札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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まぐろ解体ショーByでん八

昨晩はでん八本店の一周年ということで開催された
マグロ解体ショーに行ってきました

マグロ まぐろ 鮪

改めてみるとホントに大きい
そして、昔の人はよくこんな大きな魚を
射止めることができたなと、変に関心




さっそく解体が始まりました

こんなことめったにないからか、
従業員も一斉に撮影(笑)

ちなみにマグロの重さあてクイズがあったのですが、
残念ながらオーバー気味に書いてしまい、ハズレ

先ほどでん八さんのブログをよくよく見たら、
正解が書いてあった…
ちゃんとチェックしてから行けばよかった^^;

あっというまに調理台がマグロだらけに!!
 

そして出てきたお刺身

20070524-10.JPG

その後、ステーキとお寿司まで!
20070524-11.JPG20070524-12.JPG

まさにマグロ三昧でお腹いっぱい

他にも名物の舟盛りやサラダ、デザートまで…
お腹はいっぱいだったけど、
三元豚のみぞれ鍋は
ダシの味と大根おろしが食欲を旺盛にしてくれて、ほぼ完食
20070524-13.JPG

あっという間の2時間でした~



で、もうちょっと飲んでいきたい気分になり、
同じビルの上にあるOGA2

先日、モエレで開催した 焼酎フェスタ
私のイチオシだった、吉兆五穀と、
ボトルのでかさに目を惹かれて
思わずお変わりしてしまった燃島
(なんでもこの形だけど、一升分あるらしい)
20070524-14.JPG

ここってホント、カラオケパブなのに
焼酎の種類が半端じゃないからずごい

歌う気はなかったのだけど、
後からきた常連さんが、懐メロを歌ったとたん火がついて、
さながら昭和歌謡の世界へ…

久し振りに演歌も歌ってしまった
ちなみに氷雨By日野美歌

やっぱ、昔の歌の方がスッキリするなぁ~

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