『海鮮』タグの付いた投稿
パルコに出来たシハチ鮮魚店は、夜がイイ！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年10月29日(金) 15:16
10月21日（木）、札幌パルコ８Fにオープンした【シハチ鮮魚店】
以前こちらで紹介したこともある、北24条店にお店を構える鮮魚店＆居酒屋＆デリバリー、そして移動販売も行っているお店です
↑画像は、公式Instagramより
インパクト大な、鮮魚がてんこ盛りの丼物が街中で食べられるということで、ランチは連日ウェイティングがかかるほど賑わっているそうですが、先日夜の部にお邪魔したところ、期待以上に満足度が高かったのです(≧▽≦)
お店は8階レストランフロアの中心部にあり、壁が全くない作りなのですが、お客様の目線などは全く気にならない感じです
それにしても漁師町の食堂で出てくるような、てんこ盛り海鮮丼が出てくる店の雰囲気ではありません（笑）
特に今回は、柱の陰のソファ席を利用したので、ラウンジのような雰囲気でした＾
まずはビールで喉を潤しつつ、丼ぶりのメニューには目をやらず、単品料理のメニューを眺めます
すみません、のん兵衛なので夜は丼だとキツイのです＾０＾；
がしかし、丼ぶり以外もこんなに魅力的なメニューがあるのですね(≧▽≦)
本日の刺盛3点盛り
相変わらず鮮度の良さが分かる美しいお刺身～
オリジナルのお醬油も、2種類用意してあります＾＾
これは・・・日本酒が欲しいかもです(≧▽≦)
「本日は黒龍、智則とも切れてしまったのですが、こちらで良いですか？」と、上川大雪
もちろんいいに決まっているじゃないですか(≧▽≦)
と、ここで『肴のあて盛』を日本酒と共に頂いていたのですが・・・
なぜか、データが残っていないという失態(;’∀’)
まだ酔っている時間帯ではないし、絶対シャッターは推したはずなのに（T^T）
八寸のような盛り付けで、酒が進むものばかり盛り込まれた、メチャメチャ映え系のお料理だったのに・・・
（皆様、頭の中で想像してください～～）
とにもかくにも、のん兵衛の方は確実にオーダーした方がよろしいかと思われますっ！！！！！
他にオーダーしたお料理も、ぜ～んぶ飲まさる系（笑）
↑ガリサバ
↓エンガワを和えたやつ
↑ カニぶっかけ卵焼き♪
こんな感じで、ちょい飲みメニューも豊富なので、一人でふらりと立ち寄るも良し、家族で来て、子どもは丼ぶり、親はつまみとアルコールを堪能っていう使い方も可能だったり＾＾
そして地下鉄直結のパルコだから、北海道のこれからの季節にはホント助かる場所なのです♪
そんなわけで呑ん兵衛の皆さま、ぜひとも夜の部にも行ってみてください＾０＾
地元民でも驚く舟盛り！！～【かりーな】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年11月18日(月) 18:09
人よりは飲食店を知っている方ではありますが、ず～っと札幌だと、実はそんなに詳しくないジャンルが“海鮮居酒屋”
だけど、本州の友人知人に一番聞かれるのが、海鮮居酒屋＾０＾；
そんなワタシの心を読み取ってくれたのか、タイムリーにすっごいお店を教えてもらいました！
お店の名前は【かりーな】 まだオープンして1週間くらいなので、出来立てホヤホヤ！
と、名前も見た目も、ホントに大丈夫？って雰囲気なんですが、実は白石区の住宅街で営業していて、“魚屋が経営する旨い店”と評判だったそうで、今回満を持しての中心部への移転！
まず、お通しがホンキ！
小エビならぬ、甘エビの唐揚げ
なんだか、久し振りに食べた気がする～
昔は居酒屋定番のお通しだったけど、最近あんまり見なくなったかも
こちらがイチオシの、刺身7点盛り
7点と言っても、7種類×5切れくらいだから、35点盛りです！！これで2480円（税抜き）
しかもどれも鮮度抜群の上に大きい～～
エビなんて、持ち上げたらボタン海老だったし！！！
久し振りに刺盛りに興奮しました（笑）
＋540円で手巻きセットもありまして、これがまたボリューミー♪
なんだかみんなテンションが上がってしまって、こんなものまで出てきました(≧▽≦)
そしたらいくらも欲しいよね～と、さらにおかしなテンションに（笑）
結果、贅沢手巻きの完成です＾０＾；
ちなみにお店の器自体はまぁまぁ古くて、昭和感満載（水回りとか特に）
だけど16：00から翌2：00まで営業していて、おまけに広いから、当日でも入れる可能性が高いし、自分自身が使うのはもちろん、美味しい海鮮が食べたいから教えて～と、当日急に連絡が来た時に教えてあげるお店にピッタリで助かる！！
（出来れば事前に連絡欲しいけど・・・＾０＾；）
今回は2軒目だったので、刺身で満腹状態でしたが、他のメニューも気になるものだらけだったので、早い時間にファミリーで来るのもアリかも♪
そうそう、ボタン海老の上品かつオイシイ食べ方を教わりました＾０＾
今までお行儀が悪いと思っていても、つい頭をチューチューしていたのですが、エビにミソをかけちゃう方式！！
なんで今まで気が付かなかったんだろう・・・
コレ、大正解♪
無添加ウニのお刺身が食べられる、炭火焼き海鮮居酒屋 祭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年3月5日(月) 17:49
中央区北1西8、あまり行かないエリアではありますが、飲まさる店が多い場所なんですよね＾＾
今年の1月にオープンしたばかりという、炭火焼き海鮮居酒屋 祭
澄川の人気店【根室祭】の姉妹店とのことですが、こちらもかな～り、飲まさるお店でした＾０＾
珍しく飲み放題プランに＾＾
がしかし、お店に貼ってあったメニューを見て、今年もどうしても飲んでおきたくて、【北の勝 搾りたて】頼んじゃいました＾０＾；
地元・根室でも入手困難な、搾りたて
毎年、なんだかんだとご縁があって飲んでますが、今年はすごくバランスが良くて美味しかった！！
そうこうしているうちに、お通しが運ばれてきました～
なんと、カキ！！
これには一同、テンション上がりました～～
で、飲み放題の方に入っている、北の勝をお替りしました（笑）
さらにテンションが上がった、無添加ウニ！！
美しすぎます！ そして美味しすぎます～～～～～～＞＜
タラバガニ。道産子でもいちいち驚いてしまう。
他のお刺身も、一目でわかる鮮度の良さ♪
なので、お寿司もオーダーしちゃいました＾０＾
塩辛とチャンジャまで追加して、飲み放題の時間いっぱい・いっぱいまで、楽しんだ夜＾＾
ROBATA活男でオトナ女子会＝大盛り上がり
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年4月18日(月) 11:50
先日、前職の先輩が久し振りに帰札した際にお邪魔した、“ROBATA活男”
海鮮が食べたいというリクエストに答えて、個室もあるこちらのお店をセレクト
お通しは活ぼたん海老！
活きが良すぎて飛び跳ねまくりで、40代でもさすがにビビる＾０＾；
入口の大きな水槽で元気に泳いでいたイカ！！めっちゃ透明です＾０＾
ちょうどスパークリングワインを飲んでいたので、醤油だけじゃなく、オリーブオイルでいただくのもイイ感じ！
タコのから揚げも“活” さすが、“ROBATA活男” そして先ほどのお通しのボタンエビの頭もキレイに揚げていただきました＾＾
モッツアレラチーズステーキは海苔添えで＾＾ そして丸ごと一本を半分にしてグリルした雪の下人参！豪快だけど、この食べ方が一番美味しく感じるかも！！
お刺身7点盛り！鮮度が良いのはもちろんですが、野菜がたっぷりなところが女子的に嬉しかったり＾＾
どのお料理も彩りがキレイなので、それだけで満足度がUP＾＾ 海鮮系だけど、ワインが進む系でした＾０＾
最後にじゃがいもの食べ比べを出していただきました＾＾
先輩が東京に引っ越した時、北海道のじゃがいもが美味しいことを、東京に来て改めて気が付いたと言っていた一言が今でも忘れられません。
灯台下暗し
北海道が美味しいものに恵まれていることを、いつも肌で感じていたいと思います＾＾
うわぁ～、、カニも美味しそうだ！北海道民だけど、ちょっと食べたくなりました＾０＾；
後志、恐るべし！その４
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年2月5日(水) 14:56
後志モニターツアー、今回は１泊と言うことで、向かった先は岩内町の高台にあります、高島旅館
夕食の豪華さで有名な、知る人ぞ知る温泉宿！
１４室しかないので、いつも予約でいっぱいと聞いています
その存在は知っておりましたが、来館は初めて
（岩内って、札幌からだと正直行く機会があまりない土地かもしれません＾＾；）
憧れの旅館に思わぬ形で足を運びことが出来て、テンション上がりまくり！！
ロビーには大好きな薪ストーブも＞＜ 素晴らしすぎますっただ、今回女性陣は別館のおかえりなさいに宿泊
でも、こちらもとても清潔で、女性陣には良かったかも＾＾
こちらに泊まっても、本館の温泉も利用できるそうです
送迎もしてくれます＾－＾
夕食は本館の個室にセッティングされていました
そのテーブルの上を見た瞬間、頭のが！！！！！！！！！！！！という状態に・・・
何、この大きなアワビのてんこ盛りは・・・
しかも、刺身と網焼きのアワビもあります
網焼き用なんて、皿から逃げ出すほど元気ですっ
こんなに一度にアワビを食べたのはもちろん人生初
２～３年分のアワビを一晩で食べた気分・・・
アワビだけじゃぁありません、ヒラメの活け造りや冬しか食べられないタチカマも！
とにもかくにも、見るものすべてが美味しそうで、何から手を付けてイイのやら・・・
アワビのうろや、大好きなニシン漬けも！！（これがまた、絶品！）
鍋の締めの雑炊も魚貝のダシがたぁ～～～っぷり出ているので、超が付くほど美味しくて
お腹ははちきれそうでしたが、完食いたしました＾０＾；
そうそう、鍋にじゃがいもが入っているのって、北海道ならではですよねって本州の方に言われました
そうか、たしかに普通に入っているかもなぁ～
ちなみにアルコールのランナップは、先ほど日中の訪問先であります、
北海道ワインで初めて見かけた、鶴沼のブランドブラン！
シャンパンと同じ製法であります、瓶内二次発酵です＾＾
これはオイシイ！！（実は自宅用に1本購入済み・＾＾；）
そして島牧ワイン『海』 ※醸造は北海道ワイン
魚介に合わせるのにピッタリです＾＾今回は立ち寄ることの出来なかった
二世古酒造の発泡系のお酒と
小樽ビールまで用意していてくれました！！
後志は、まさにアルコールの聖地です！
もう、アルコールすら入らないほど満腹となり
この日は温泉も諦め、就寝・・・
朝、少し早めに起きて温泉へ
岩内港が一望できる、素晴らしい眺望！！そして泉質も申し分ありませんでした＾＾
おかげさまで昨日の酒は全て抜けて、朝ごはんも美味しくいただきました＾＾
平飼いの卵がウマウマ＾－＾
そして８:００過ぎに名残惜しくも高島旅館を後にし、寿都へ向かいます
・・・つづく
