11／7のこたえて！リクエストは飲茶を楽しめる店～宮の森れんげ堂

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年11月7日(水) 00:22

2軒目はこちら、息子も大好きな宮の森れんげ堂さんです＾＾
　　　
連日、特にランチは予約しないで行くと入れないことも多い、人気店ですが
こちらに移転してくる前は北大前にあったのはご存知ですか？
その時から、点心には定評があったんですよね～＾＾

で、今回の取材で初めて知りましたが、札幌市内のホテルや飲食チェーンに点心を卸していたそうです！


でもってれんげ堂さんにお邪魔したところ、今回の企画にピッタリなコースがありました＾＾




【点心爛漫コース】ランチタイムのみ、２名以上お一人様３０００円

内容はといいますと。。。

　
　☆クラゲと海鮮のミニ前菜
　☆春巻き
　☆蒸し物４点（小龍包・肉焼売・エビ蒸し餃子・ニラホタテ餃子）
　☆揚げ物３点（ニラまんじゅう・揚げ餃子・知床鶏の唐揚）
　☆五目ちまき
　☆杏仁豆腐
　アイスウーロンｏｒジャスミンティー１杯付

今回は撮影のために一度に出していただきましたが、普段はコース仕立て
なので、出来立てを味わうことができます


皮がもっちもちの小龍包、肉汁たっぷりの焼売・・・
さすがは本場香港の点心師の元で修業しただけあります！！
こうして食べ比べるとそれぞれの味が光ります＾０＾
（点心師と調理師というジャンルがあることを今回初めて知りました。。）

それにしても一度に何種類も味わえるのは嬉しい限り＾＾


　　　
揚げ物もあるので男性でもかなりの満足度を得られると思います
そうそう、この知床鶏の唐揚がカリッカリで、どうしてこうなるのか聞いてみたところ、
コーンスターチが入っているそうです。なるほど～！！今度やってみようっと＾－＾


　　
そしてこの、五目ちまき！見た目はそう大きくないのですが、予想以上に具だくさんで
かなり食べ応えがありました＾＾



満腹でもデザートは別腹、特に杏仁豆腐はね＾０＾





１３種類の点心は３１５円～、お持ち帰りや地方発送もあります

それとディナータイムの一品料理はハーフサイズも対応可能とのことで、少人数でも中華を楽しめますよ～

宮の森れんげ堂の中華粥デビューの日

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年12月9日(金) 11:27

この日から、離乳食が食べられるようになったら絶対に連れてこようと思っていた宮の森れんげ堂さんに、
念願かなって先日お邪魔いたしました＾－＾



　　
もちろん、海鮮中華粥と点心のセットをオーダー
熱々なので、小さな器に移してフーフーしてからあげました

私の食べる分が無くなってしまうのではないかという勢いで食べる息子・・・
やはりオイシイものは食い付きが違う(笑)
点心の皮の部分も美味しそうにほおばっている＾＾；

久し振りのれんげ堂さんの海鮮中華粥、具だくさんでホッとする優しい味
二日酔いの時にも嬉しい一品(笑)



　　
ご一緒した二人がデザート付きの中華そばと点心のセットだったので、
ワタシも追加オーダーしてデザートをいただきました
杏仁豆腐もさすがの美味しさ♪

お店で販売もしているクルミのお菓子も味わいつつ、話に花が咲きました


　　
今日ご一緒したのは札幌のグルメブログの先駆けともいえる存在だったリコ日記のリコちゃん

リコちゃんはもうすぐママになる予定＾＾
ちょっとだけ先輩のワタシもちょっとだけアドバイスさせていただきました＾＾

この写真はリコちゃんが撮ってくれたものデス＾－＾
初めて食べるゴマ団子に、ハマりまくりの息子
身を乗り出してせがんでおりました(笑)



ゆっくり・じっくりランチするのにぴったりな宮の森れんげ堂
この日も満席！予約しておいてよかった＾＾

花を贈る

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年9月9日(金) 00:00

お仕事で大変お世話になっているS君の結婚おめでと飲み会で
お花を贈ると幹事のFさんが言うので、是非とも私に用意させて！！と、懇願


と言うのも、個人的にお花を送ると言う事には思い入れと言うか、こだわりがあるのです
ただ予算を言ってアレンジしてもらうのではなく、
贈る相手の雰囲気が出来るだけ伝わるよう説明し、
その人のイメージにあったアレンジをしてもらいたいのです

まだ見たこともないお客様のために、アレンジしてもらうわけなので、
そのお花屋さんのスタッフさんとの相性がかなり大切だったりします
好みが違うと、どんなに説明しても、自分好みにはならないので・・・




で、先日のなちゅらでの女子会でお会いした
山の手花壇のオーナー、高林さん
彼女が名刺と共に渡してくれたのが、
蒲原みどりさんのポストカード

以前、蒲原さんの個展に行ってすっかり魅了されてしまった私、
その蒲原さんの作品を名刺と共に配っているなんて、
間違いなく私と好みが同じに違いない！
と、思っていたのですが、その目に狂いはありませんでした＾＾

　　
ちなみに贈る相手のことをどう伝えたかと言うと・・・
プーさんが好きな、ちょっとメルヘンチックな顔を持つ、30歳くらいの若いカップル

花束だと花瓶があるかどうかも分からないし、
アレンジの方がもらった人も楽チンだし日持ちもするということで、
アレンジメントフラワーにしてもらいました

かなりの低予算だったのにもかかわらず、見事に私が作ってほしかった形を再現していただきました＾＾
S君夫妻、アイビーは結婚生活と共に、枯らさず成長させ続けて下さいね＾＾

子どもに優しい宮の森れんげ堂

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年6月24日(金) 10:50

先日、久しぶりに宮の森れんげ堂さんへ
ご一緒したのは、れんげ堂をプロデュースしている白鹿バンビさん
知る人ぞ知る、各方面で活躍中の素敵な女性なんです！！

と、この日はお昼のれんげ堂セットをオーダー
スープ、サラダ、点心、週替主菜、ライス、本日のデザート、中国茶で
1890円のセットです

タコのサラダと、シュウマイと春巻き
相変わらず、れんげ堂の味は優しい味です
画像はないけど、スープが特に優しくって、
聞くところによると、佐吉屋さんの昆布を使っているとのこと
やっぱり、イイものだと体が素直に喜ぶものです（笑）

　　　
週替わり主菜は、酢豚とエビチリだったので、バンビさんとシェア
酢豚はその昔、小学校で出た給食のせいで、大嫌いな食べのもの一つだったけど
オイシイ酢豚を食べてから、すっかり好きなメニューの仲間入り

中華だけど、酢をたっぷり使っているからヘルシーなんですよね～＾－＾
野菜もシャキシャキで、冷めちゃっても美味しかったです
（子連れだと、食べるのにちょっと時間がかかってしまうこともあるので・・・＾＾；）

デザートもセレクト制で
この日は杏仁豆腐とライチゼリー
ちょっと暑い日だったので、
さっぱりしたくてゼリーをオーダー

甘すぎないライチのゼリー、
食後にピッタリのデザートでした

　　
この日はもちろん息子連れでお邪魔しましたが、れんげ堂さんは子連れ大歓迎のお店なんです

だから息子も居心地が良かったのか、ミルクをあげたらスヤスヤと眠りに落ちました・・・
そしてソファを占領してしまいました＾＾；



老若男女に人気のお粥は、離乳食にもお勧めとのことなので、
息子がもう少し大きくなったら、食べさせてあげよっと＾－＾




ところでプロフィールの写真が変わったのはお気づきでしょうか？
実はこの日、バンビさんにとってもらった一枚なんです

自分で言うのもなんですが、すご～く素敵に撮ってもらったので
今回、変更してみました

こういう写真って、なかなか撮ってもらえる機会が無いから、
宝物の一枚になりました

『子どもは宝だよね』
と、我が子のようにかわいがってくれたバンビさん

母としてはその光景でさらにシアワセ度がアップします
周りをすべて幸せにしてくれるそのパワー、
改めて素晴らしい存在だと思う今日この頃・・・

うどん屋 三角山五衛門

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月18日(月) 13:38

　　　　
日に日に冬の気配を感じる札幌・・・雪虫目撃情報も各方面から聞こえてきます

でも、秋の晴れた日ってホントに気持ちいい～
風は冷たいんだけど、日差しはジリジリしていて、日焼けちゃうんじゃないかとも思う
でも、紫外線は確実に弱まっているような感じはします

と、爽やかな秋晴れの先日、うどん屋 三角山五衛門さんでランチ
実はお初＾＾；


秋らしく、きの子釜揚げ８５０円をオーダー
きのこ、ものすごくたっぷり目にはいってました
同じくらい、ワカメも大量！

予想以上にボリューム満点。でも、とってもヘルシー

釜揚げなら、それほど汗かかないかなぁと思ってオーダーしたのですが、
食べ終わったら、しっかり汗だくでした（笑）

【うどん屋 三角山五衛門】 
札幌市中央区宮の森4条7-2-32 
011-631-6566
11:30～20:30
水休
P有