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美女美活【コバチ・デ・コバチーニ試食会】レポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年11月8日(金) 11:10
先日告知いたしておりました、
美女美活プレゼンツ、コバチ・デ・コバチーニ試食会、
お忙しい中、美意識の高い22名の女性陣が集まり、
2時間じゃ物足りないほど、大いに盛り上がりました！
まずは前菜３点盛り～じゃが芋のキッシュ・キタアカリの揚げニョッキ・鶏せせりのカルピオーネ
見た目がキュートなので、女子は即、反応します＾＾
個人的には、この前菜だけで飲み続けられます(笑)
旬の魚のカルパッチョ
この日は九州のお魚・イサキでした
毎回、旬の新鮮なお魚をセレクトして
カルパッチョにするそうです
オリーブオイルや粉チーズをかけると
刺身の魚とは全然違う楽しみ方が出来ますよね！
これもアルコールが進む味デス
３種の薬味で楽しむトマト鍋 ゴロ～ンとお鍋に入ったトマトがイイ感じ＾＾
そして野菜がた～～～～～～～～っぷり！！
ダシとトマトの酸味が程よい感じで、このままでも十分オイシイのですが・・・３種のナッツの薬味
マスカルポーネとサルサヴェルデの薬味
そしてグラッパ！！
これをお好みで加えて味わう感じです
いやはや、何杯でも食べちゃいたくなる味の七変化！！
とくにグラッパには驚きました・・・
葡萄の香りが一気に脳までやってきます
食べる前はどうかな～って思ってましたが
これ、今年イチオシの鍋になるかも＾０＾
鶏肉のハーブ焼きは、クレソンなどの野菜がたっぷりのっていて、見た目も鮮やか♪
柔らかい鶏肉は、丁寧に焼いているのが分かりました＾＾
〆は先ほどの鍋のダシで作ったアラビアータ！お腹がいっぱいでもつい、箸が出てしまう程よい辛さが◎
デザートはトロッとろの手作りプリン＾＾
ドリンクの画像は全然撮れておりませんが、もちろん飲み放題♪
相変わらずハイボールが美味しいお店です
さらにカンパリソーダに自信があるとの事で、普段はその手のアルコールは飲まないのですが、
試しに頼んでみました
この苦みはコバチさんの料理に合うかも！！と、思った次第です＾＾
炭水化物少な目で、野菜でお腹がいっぱいになれるのって、４０オーバーの私にはかなり理想的！！
身体に良さげな料理＋美に関する話もいろいろ聞けて、すっごい充実した試食会となりました＾－＾
ちなみに、一昨年前にコバチさんの忘年会コースをレポートさせてもらっておりますが、
こちらと比べると、イロイロ進化しているのが良く分かります＾＾
この内容で飲み放題付き３５００円は、ちょっと安すぎなんじゃないかと思います＾＾；
女子会や忘年会をお考えの方、早めに席を押さえた方がイイかもです！！
【美女美活】コバチ デ コバチーニ試食会のおしらせ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年10月19日(土) 17:11
■日時 11月6日（水）１９：００～２１：００
■場所 コバチ・デ・コバチーニ
札幌市中央区南３条５丁目三条美松ビル地下１階
忘年会メニューを一足先に試食してみませんか？
今年のコバチ・デ・コバチーニのコースは
【三種の変わり薬味で楽しむあっさりトマト鍋コース】
下記内容の料理＋飲み放題付きで参加費は２０００円！！
先着２２名様限定ですので、お早めにお申し込みください。
※なお、今回は20歳以上の女性限定とさせていただきますので、男性の皆様はごめんなさい…
★イベントに参加希望の方は、こちらよりお申込み下さい
～試食会の内容～
★じゃがいものキッシュ
★きたあかりの揚げニョッキ
★カルピオーネ
★旬の魚のカルパッチョ
★鶏のハーブ焼き
★三種の変わり薬味で楽しむあっさりトマト鍋
(三種のナッツの薬味・マスカルポーネとサルサヴェルデの薬味・グラッパ)
★〆のペンネ
★デザート
★コバチ・デ・コバチーニFaceBookページはこちら
我が社の忘年会は海道にて
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年12月21日(日) 18:21
先週の金曜日は我が社の忘年会でした
たぶん世間的に、一番ドピークだったハズ
なので、前々から早めに予約しておいたほうがいいですよ！って
あれだけ言ってたのに、ギリギリの予約だったので
スタートが２回転目の時間になってしまった…
まったくもう…
海道さんの宴会コースは
お料理が美味しいのはもちろんだけど、
飲み放題の地酒の種類が多いところが魅力
うちの会社は結構若い男の子が多いのに、
日本酒飲みが多いので、ちょっと嬉しくなります＾－＾
みんなは新潟のお酒を堪能してました
私は熱燗のあとは島根の簸上正宗
先日の名門酒の会で飲んで美味しかった記憶が残っていたので♪
ホント、酒飲みが喜ぶメニューばかり＾－＾ 最後のお寿司はもう入らないくらい満腹
途中、忙しい中作成してくれた１年間の振り返りの映像を観ました
改めて、いいスタッフに恵まれた会社だと思いました
100マイルも早く、会社に貢献できる存在にならなくては…（汗）
2次会の手配は私に託されまして、
このメンバーでならちょっと歌いたいかも～
と思い、前の仕事からお世話になっている
マーベラス作戦室にお邪魔しました
タイミングよくVIPルームが空いたのです＾－＾
靴を脱いで使用するVIPルームは
お友達の部屋にいる感覚で使えてイイ感じでした♪
なので、上司もノリノリですごい歌が飛び交ってました（笑）
気が付けば3時近くでしたが、充実した疲労感の夜でした♪
来年はさらに楽しい忘年会が出来ますように！
加賀屋で忘年会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月22日(土) 20:10
先日は我が社の忘年会で、ショプログにも参加されている加賀屋さんへ行ってきました
老舗というだけあって、店内はかなり風情があります
久し振りにお座敷らしいお座敷でした＾＾
さっそくお出ししていただいた料理をご紹介
真っ白で綺麗な牛乳豆腐と揚げ出し豆腐
白身魚の長芋あんかけ？ イシガレイのお造り
たらこ煮付と昆布森産牡蠣のチーズ焼き
カレイの唐揚に蕎麦がきの鮭巻き揚げ
でもって、噂の鴨鍋。濃厚な出汁が食欲をわかせます
ブログ担当ユカちゃんの言葉通り、雑炊激ウマ！！
でも、かなりのボリュームに、雑炊少し残ってしまいました…
ごめんなさい。。
先日も母の知人がこちらで宴会させていただいて、ものすごく感動していたんですが、
お料理内容は予算や要望に合わせてくれるみたいなので、
美味しい物を食べたい時の宴会や接待にお勧め出来るお店かも♪
