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0泊2日の函館取材でギリギリまで満喫する！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年2月27日(水) 10:42
キラリス函館の取材が20時前に終わり、夜行バスの出発時間まで3時間30分もある！
ということで、函館在住の知人にお店の情報を聞きつつ、キラリス函館の裏手にある大門横丁へ
横丁をブラブラして、抜けたところに聞き覚えのある看板が！
あ！このお店はもしや数年前に移転して再スタートした、老舗のBAR・杉の子じゃないですか！（椅子の上に飾られていた看板は昔の店舗のものかな？）
お店の存在は知っていたのですが、函館の土地勘がまったくないワタシは、駅からこんなに近い場所にあることを全く認識しておらず、今回立ち寄る予定はしていなかったのです。。
でもって、奇跡的に１階のソファ席が空いていました！
カウンター席は当然のようにいっぱい！
ワタシたちが入店して間もなく、ソファ席も一杯に・・・まさにグッドタイミング♪
メニューを眺めると、市場価格より明らかにお安い・・・
でもってまずは看板メニュー的な、ラムハイをいただきました♪
何とお値段、250円！しかも税込み！！
と、急遽もう一軒行くことになり、この日はラムハイ1杯でお勘定
2人で500円？！
ココはBARではなく舶来居酒屋だからチャージはとらないと、後日知りましたが、この居心地をこの価格で提供してくれるとは・・・
とりあえず次は3杯以上飲みますっ！！
そして、急遽向かった店もすごかった・・・
大門横丁からタクシーに乗り、元町を抜けたところにうっすら明かりがともる、2階建ての家
こちらが飲食店だなんて、教えてもらわなければ一生知ることはなかっただろうなぁ。。。
お店の名前は【炭焼き居酒屋 はとば】
紹介制なのでいちげんさんはお断りのようです
半ば強引に函館の知人に付き合ってもらい、連れてきてもらいました＾＾
出汁のしみ込んだおでんがお通し
食べる取材だったので、もうアルコール以外は入らないかも～って言っていたのに、“ここ、羊1頭買いしているんですよ”って聞いちゃったら、食べないわけにいかないですよね＾０＾；
なんと道南産！
農楽蔵さんのワインの搾りかすを食べて育っているそうです
とにかく美味しいの一言・・・
タコさんウィンナーまでもが輝いて見える。。。（笑）
実際、なんかオイシイんです～♪
〆は布海苔の天ぷら！
次は絶対、1軒目に来ますっっ
名残惜しくもタクシーに乗り込んだ時間は、22：30前
少し早めに駅に向かったのは、函館に来たら立ち寄らずにはいられない、ラッキーピエロ（通称ラッピ）へ行くため
駅から一番近い、函館駅前店
棒二森屋は残念ながら閉店してしまいましたが、ラッキーピエロは元気に営業中
それにしても22：30でも続々とお客様が来店しているところが凄い
チャイチキのみとバーガーをお土産に再び函館駅へ
夜行バスに乗り込むための準備をし、無事23：40発の函館特急ニュースター号へ乗車
（現在、2社が運航しているようで、こちらの方が少しお安く、出発も少し遅め）
案の定熟睡できず、翌朝札幌に着いた時（AM5:30）は、体中軋んでおりましたが、アラフィフにしては頑張った！と、自分で自分を褒めつつ、帰宅！！
これにて、0泊2日函館取材、無事に終了～（笑）
※次は泊りでゆっくり来たいデス＾＾；
5/8のこたえて！リクエストは「そばと酒を楽しめる店」～蕎麦とお料理 ごん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月8日(水) 16:48
2軒目はこちらでも紹介済みの、
まさに隠れ家、蕎麦とお料理 ごん
こちら、夜からの営業ということで、
まさに酒飲みのための蕎麦屋！
店内はオープンキッチンのカウンターとテーブルの全２２席
1杯ではなく、2杯、3杯と飲んでしまいそうな雰囲気＾＾；季節に合わせた日本酒は
５５０円～
焼酎やワイン、カクテルなど、
全てのアルコールが揃っています
ちなみにこちらんい来店されるお客様は
“今夜は飲むぞ！”という意気込みの方が
多いんだとか。。。（笑）
旬を大切にした一品料理は、酒のアテというよりしっかり食べる系のものが多く、
なかでも鴨のもも焼き１２００円や、熊本産の馬刺し１３００円などが人気です
こちらを見ていただくと一目瞭然ですが、個人的に、天ぷら５００円～がオススメ♪
これからは露地物のアスパラなんか、外せないですよね＾＾
ちなみにそばは厳選された摩周のもの
特にお勧めなのが２通りの食べ方ができる塩そば
塩すだち９００円 １０年ほど漬けた梅を使用した塩梅は１１００円
飲んだ後に、たまりません！！
昭和生まれを喜ばす狸小路市場～蕎麦とお料理ごん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年3月30日(土) 14:48
まるで昭和にタイムスリップしたかのような狸小路市場
その中間辺りにある、もつ焼き・煮込み いなりの２Fに
最近オープンした、蕎麦とお料理 ごん
っていうか、いなりに２Fなんてあったの？？そこに驚きです
この小さな“手打ちそば”の行灯がなければ、
間違いなく素通りすると思われます
店内はカウンターとテーブル席で20席弱 とても落ち着く雰囲気です＾＾
まずは熱燗、そして水ナスをオーダー まるでフルーツのような水ナス♪
やっぱり外せない、玉子焼き ハフハフ・フファフファ・・・ウ、ウマ～～～ッ
ダシの具合がちょうどいいので、醤油をつけずにこのままいただきました＾＾正式名称を失念しましたが、
たっぷり薬味が入ったダシに
肉厚しいたけ！
初めて食べましたが、
ダシを一滴残さず飲み干したくなるほど
美味しかった～～＞＜
エビがプリップリのかき揚げ そしてこの時期外せない筍！！
2杯目はこちらの日本酒を冷でいただきまして、黒七味たっぷりの鶏炭火焼♪
大根の漬物もウマウマ＾０＾
つまみがウマいと酒が進みます＾＾ そしてつい、みょうがのかけ揚げを追加オーダー
あぁ、また危険なスパイラル・・・＾＾；
おかげで会話もとことん、盛り上がりました＾０＾
そして〆のお蕎麦 もり蕎麦を辛味大根付きでオーダー
酒飲みの〆にピッタリなお蕎麦です♪最後に金柑のサービスが
シアワセすぎます＾＾
夜しかやっていないお蕎麦屋さんだけど、
遅くに美味しいお蕎麦が食べられて、
しかも酒の肴とアルコールも堪能できるのは
嬉しい限りです＾＾
【蕎麦とお料理 ごん】
札幌市中央区南3条西6丁目狸小路市場内２F
０１１－２３２－３５４５
１７：００～翌２：００（LO翌１：００）
日休
観光客気分で炉ばた 隠れ家へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月11日(火) 01:14
ご一緒した方が、炉ばたのお店に行きたいとのことで、
隠れ家にいってみました
ジモティー(死語)だと、なかなかこの手のお店に行かないのでちょっと新鮮(笑)
当然のように熱燗からスタート
隠れ家南6条店は2階建てで、1階が炉を囲んだカウンター席になってます
もちろん炉ばた料理以外にも色々な旬のメニューがあって、お刺身をオーダー
ヤリイカとクジラ刺しデス
このクジラが肉厚で食べ応えがあって、個人的にマグロよりスキ
飾り切りもキレイでした
こちらはめちゃめちゃビッグな春ニシン！
身はフワフワ。数の子もたっぷり＾－＾
目の前で焼かれると、
他のお客様がオーダーしたものが
いやでも目に入ってくるので
つい、気持ちが揺れ動きます
で、オーダーしちゃいました。。。
じゃがバター
何年振りに食べただろう
ホクホクでものすごく美味しかったけど、お腹はパンパン
このあと、美味しそうな豚肉やお餅も焼きに入って
ご一緒した方、そのたびに頼もうとするので力ずくで止めました(笑)
ま、これはそんなにお腹に来ないだろうということで焼きナス
あとは、大信州のお供に豆腐よう
炉ばたというのもたまに来ると、結構いい感じかも！！
(夏は厳しいけど)
実はその後もう一人と合流して、テンフォワードというBARで
最近当たり前のように飲むモルトソーダ割りを味わい、勢いでカラオケへ…
カラオケなのにいきなりシャンパン・ローランペリエを飲んだ後、
このワインを開けてしまった…
メチャメチャ美味しかった…(涙)
これも勢いでオーダーしてしまったフルーツ盛り合わせ
選曲(年代別ヒットメドレーオンリー・笑)もさることながら、
室内は完全にバブル全盛期のようでした
このお店の名前はモダンタイムス
こんなお店、札幌にあったんですね～
ダメ出しの1本
たぶん2人は、味なんて覚えていないと思う(笑)
私はちゃんと味わってましたよ
でも93年のニュイには敵わなかったけど
これぞ隠れ家 ラ・マルミット
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月21日(土) 23:28
金曜の夜は、会社から徒歩30秒のＭ’ｓ二条横丁奥にある
『ラ・マルミット』へ
カウンター5席ほどと、ロフトのような2階に
テーブル席が１０席ほど
かなり狭いですが、この雰囲気がまた、たまりません
本当に隠れ家な感じです
マスターが一人でやっていて、
基本、2500円と3500円のコースのみ
で、3500円のコースをお願いしてみたところ、
まずは沖縄の塩を使った自家製パン
アンチョビのソース添え
このパン、美味しい！！
青海苔が入っているのか、ちょっと雛あられの緑色のやつの味がする！！
外はカリッ中はフワッ
ついつい、全部食べちゃいそうになりますが、
個々でお腹がいっぱいになってしまっては
メインまでたどり着けないので、ゆっくりいかないと…
次に出でてきたのは魚のゼリー寄せ・タケノコ添え＆サラダ
またしてもタケノコにありつけました♪
今回は炭火で焼かれた薄切りのタケノコ
これがまた、甘いんです
刺身も良かったけど、炭火もいいっ！！
サラダのドレッシングも美味＆トマト甘い
そして魚料理が登場
鯖とニジマスのソテー・アップルビネガーのソース
で、電話で聞いたときから気になっていたフレンチ鍋
どんな鍋かと思いきや、牛バラ肉のシャブシャブなんです！
しかも、全然シャブシャブの肉じゃありません
かなり厚切りで食べ応え満点
沸騰したお鍋の蓋をあけた瞬間に、ものすご～くいい香りが漂います
このスープが絶品
お腹に余裕のある方には、
最後におじやならぬパスタの卵とじを作ってくれます
今までに食べたことのない料理でした
これもフレンチなんですか？って、聞いたところ
いや、特にこだわりはないんだって陽気に応えてくれた店主
この店主のキャラがスゴイ
これで僕の仕事は終わったから、
ちょっとコーヒー飲んでくるので、帰る頃に電話して～って、
本当に居なくなりました(笑)
かなり豪快で、個人的に大好きです
絶対、ここのカウンターに一人で通い詰めて
もっと仲良くなりたい感があります
ちなみに、個々の器は全部、焼いてもらったオリジナル
ワインクーラーも可愛かったです
＆我が社のＢＯＳＳ
昔、バーテンのバイトをしていたんだよ～
と、かっこよくワインをついでくれました＾＾
※店内が暗いお店なので写真、ちょっと暗めです・・・
