和食と鮨　に条で時間を忘れて新年会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年1月17日(火) 10:59

昨年、四季の宴の取材でお邪魔した和食と鮨　に条

久し振りに帰札した前職の先輩を囲んでの宴をセッティングした際、
やっぱり海鮮が食べたいかもというリクエストを受け、
このお店をセレクト

新鮮なお刺身にお寿司が楽しめ
さらにはお肉料理なども充実

そしてお座敷の個室があり、周りを気にせず、
ゆっくり楽しめるというのも理由の一つ
なんだか温泉宿にいると思っちゃうくらいリラックス＾＾

相変わらず鮮度の良いお刺身♪　なんだか輝いてますよ～＾＾

　　　
すみません、みんな酒飲みなので、いきなり酒盗チーズやいぶりがっこチーズをオーダー（笑）


　　
歯ごたえ満点の地鶏串に
旬の天ぷら盛り合わせ、そしてタチ天
他にも温野菜のサラダなど、女性が喜ぶメニューが多いのも魅力

〆にはしっかり握りをいただきお腹いっぱい


この日は積もる話もあるだろうからコース料理にせず、単品でオーダー
案の定、しっかり4時間近くも滞在してしまいました＾＾；

かつて同じ仕事をしていた私たちは今、それぞれ違う環境にいるけれど
こうして集まると、その時の気持ちになれるのが良いんですよね～
そしてまた、色んな刺激をもらえることもステキ








この日は帰札していた先輩の御誕生日が近かったこともあって、
甘いものがそんなに得意ではない人にもオススメな
北12条にあるププリエのチョコレートケーキでお祝い

『ウィスキーに合いそうだね』
さすが、私の憧れの師匠！分かってらっしゃる（笑）

と、ろうそく一本間違っちゃってゴメンナサイ＾＾；
次は間違わないようにしますっ

ヒミツ会合にピッタリなオトナの居酒屋・和縁亭

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年11月29日(火) 16:30

う～、、バタバタでネタがたまってきましたっ（汗）
こちらのお店に行ったのももう、10日以上前か・・・
個人的にすでに師走な感じです(涙)

ということで、先日Gダイニングビルにあります
和縁亭さんに行ってきました
初来店です
四季の宴でも紹介されている、オトナな酒好きためのお店です(笑)

この日はヒミツの会合？的飲み会でしたので、個室で楽しませていただきました
しっぽり落ち着く個室です
これならヒミツの会話をガンガン出来そうです(笑)

とりあえずハイボールで喉を潤しました

いきなり漬物盛り合わせといぶりがっこをオーダーするあたりが酒飲みの集まり的(笑)

　　　

　　　

和縁亭さんのお料理はどれも、アラフォー女子にウレシイ上品な盛り付けで
しかも酒の肴に相応しい一品ばかりで、お酒がガンガン進みます

この日は久し振りに焼酎～赤兎馬で攻めてみました
なんだかスルスル入りすぎて、すごい勢いで一升瓶が空いてゆきました(笑)





　　　
もう10日も経ってしまったので、正確なメニュー名を忘れてしまいましたが、
この道産豚の角煮、とろっとろで濃厚だけど優しくて、ホントに美味しかったなぁ～～＾０＾




この日は飲まなかったけど、実は日本酒のラインナップがいいんです！
で、菊池店長によくよく話を聞きましたら、『酒は純米・燗ならなおよし』の上原氏と
かなり近いお付き合いがあった方のようで、まさにワタシと日本酒の志向が同じだったのです！


菊池さん、今度は日本酒メインで遊びに行きますね！！

コバチ　デ　コバチーニでしか味わえない鍋

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年10月16日(日) 00:06

先日、四季の宴の取材で
ひっさしぶりにコバチ　デ　コバチーニさんにお邪魔しました
出産前に行ったきりなので、だいたい１年振りな感じかな？
（一年って早っ～～～）

本日はお鍋がメインの忘年会コースを一足先にいただけるとのこと
と、すでにテーブルにお鍋がセッティングされておりますが、見事な違和感（笑）

　　　
まずはドリンクをオーダー
本日は２時間飲み放題付４５００円のコースだったのですが、
４５００円のコースは左記の飲放ドリンクメニューのほかに、
スパークリングワインもＯＫとのこと
それなら迷わずスパークリングで（笑）

今宵の３種の前菜盛りは、ひよこ豆のブルスケッタと
オリーブの漬物
そしてレバーのシェリービネガー煮
どれも、ひと手間かけているのが伝わる美味しさ＾＾

美味しい前菜をいただき談笑していたところ、『そろそろお鍋に火を入れますね～』とのこと


　　　　
先ほどのお鍋にはすでに中身がセットされておりました
お～～～、スゴイ具だくさん！！野菜もたっぷりで、
疲れたワタシの体が既に喜び始めております（笑）



　　　　

こちらの洋風寄せ鍋は、ベースの出汁がかつおと醤油と塩とのことなんですが、
ほんのり甘いんです！でも甘味を加えているのではなく、野菜から出ている甘味なんだとか
確かに、キャベツや丸ごとトマトも入っているのですが、こんなにも甘くなるのかと驚き

そして、別添えの薬味がまた、すごい
トマトパウダーにサルザヴェルデ、辛いソースにトマトサルサ
それぞれに特徴があるので、全然違う味わいで楽しむことが出来るのです！

　　
食べ比べるのに、小鉢を二つ用意してもらっちゃいました～
このまま食べても全然美味しいのですが、個人的に具だくさんのトマトサルサに
トマトパウダーを少し・・・という食べ方が気に入りました＾－＾




こちらが本日の肉料理、スペアリブです
毎度のことながら、ものすごくいい感じで煮込まれていて、箸でほぐせるくらいなトロトロさ＞＜
相変わらず、マッシュポテトも美味しい～～




　　　　
お肉をペロリと食べ終わったころに、先ほどのお鍋がリゾットになって帰ってきました＾＾
チーズ超～～～～～たっぷりのリゾット
正直、お腹いっぱいだし、食べられるかなぁ～～と、不安な気持ちで一口頂きましたところ…
思ったより全然くどくないのです！！
鍋の出汁がかつおベース＆野菜のうまみだからなんですよ、とのこと


そして〆に大葉のシャーベット。これがまた、チーズリゾットの後に合うんですぅぅ

さすが、コバチ　デ　コバチーニの鍋プラン
これは女子会的には外せないコースだと思われます！！

※上記は４５００円コースですが、３５００円のコースでは肉料理が付かず、
飲放メニューにスパークリングワインは含まれません

Flair bar es～フレアーバーエスにてタイムスリップ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年10月14日(金) 11:31

　　　　
こちら、フレアバー　エスさんは
地下鉄駅直結・ススキノ交差点の角に建つ
ビルの最上階にあるお店

ススキノで唯一、フレアショーが楽しめることで
有名なお店＾＾

そのエスさんでお得な２次会プランがあるとのことで
北○に引き続き、四季の宴の取材で来店

まさにリアル２次会＾＾

　
こちら飲み放題用のメニュー。飲み放題なのに季節の生フルーツを使ったカクテルがある！

ということで、
いきなり生フルーツカクテル勢揃い♪
飲み放題で出していいの？？
と言うほど美味しくてビックリ

スーーーパーーージントニックなんて
あんまり美味しいから一気飲みしちゃいましたよ（笑）

これで１２０分２５００円とは驚き・・・

     
と、ドリンクだけでも驚きなのに、こんなおつまみまで付いてきちゃいます
すでにお腹は一杯でしたが、つい食べちゃうんですよね～＾＾；


美味しいドリンクと懐かしいダンスミュージックで気分もすっかりいい感じになったところで、
もうすぐお誕生日のお客様がいらっしゃるとのことで、フレアショーが始まりました！


　　　
　　　
　　　
動画でお見せできなくて残念ですが、かなり面白い！！
思わず口を開けたまま、凝視してしまった・・・

　　　
全然分かりづらいけど、途中で炎の演出！！

　　　
　　　
最後は３名のスタッフで
息の合ったパフォーマンスを披露してくれて、
出来あがったドリンクは、その場にいたお客さまに
振る舞われました＾＾

これは誕生日のお友達を連れて行ったら喜ばれそう～

それにしてもこの場所から見るススキノのネオンや
店内でかかっていた音楽、
まさに私たちアラフォーのハートをわしづかみにする懐かしさ

なのに客層は元気な若者も多くて、
なんだか自分も２０代に戻った気分（笑）


そうそう、各テーブルにこんなゲームが置いてあって、
ついついやってしまう人、続出＾＾

久し振りにカラオケが無くても大いに盛り上がれる、
安価で美味しい、２次会の店を見つけられました＾＾