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コンテナにトレーラー、色々非日常な旭川
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年11月24日(水) 22:58
先日、旭川高砂台にある【GLAMPING HILL A-GATE】へ行ってきました！
詳しくは、CAR-RINXのサイトにアップしておりますが、トレーラーハウスってホントに普通に家なんですよね～
でも、ちゃんとタイヤが付いている。。。
息子もビックリしてました（笑）
そして札幌に帰る前に立ち寄ったのはこちら
コンテナのパン屋さん【boulangerie aman】
確か11時くらいに到着したと思いますが、次から次へお客様がやってきます！
（ので、了解も無しに後姿を盗撮してしまいまして、ごめんなさい＾＾；）
暫く待って、お客様が引けた一瞬を狙って撮影
なんて素敵な店構え♪
外側のコンテナからは想像つきません！！
奥をのぞかせてもらうと、確かにオーブンがある！
ホントにここで作っているんですね( ﾟДﾟ)
風通しは良さそうだけど、コンテナだし、オーブン使うし、夏は暑くないのでしょうか？？
暑いそうです＾０＾；
それにしても、ショーケース販売がすごくオシャレ！
実は、コンテナを店舗にする時の保健所の許可を取る際に、ショーケースにしないのであれば、パンはすべて袋に入れて販売しなくてはいけないと言われ、この形にしたそうなんですが、逆にそれがイイ感じの店構えになっていると思います！！
と、ハード系のパンは友人が購入してきてくれて、何度か食べたことはあったのですが、今回はクロワッサンやカヌレも購入することが出来ました♪
ちなみにどちらもクロワッサンなんです♪
小さい方は一口サイズなので、買ってすぐ車の中でパクっと食べちゃうことが出来ます＾＾
外側カリカリ・中はしっとりギュッと凝縮された生地
基本のカヌレって感じで美味しかった～
パン職人小倉さんに関しては、こちらのブログに詳しく書かれていたのでリンクさせていただきます＾＾
場所は、この時紹介した【Chirai－チライー】の駐車場の一角なんです！
この時はお腹がいっぱいだったので、チライには立ち寄らずに帰ってしまいましたが、個人的にはランチをチライで食べてパンを購入して帰ってくるコースをオススメします＾＾
ちなみにこちらは、ブルーチーズドリーマー伊勢君が手掛けている『世界一のサウナ』
ちょうど作業の真っ最中だったので、隠し撮りして帰ってきました（笑）
正式にオープンしたら、取材させてもらおうと思います！
その伊勢君が、本日アップしていた画像
え？！昨日は何にもなかったのに・・・
夏は38度、冬はマイナス30度越えの江丹別、なんとも非日常な町だ！！
旭川飲んだくれツアーレポ～その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年12月18日(火) 13:47
先日ご案内しておりました、
≪パ酒ポート企画第一段！≫世界利き酒コンクール準優勝!!
酒匠ソムリエ鎌田孝と行く旭川飲んだくれツアー のレポートです＾＾
朝から雪の札幌でしたが、高速道路は通行可能で、
予定通りの行程で楽しむことができました＾＾
旭川までのバスの中でも、鎌田さんは日本酒のあれこれを楽しく・分かりやすく説明してくれました＾＾
（高速道路上は椅子に座っての説明）
なので、あっという間に最初の目的地、大雪の蔵に到着～
こちらの施設、残念ながら１２月３０日で閉館になってしまうのです
なので、今回が最後の訪問かも・・・
まずは酒造りの説明を聞きつつ、館内を見学
そして待ってましたの、試飲タイム♪ みなさん、一気に笑顔になります＾＾
最初に試飲したのは金賞を受賞したこちらのお酒
北海道のお酒らしいスッキリとした味わいの中に、
米の香り＾＾
他にもいろいろなお酒が試飲可能＾＾
バスツアーの醍醐味は、試飲も存分にできることですよね～
試飲をしつつ、パ酒ポートのスタンプを＾＾
そして提示しただけでもらえるプレゼントはこちら、小ぶりなお猪口です
そして昼食タイム♪ どれもこれもお酒に合うものばかりで、これはお酒がないと。。。
ということで、別注文ではありますが、お酒をオーダーです＾＾
旭川の作家さんのグラスもステキです
デザートのカステラは売店でも販売していた、日本酒カステラ
これがものすご～くしっとりしていて、何個でも食べられる美味しさ＾＾
ただしアルコールが含まれるので、ドライバーやお子様にはお勧めできませんが
それにしてもこんなにステキな施設が閉館になってしまうのは本当に残念。。
（この日レストランは満席だったし）
北海道観光のためにも、何とか復活してほしいものです
すっかりホロ酔いになったところで、次の目的地へ向かいます＾＾
