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牧家の白いプリン レポート
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月17日(水) 09:05
100マイル内でも
レポログされていましたが、
先日、牧家の白いプリン
を、いただきましたので
私もレポログしま～す
っていうか実は私、
夏に友人の家で食べてたのに、
その時のネタが多すぎて
レポログにアップせずじまい＾＾；
編集長として失格だわ(反省)
世代的に私と同じ人なら『おっぱいアイス』を思い出し、
＆北海道の人はマリモ羊羹も思い浮かぶことでしょう
プルンと弾力があって、思わずムニムニしたくなる感じ(笑)
で、早速食べてみようとしたのですが。。。
マリモ羊羹とか言ってる割に、食べ方間違った私
なんと、プチっとすることをすっかり忘れ、
何を思ったか、留め金のところをハサミで切ってしまったんです！！
もちろん食べられないわけではないのだけど、
大変弾力のあるプリンですから、なかなか綺麗に出てこず、
あまり、写真映えする感じではなかったので、
写さずにいただいちゃいました＾＾；
これはこれでいいと思うのだけど…ダメ？？
正しい食べ方はこちら
爪楊枝っで適当な場所をプチっとして、ニュルって出します
※このとき、必ず下に皿を用意して下さいね！
カラメルソースは別なので、お好みで♪
プリンがかな～り濃厚だから、私はカラメルなしで食べる方が好き
そうすると、プリンというより、チーズのようなババロアのような不思議な食感を楽しめます
まったりとしていて、もったりとしていて…
見た目的にも味的にも、お子ちゃまのいるお宅に手土産で持っていくと喜ばれるかも！
体を張って試食しました
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月6日(木) 09:20
9月7日に美園にOPENする
『Sapporo Sweets Garden』
実は、私の意見も結構反映されてます
ココは全国的にも話題の、
創作どら焼き専門店なのですが、
ご縁があって私も試食会に参加することに
全19種、すべて食しました
最初の時は同じどら焼きでも
2種の餡子とか生地とかで食べましたし…
（さすがに1/4程度ですけどね）
第一回目は先月末の日曜日にあり、
結構ハッキリご意見を言わせていただき、
そして第2回、格別に美味しくなってました！
細かいことはチョコチョコあったのですが、
でも、すぐ反映してくれるとのことですので、
OPEN後が楽しみ！！
※のちに聞いた情報だと、さらに生地がいい感じになったそうです！
OPEN当初は19種類＋パフェ2種でスタートするらしいですが、
季節限定メニューとかも続々登場予定だとか！
で、試食した段階でのお勧めは キャラメルナッツ
この苦みは癖になりそう
それこそ、モルトにも会いそうでした（笑）
それからチーズも気になる存在
あんこにしょっぱいチーズって結構相性いいんですね～
【Sapporo Sweets Garden】
札幌市豊平区美園7-3-4-15
011-813-4333
10：00~20：00 年中無休
★９月７・８・９日はオープニングセールもやるそうです
カテゴリー: 未分類｜タグ: Sapporo Sweets Garden, おいしい, どら焼き, スイーツ, 創作どら焼き, 和菓子, 札幌スイーツガーデン, 札幌市, 甘味, 美園, 豊平区
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