大豆のシュークリーム　Byケーキハウス アルディ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年5月1日(水) 23:10

先日、友人のバースディケーキを買いに久し振りにアルディさんへ
そしたらすごく気になるポスターを発見


え？大豆って長沼が国内一の生産量なの？？　まず、そこに驚き！
だって、間違いなく十勝だと思ってましたもん＾＾；

大豆好きということも有りまして、迷わず購入



違いを確認するためにパリジャンという、アルディさんで人気のシュークリームも購入
値段は断然、大豆シューの方がお安いです


早速食べてみたところ、定番のシュークリームとは全く違います！
確かに大豆を感じるし、甘さがかなり控えめで、カロリーが低そう！

実際、大豆はイソフラボンが豊富ですから、燃焼のお手伝いもしれくれますよね＾＾
ポスターに書いてある通り、皮ごとピューレしているので、栄養価も高いし
何よりどこも廃棄することなく、材料を使いきっているというのも魅力♪


北海道産の素晴らしい食材を地場の飲食店で、アイデアを出し合って消費する取り組み、
どんどん広がってくれると嬉しいし、その商品はがんがん食べていきたいと思います


大豆スイーツはこれからどんどん新製品が出る予定だそうで・・・
時々チェックしとかなくちゃだわ！




そうそう、写真はないけど、メインのバースディケーキ、塩キャラメル味という、
オトナにウレシイ、ホロ苦さ
満腹だったのにペロリといただいて、あっという間になくなってました＾＾；

スイーツ好きの人必見情報ふたつ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年6月28日(木) 11:08

先日取材で立ち寄った時に見かけた告知です＾＾



ケーキハウスアルディさん、移転してもう一年経つんですね～～
（時間たつのが早すぎる。。。）





そしてこちらは北菓楼砂川本店で明日から開催される創業感謝祭

　　　
なんと魅力的なイベント！！　　　　　　マンゴーソフト。。まさに今、食べたい






最後にお知らせも。。。
本日のグッチーの今日ドキッ！出演します

こちらでもソフトクリームやアイスクリームの話題が出るようですよ＾０＾
（出来ればスタジオで食べたいなぁ～・笑）

そしてそしてスタジオに藤井フミヤさんが登場するそうです！！
私の世代ならだれもがファンであろう、藤井フミヤさん。。。
ハンマーオークションで結婚式でTRUE LOVEを歌ってもらえる権利、
あの時はかなり羨ましかったなぁ～＾０＾
出来ることなら、目の前で歌ってみてもらいたい。。。

歌劇とケーキのコラボレーション　オペラ×オペラ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月13日(土) 11:40

先日、久し振りにケーキハウスアルディさんへ
そしたらたまたま、こんなコラボイベントが始まった日でして、せっかくなので頂いてみました




オペラ【イオランタ】を表現したケーキだそうです　
※残念ながら、札幌市でのイオランタの公演は全て完売だそうです・・・


この、薔薇のクリームがポイント♪
しっとり、上品なチョコレートの甘さ
オペラって、チョコレート好きにはたまらないケーキですよね
ハードリカーを少し入れた、
ちょっぴり苦めなコーヒーと合わせて頂きたい＾－＾

ちなみにお値段は３２０円

この企画はアルディさん含め、市内９店舗のケーキ屋さんで開催中だそうで、
オリジナルのコースターも貰えるそうですよ～
と、この日は納品が遅れてたようで、残念ながらオサナイはゲットできなかったので、
近所のププリエ辺りで、再チャレンジしちゃおっかな～

アルディさんのショーケースには、他にも秋色のケーキもいっぱい並んでいました
秋は格段とスイーツの美味しい季節と思うのは、私だけではないハズ＾－＾


　　　
アップル・ショコラポート２５０円＆モンブラン３３０円

生のリンゴは食べられないオサナイですが、焼いたリンゴは大丈夫！
甘味を抑えたリンゴと生クリーム、そして生チョコのハーモニー♪
そしてサクサクのタルト生地！！　タルトは確実に秋って感じ＾＾

そしてフランス産の渋皮を使ったモンブラン
定番のケーキほど、素材の味で左右されると思う

どのケーキもこの品質でこの価格・・・と思うほど、お安く感じます




で、今回の個人的なイチオシはこれ！！
マイヤー　３２０円

濃厚なラム酒がしっかり効いていて、
チーズクリームの上には
レーズンとガナッシュがたっぷり
まさにオトナスイーツ！！

これは絶対、アルコールに合います
もう、断言してもイイです（笑）

やっぱりスイーツとアルコールのマリアージュは
秋の夜長に良く合います＾－＾