『真駒内』タグの付いた投稿
真駒内本町にディープな角打ち発見！【根本商店】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2021年7月12日(月) 12:21
真駒内本町
車ではよく通る場所だけど、ゆっくり探索したことはほとんどない場所
かなり前に、ベジパフェを購入しに長谷川商店に来たことはありましたが、その向かいに【根本商店】さんがあったとは・・・
その根本商店で、角打ちをやられているとの情報を飲み友から聞きまして、先日行ってきました！
まずは店内を見学
なんと、量り売りもやっているんですね！
そして、ボトルには色分けされたタグがぶら下がっております
ウィスキー好きとしては、棚を眺めているだけでもワクワクしちゃいます(≧▽≦)
まだ飲んだことがないものたくさん！！
気になったものは、試飲感覚でこの場で堪能できるわけです＾＾
そして、日本酒も！！
この日はまだ明るかったので、ウィスキーではなく日本酒で攻めることにしました(≧▽≦)
選びきれないので、1杯目はお店のオススメをいただいてみました
なんと、茨城の酒蔵が北海道の酒米「吟風」「彗星」「きたしずく」の三種類すべてを使用した限定酒とのこと！
夏にピッタリの、旨味はしっかり感じるけど切れのある味わい＾＾
まだ明るい時間に外の風を感じながらの立ち飲み、飲まさりすぎます(≧▽≦)
この日は、札幌駅北口にあるソプラッチリアのスタッフさんが来て、炭焼き料理などを提供してくれるスペシャルデーだったので、さらに飲まさるおつまみが色々ありました♪
枝豆も炭で焼くとより、美味しい～～
これはあっという間に日本酒がなくなります(≧▽≦)
色んな酒屋さんを知っていますが、取り扱っているラインナップにはそれぞれのお店の特徴があるので、人一倍飲んでいるほうなのに、知らな銘柄もたくさん！
ビールや簡単なおつまみもあります＾＾
こちらのジンもありましたっ
実は2階にもこんな素敵なスペースが！
これは・・・お尻に根っこが生えてしまいそう(≧▽≦)
今年は札幌に出現！ICE STAR HOTEL
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月14日(土) 22:55
昨年まで、当別で開催されていた氷のホテル＝ICE HILLS HOTELが、今年は札幌市南区真駒内にある、札幌南ゴルフクラブ駒丘ゴルフコースで開催されることになり、名称も新たに【ICE STAR HOTEL】となりました
1月14日（土）のオープンを前に、メディアや関係者向けのレセプションがあり、ワタシもお邪魔させていただきました。
当別で2014年に開催された時も取材させていただいていたので、ものすごく期待して伺いました＾＾
氷の建物は全部で3棟
そのうちデザインの違う部屋が3部屋、カンディハウスのバルカ&nen-rinが展示された部屋、そしてBAR
この日は晴れてはいましたが、氷点下15℃・・・ただし建物内は、体感温度的にはそこまで寒く感じません。ムートンの敷かれた場所がベッドで、この上に寝袋を置いて、顔までしっかり隠して眠るわけです。
氷と雪に囲まれているので、無音の音がするくらい、シ～～～～ンとしています。
ワタシもさすがに朝までいたことはありませんが、ココで朝を迎えるお客様も過去にはちゃんといらっしゃるそうです！！
もちろん無理は禁物なので、敷地内のセンターハウスに避難することも可能です
こちらの作品は、ASAHIKAWA DESIGN WEEKの時にカンディハウスの本社でも拝見しておりますが、氷の中で見るとまた、一味違います！！
無音ということも手伝っているのか、とにかく幻想的で作品の良さがさらに際立った印象を受けました！
残念ながらBARはまだ、開店しておりませんでしたが、こちらはまた、ベッドルームとは違う幻想的な雰囲気
氷の中に浮かぶ不思議なキャンドル
完成したものを見ると、わ～！キレイ～～！！
という感覚で見るのが圧倒的ですが、制作過程を聞いてしまうと、一つ一つをまじまじと眺め、その工程を考えてしまいます。
この、にょろにょろのような氷柱は、四角い氷の柱を削って作ったそうで、なんと108本もあるとのこと！！
一度ミスってしまえば、もう戻すことが出来ない冷たい氷・・・
ビルダーの皆様に尊敬の眼差し。。。
レセプションは夜でしたので、ワタシ自身は体験は出来ませんでしたが、日中はスノーモービルやスノーバナナボートなど、様々なアクティビティも体験できるそうです＾＾
そして今回は、【食】にもかなり力を入れているのです！
※右上の北海道バーガーはえぞ鹿ではなく、道産牛肉に変更されたそうです
こちらのフードメニューをプロデュースした、札幌の食を盛り上げている面々！
そして今回は、一部のお料理を試食させていただきました＾＾
さすが、スパイスゴーゴー・らっきょさんの監修！スパイスがしっかり効いてます！！特に北海道ヌードル、かなり濃いめの味噌味＆たっぷりの生姜、この場所だからこそ、食べたくなる味わいかも！！
スパイスが効いていても、辛いわけではないので就学前の息子もバクバク食べておりました＾＾
この料理を食べるのを目的に、ゆっくり来たいかも！！
ちなみに有料のシャトルバスが札幌駅やクロスホテル（前日までに要予約）、そして真駒内駅＆定山渓温泉街からも出ていますので、冬道の運転に自信のない方でも安心です＾＾
ICE STAR HOTELは、2月26日（日）まで毎日開催中！入場は無料です！！※悪天候の場合は閉場することもあり
それにしてもこの場所、ものすごくパワーが宿っている場所だと個人的に感じました。
たまたま満月の次の日で、月光もすごく美しい日だったこともあるのかもしれませんが、寒さを忘れてそこに佇んでいたくなるような。。。
そして星もキレイでした。。オリオン座もすぐそこにありました＾＾
新月のころにはもっとたくさんの星が輝くんだろうなぁ。。。
やっぱり泊まってみたいかも！！
7/31の北海道新聞・夕刊 こたえて！リクエストは「子連れでランチを楽しめる店」～まこまない飯店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年7月31日(水) 13:08
3軒目は真駒内本町にあります、
その名もまこまない飯店
本格中華がリーズナブルというのはもちろん、
イケメン店長がいるということでも
話題のお店です＾＾
ちなみにイケメン店長にも小さなお子様がいらっしゃるので、
取材の時、子育てトークでかなり盛り上がってしまいました＾＾；
お店は1・2階で、2階席は全て小上がり。さらにキッズルームもあります
このキッズルーム、開店した当初はなかったようで、お客様のご要望で
座席を潰してまで作ったそうです！
分かっていても、なかなかそこまでして下さるお店ってそう、多くはないと思います！
サラダやドリンクがセットになった
1000円の週替わりランチ（海鮮ＯＲ肉）
も人気ですが、
例えばこちらの餃子は5個で１８０円！！
定食にしても４５０円という価格
※定食は４５０～１２００円まで、
昼も夜もオーダー可能
あんかけ焼きそばは４８０円、そして密かな名物、まこはんカレーは３８０円
これはお財布に優しい、まさにご近所中華♪
キッズメニュー（１２歳以下）も各種あり、チャーハンは５００円、ラーメンは４００円
海老ニラ餃子や牛牛（モウモウ）餃子 （各４個４８０円）など、点心も豊富
また、冷凍で持ち帰れる商品もあり、夕飯のおかずをここで準備して帰るお客様も少なくないそうですよ＾＾
ちなみに宴会プランは２０００円～、飲み放題は＋１０００円とのこと
茶話会プランなどもあるようなので、中華でママ会というのもイイかもしれませんね＾＾
※ちなみに駐車場は、お店の裏手にあります
卒展からのまこまない飯店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年3月19日(月) 09:56
札幌市立大学の卒展の後、
ランチをいただきに、まこまない飯店へ
今日ドキッ！のサツイケのコーナーで
エントリーされていた店長がいるお店でして、
ちょっと気になっていたので立ち寄った訳です＾＾
坦々麺に塩ラーメン(＋300円でチャージュー麺に)
かなり食べ応えのあるプリプリ系餃子にサクサクの唐揚げ
具沢山の海鮮中華粥
海老マヨなど、一品料理はハーフサイズもあり
お値段もお手頃で全体的に優しい味の中華
子どもが喜ぶメニューも豊富なことから、ご近所の奥様達に大評判というのも伺えます
さらに店長が、中華の味わいと同じく優しさあふれる好青年だしね＾＾
２階は掘りごたつ式の小上がりで、さらにはキッズスペースもあります＾＾
さすがに長時間はじっと座っていられなくなってきた1才児にとって、
動き回れるスペースがあるのはホントに助かります＾－＾
イケメン店長の顔写真はあえて載せませんので、ぜひご自身の目でチェックしに行ってみて下さいね～＾－＾
住宅街の隠れた銘店 鮨一幸
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年10月21日(木) 21:14
先日、ちょっとしたご縁がありまして、
真駒内の住宅街にある、鮨一幸さんへ行きました
この場所で30年営業しているそうですが、
教えてもらわなければ、知らずに終わっていたかも・・・
最初に出てきたのはタチポン！
今年初です
もうタチポンの季節なんですね～
急に冬が近くなった感じ＾＾；
甘くてトロットロのタチにイチコロ♪
次は何が出てくるのかな～と
期待に胸を膨らませていたところ、
何やら立派な壺が・・・
ん？？もしやアワビ？？？
きゃ～～ ココでいきなりアワビとは ＞＜
そしてこのアワビがホントに凄かった・・・
聞くところによると、味付けは一切していなくて、
アワビ本来の美味しさを引き出した結果なんだとか
特別に作ってもらったこの壺の中で、美味しく熟成されたアワビ
素晴らし過ぎる・・・続いて煮タコとキンキのしゃぶしゃぶが！
もう顔の筋肉が緩みっぱなしでした＾＾；
それにしてもこのキンキ、
口の中で一瞬にして解れちゃいました
あぁ、、もう一切れ食べたい
続いてサバの登場
が、このサバ、ただのサバではありません
なんと燻されておりました
お寿司屋さんで燻されたサバが出てくるとは
しかもすごく美味しい！！
そしてノドグロの焼き物
ちょうどいい脂のノリ、そして焼き加減
そしてここから握りに入りました！！
ホタテにエビ
赤身にトロ
そしてコハダ
すべてネタに合わせて味付けしてあります
どれも本当にネタとシャリのバランスが絶妙
一つ一つ、口に入れるたびに
新しい幸せが・・・
すっかりシアワセ気分に浸っていたところ、『手を出して頂けますか？』と言われて差し出すと・・・
こんなモノが！！『一口で食べて下さいね』と言われ口に入れると、『ん？牛肉？？』
正解はマグロのカマの炙りでした。しかもマツタケと一緒に・・・
今までも素晴らしかったけど、この一つでさらに昇天
鯵、そして・・・あれ？確かヒラメだったかな
コレがまた、3層になっていてまさに、仕事をしているなぁという握りでした
フワッフワの穴子！しかも芸術的に美しい・・・甘ダレもちょうど良かったお～ウニがやってきました
この季節は道東の昆布森のウニだそうです
昆布の旨みがしっかりあるウニには
逆に海苔の味が邪魔になることも
だからこのスタイルで食べる方が
よりウニの美味しさが分かるそうです
なるほど、納得です！
〆に玉子焼き
ほんのり甘くてデザート感覚＾－＾
『お寿司は食べる順番もとても大事なんです。
だから任せて頂けると、最高の状態で楽しんでもらえると思います』
その言葉に、心から納得した夜でした
一幸の工藤さんは2代目
まだ20代とのことですが、
お父様の横でも動じることなく
とてもしっかりとした受け答えで
お客様に対応されてました
今回はワインを持ち込みさせて
いただいたのですが、
昨年、ソムリエの試験にも合格したとのことで
持ち込んだワインとのマリアージュも
一緒に試したりもして、美味しさもさらに倍増＾－＾
工藤さん、これからもたくさんの人を
幸せにしてあげて下さいね！
※ちなみにお店にもワインは置いてあります！
【鮨 一幸】
札幌市南区真駒内曙町３丁目３－１
０１１－５８４－１１４４
１１：００～１４：００／１７：００～２１：３０
水休