札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『半熟チーズ 白花豆』タグの付いた投稿

グランドホテルのケーキを味わう

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豆を用いた和洋菓子コンテストで
見事グランプリを受賞したという、
白花豆を使ったケーキが
1日10個限定で味わえるということで、
さっそくグランドホテルさんへ行ってみました

せっかくなので、ミザールのケーキセットで♪
コーヒーカップがカワイイです


感想から言いますと、非常に美味しい!!
新感覚です
和菓子と洋菓子のまさに融合です

チーズスフレの生地自体は、実はそんなに甘くないのですが、
白花豆が甘いので、一緒に食べるとちょうど良いのです!

それから、スフレの舌触りがすご~く滑らかで、
だけど、白花豆はちゃんと歯応えがあるので、
ホント、バランスがいいんです

どうやら12月31日までしか味わえないらしいので、
気になる方はお早めに!

※しかも、一日10個限定なので、ご注意を・・・



20070928-24.JPG
それからもうひとつ
グランドホテルさんも
白いティラミススタンプラリーに参加していたので
ご購入しちゃいました

いや~、好きな味でした
上品で高級感があって…
中は5層くらいになっていて
苦みのあるコーヒー味のスポンジが
私の好みでした

器は陶器で1個472円


さて、残りあとひとつ!

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