これぞランチ寿司・清鮨

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月22日(土) 12:25

我が家の近所にはちょこちょこお寿司屋さんがあります
いつもは昔からなにかとお世話になっている恵み乃に行くのですが
先日急きょOさんとランチをすることになり、
Oさんの行きつけ、清鮨さんに行ってきました

ただ今、マンションの大規模修繕のため、
外観が覆われており、ちょっと分かりにくいかも＾＾；

元々は北大通り側にあったのですが、
一昨年ほど前にこちらに移転してきたお店

１０００円のランチセットをオーダー（携帯撮影なので、色が少々悪いです＾＾；）

　　　
２貫ずつでてきます　　お！シャリが大きい！！　　これは食べ応えあります

　　　
出てくるスピードもちょうどイイ　　　なんだかどんどん欲しくなってしまうリズムです
最近、お寿司屋さんは夜利用することの方が多かったので、小ぶりなシャリが多かったけど、
ランチに関してはこれくらいないと確実に物足りない

もちろん清鮨さんも、夜はシャリの大きさは違うようですが、
ランチに関しては男性でも満足できるボリュームで出しているようです

ランチのお寿司もこうして食べ終わってから次のネタを出してくれる方が、美味しく食べられてシアワセ＾＾



　　
と、今回のお寿司の中で一番感動を覚えたのが〆の巻物のカンピョウ！！
こんなに美味しいカンピョウ、久し振りに食べました

大将が自家製で作っていまして、“生”って表現が相応しい食感
なんでも最近のカンピョウは昔と違うようで、扱いが非常に面倒なんだとか・・・
だから味付きのものを仕入れて使用しているお店も増えているようです

カンピョウなんて食べなくても別に困りはしないという方も、
一度、味わってみてもらいたい・・・


【清鮨】
札幌市北区北１１条西３丁目クラークハイツ１F
０１１－７３６－５５４１
※営業時間は確認しなかったので電話でご確認を
月休

夏のラーメン～又造

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月15日(金) 09:59

飲んだ次の日はちょっぴりラーメンが恋しくなる今日この頃。。。
新陳代謝が異常に良いワタシは、暑い日に熱いもの食べると
メイクそして、髪をセットし直さないといけないほど汗を書いてしまうので危険・・・

そんな時に見つけた夏のラーメン♪
又造のレモン塩つけ麺！！

　　　
なんとつけ汁にレモンが半分ど～～～んと入っております
麺はかなり太めで、キャベツの千切りなど、野菜もたっぷり
チャーシューもなかなかの存在感

もはやラーメンというより、サラダ麺感覚でしたが、汗もかかずにいただけて大満足
そして器は小ぶりに見えるのに、意外にたっぷり・お腹いっぱい。。
ごちそうさまでした＾－＾


【ラーメン屋 又造 （マタゾウ）】
札幌市北区北13西3(西向き)
011-707-1052
11：30～16：00　18：00～21：00

ご近所探訪～金獅子のホルモン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月7日(日) 14:18

姪っ子が泊まりに来た先週の夜、何が食べたいかリクエストを募ったところ、
焼肉VSタコ焼きと、姉妹で意見が分かれる
ダンナが焼肉がイイと言うことになり、あえなくたこ焼きは却下＾＾；



で、こちらでも紹介中の、金獅子のホルモンさんへ行くことに

夜はかなり派手目に看板が光っているので、前々から気にはなっておりました

ホルモンと言う店名ですが、カルビやサガリなどのメニューも豊富
さすがに姪っ子たちにはホルモンは微妙らしいので、
(いつ飲みこんでいいか分からないとのこと)　←大人でもそれで苦手な人、いますよね＾＾；

普段、自分ではあまり頼まない、カルビ３兄弟＋白飯を２個オーダー
ちなみに金獅子のホルモンさんは、ライスが大・中・小どれも同額らしく、
小ライスを２個頼んだら、最初に説明するのを忘れていたので～
と、１個の値段で対応してくれました

そういう配慮一つで、居心地が数倍良くなります＾－＾



　　　　
チーム大人はもちろん、ホルモン！まずは大盛りお任せMIXをオーダー

その後、気になる部位をちょっとずつ追加
種類がたくさんあるので、かなり迷います＾＾；
ホルモンヌにはたまりません

ホルモンのお供は、もちろんトリハイ(笑)

焼肉以外にも、肉好きに嬉しい
珍味が色々ありまして
こちらはユッケ＆センマイ刺し！！

ユッケ初挑戦の姪っ子、
最初は恐る恐る食べておりましたが、
どうやらお気に召したようです(笑)

写真は撮らなかったけど、２８０円の山盛り酢キャベツがなんとも癖になるお味でして、
兎のようにムシャムシャ食べ続けてしまいました＾＾；
焼き野菜より、焼肉には合うかも！！



〆に名物の赤スープ雑炊をオーダーしました

コレ、岩海苔が良いアクセントになっていて
予想以上にペロッとイケちゃいます

姪っ子は最初、ちょっと辛いかも～
って言ってましたが、
何口か食べると慣れてきたのか、
お替りしてましたよ

お財布に優しく、しかもオイシイ焼肉屋さんがご近所にあるのは、ものすごくウレシイ＾－＾

ご近所探訪～中華料理「波華」

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月6日(水) 10:25

中華ネタが続きますが、北大界隈中華料理店探訪シリーズです（笑）
今回は波華さんという、かなり小規模でアットホームなお店です
ホールスタッフは中国人らしく、同じく中国人のお客様と母国語で会話してました
もちろん、何を話していたかは全く分かりません＾＾；



基本の水餃子をオーダーしてみると、既に味付けがしてあるタイプでした
そしてこの味付けが、ビールの進むピリ辛風味
最近の中では、かなりのヒットです＾－＾


　　　　　
麺類のメニューも豊富で一瞬迷いましたが、やっぱりＭｙ定番の坦々麺で
スープかなり好みです
欲を言えば、麺にもう少し腰と言うか硬さがあったら嬉しいかも


デザートに揚げゴマ団子
中身はカスタード
滑り止め替わりのコーンフレークがなんともカワイイ＾＾

夜の定食もあって、コレがまた安い
ホントに北大界隈はリーズナブルで
美味しいお店が多くて嬉しい今日この頃です

【中華料理　波華】
札幌市北区北12条西4丁目NYヴィラN12
011-757-7300
11：30～22：00（L.O.21：30）

氷〆ホルモンにハマる・・・Ｂｙ味覚園札幌北口店

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年8月29日(日) 09:56

こちら、北大正門前にある、北見の老舗焼き肉店
味覚園さん
確か７月にＯＰＥＮしたばかりだったはず

先日初めて行ってきました

店内ほぼ満席。タイミング良く待たずに入れたけど、
ワタシの後に来たカップルは４０分くらい待ってたかも・・・

まずはハイボールを・・・と、なんと２９０円！
しかもハイボールタワー使用店と思われ、炭酸がしっかり効いています！



元祖氷〆ホルモンと言うのがウリとのことでオーダー
２人前頼もうとしたら『本日は大盛サービスディとなっております』とのことで、
１人前にしたのですが、スゴイボリュームに驚く・・・

ボリュームもさることながら、肉質と味付けにハマる・・・
塩ホルモンは必ずと言っていいほど頼むけど、ちょっとしょっぱすぎたり
人工的な味だったりするところも多々あるものですから・・・

味覚園さんの氷〆ホルモン、個人的にはここ最近で一番のヒットです！！


他にガツと、厚切りサガリを頼んだのですが、これがまた全てボリューム満点でして
お二人様だとこれで限界かも・・・




隣の人のを見てつい頼んでしまった焼き野菜。これもボリューミー
で、さすがは北見と言うことで、玉ねぎは別売りなんです！
気になったんですが、本日は限界・・・



食べたいモノがいっぱいあったので、今度はもっと大人数で行こう


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