試飲
　①ミュラートゥルガウ2008（ふらのワイン）
　②シャトーふらの（ふらのワイン）
　③鶴沼ヴァイスブルグンダー（北海道ワイン）
　④バッカス２００８（山崎ワイナリー）
　⑤北海道余市収穫葡萄　樽熟ツヴァイゲルト・レーベ（はこだてわいん）
　⑥やまぶどうワイン北醇（ばんけい峠のワイナリー）
　⑦ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
　⑧樽熟ツバイゲルトレーベ（余市ワイン）
　⑨キャンベル２００６（マオイワイナリー）
　⑩グレイスケルナー辛口２００５（千歳ワイナリー）
　⑪グレイスピノ・ノワール２００６（千歳ワイナリー）
　⑫Love in a Bottle（はこだてわいん）
　⑬羆の晩酌２００５（ふらのワイン）

で、今回の一番のお気に入りは、余市の樽熟ツバイゲルトレーベ！！
やっぱり私は樽熟が好きなんです（笑）


残念ながら、月浦ワインはあっという間に完売しちゃって飲めなかった…




今回はワインだけじゃなく、道産チーズやハムもイロイロありましたよ～


　
ロイトンのビュッフェメニューも、道産ワインに合わせたものがイロイロ

　



ひがしもこと乳酪館の冷たいチーズフォンデュ、好き♪


　
それから十勝池田食品のモモのハムも美味しかった～～



そうそう、はこだてワイン×竹本アイラさんプロデュースの
ロゼワインもありましたよ～

ちょっと甘めで女性受けしそう＾－＾

ちなみに、このワインには
じゃがいものソテーが合いました♪

会場には知り合いがたくさんいたな～


あっという間に２時間でした

で、この後２次会＆３次会へ（笑）