札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

『手打ちそば』タグの付いた投稿

さっぽろオータムフェスト4日目はゲリラ豪雨?に見舞われました・・・

昨日、20日(月祝)は午前中は太陽の日差しに照らされて、
青空の下、ワインやドイツビールなどを片手に談笑している人も多かったのですが、
午後から急に雲行きが怪しくなり、そして土砂降りに・・・

まさに横殴りの雨状態

ついさきほどまでごった返していた総合案内所前も一気に人通りがなくなりました・・・
テントのあるタパスブースの方を見ると、ぎゅうぎゅう詰め状態で避難していました^^;

ただ夕方、雨が上がってからはまたお客様到来^-^

しかし、雨あがりは一気に寒くなりました
こうして日に日に秋の深まりを感じるさっぽろオータムフェストです






昨日はフルタイム出勤でしたので、朝から多くの知人が立ち寄ってくれました
そして、グルメ・メルクマールBOOKもお買い上げいただきありがとうございます^-^
(半ば強制的に買っていただいた方も・・・^^;)

どうやら朝からしっかり堪能したmaiちゃんは、帰りがけに差し入れを持ってきてくれました^0^



ちなみに本日(21日)と明日(22日)は15:00からラストまで勤務しております
そして23日から26日までは10:00~15:00までおりますので、
宜しくお願い致しま~す

※一緒に勤務しているマキノちゃんが、4丁目ブログにその模様をアップしてくれましたよ^-^



さすがに昨日のランチは
大変な人混みでしたので、
会場内の食べ物にはあり付けず・・・

と、昨日はフルタイム出勤で
夕方かなり疲労気味だったので、
できプロの小松菜ミックスジュースを購入

一口飲むごとに身体に染み渡る感覚・・・
かなり元気回復しました!!






ところで本日(21日)より26日(日)まで7丁目会場のスタンディングBARに
あの笹庵さんの手打ちそばが登場しますよ~~

店主のヒロ川多さんが自ら蕎麦を打つそうです!!
余談ですが、ヒロ川多さんの蕎麦打ちで鍛えられた二の腕の筋肉はかなり見応えがあります(笑)


ちなみにこれは、先日ランチで頂いたちくわ天丼セット

7丁目会場ではちくわ天丼はないのですが、
数量限定で、大吟醸蕎麦』や、『元祖かにふんどし天蕎麦』なども
味わえるみたい!!

うちたての蕎麦、それもヒロ川多さんが打った蕎麦は
確実に美味しいハズなのでぜひ!!

連休はきっと混雑すると思いますので、今日明日が狙い目かも!!

日曜日のラッキーな出来事


義父が入院中と言うことで、帰札していたダンナとお見舞いへ
案外元気そうで何より

自分自身はまだまだ若いつもりでいるので、実際の年齢を時々忘れてしまう…
でもこうして親の体調不良とかを目の当たりにすると、
そうだよなぁ…親の年齢って世間で言うところの
おじいちゃん・おばあちゃんの年齢なんだもんなぁ~
私たちも少しは落ち着かないと…って、ちょっと反省します…

と、ちょっと真面目なことを書いてしまいましたが、お見舞いの帰り道、
花輪が飾ってあるお蕎麦屋さんを発見

ちょうどお昼時だったこともあり、フラッと立ち寄る

 
手作り感溢れるメニューを品定めしていると、元気のいいバイトちゃんが
『本日、お蕎麦のメニューは半額となっております!!』

なんと1日にオープンしたばかりだったので、3日まではお蕎麦が半額だったらしく、
なにも気にせず入ったものだからメチャメチャ得した気分になり、
もちろん高めのメニューをオーダー(笑)



 
天せいろと、つんつんセットです
※海老にはそんなに興味がない二人なので、一番高いメニュにはならなかった…

つんつんセットは辛味大根と山わさびを一度に楽しめるセット

メニューにはたれは甘くなくしょっぱくなくうす味と記載されてましたが、
ワタシ的にはしっかりした味わいで、ちょっぴりだけど、ちょい甘めな感じかな?
で、辛味大根の方が美味しくいただけました^-^



ちなみに蕎麦は道産石臼挽き蕎麦粉使用
水ねり手打ちの二八そばと書かれてました

ちょっと太めでうどんっぽい感じ
いかにも手打ち~って感じのばらつき感あり
かなり食べ応えありです




良かったのがそば湯
かなりドロドロ系で、思わずお替りしちゃいました

かなり満足度の高いそば湯でした

ただ、たれの量が満杯くらいに入っていたので、
もうちょっと少ない方が食べる時もそば湯を飲む時も
嬉しいかも~

酒のみ処と書いてあるだけに、
夜のメニューは居酒屋並みに種類がありましよ



こんな風に、なぜかお得なことに遭遇しやすいオサナイ家です^^;



【手打ちそば 酒のみ処 一膳】
札幌市南区石山東3丁目6‐48
011-592-3422
11:30~23:00
不定休
P有


知る人ぞ知る、手打ちそば さくら

会社の同僚H君の先輩が経営しているというおそば屋さん
前々から『メッチャうまいんっすよ!!』って言ってたのですが、
何せ平岡なので、なかなか行く機会が訪れず…

先日、H君同行のもと、ようやくうかがうことができました


ランチタイム終了間際に行っても、まだ賑わっていました

おハツのそば屋さんだといつもは冷たい方をオーダーするのですが、
H君は、『俺はいつも温かいのしか食べない』とのこと
で、私もつられて温かいのにしてみました



かしわです。
写真では分かりにくいのですが、
知床地鶏の鶏肉がゴロゴロ入ってます
甘くておいしいネギもたっぷり♪

汁がちょっと甘めなので、一味をたっぷり目に入れてみました
ものすごくイイ感じ!!


で、ソバを見て温かいのにして正解だったって思いました
これ、かなり食べ応え有ります

『初心者はこの麺でモリだと、かなり癖あるかもね~』と、
オーナーの三輪さんも言ってました
でも、常連さんの中にはやはり、冷たいので頂く人もいるらしいですが


この食べ応えのある麺ならぜひとも、カレー蕎麦もお願いしたいところ!!
(今は確かなかったような気がします)



ちなみにH君は豚天そば
どちらもとにかく食べ応え有ります

14時過ぎに食べて、
20時過ぎまでお腹が空かなかったから確かです!
これは男性にも嬉しいそば屋さんですね!


なんでも、現在の店舗は23日で締めることになっていて、
3月の中旬から、平岡公園東1丁目、ジャスコの向かいあたりに移転するそうですよ

今度は今の倍くらいの広さになるみたいデス

新店ではぜひぜひカレー蕎麦を^Q^
(しつこい??)


【手打ちそば さくら】
現住所  札幌市清田区平岡3‐3‐6‐1
新店住所 札幌市清田区平岡公園東1丁目12‐5
電話    011‐882‐8131(変わらず)
営業時間 (現在)11:00~14:30 17:00~20:00 日休
       (新店)11:00~15:30 17:00~21:00 水休※土日祝は通し営業

ソバがなくなった場合は早めに閉店する可能性もアリ

pageTop