ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１１に行ってきました

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年1月30日(日) 00:58

こちらでもご紹介中の【ミルク＆ナチュラルチーズフェア２０１１】が、
２月２日（水）まで札幌東急百貨店９階催事場で開催中♪
ということで、催事好きのオサナイも昨日の土曜日に行ってまいりました＾－＾


　　　　
お目当てはこちら！飯島奈美さんの実演デス
昨年に引き続き、大勢のお客様が・・・やっぱり飯島さんは大人気ですね～

　　　　
今回実演してくれたのは、【チーズフレンチトースト】
レシピはこちらを参照下さい＾－＾
※ワタシの撮影風景も出ちゃってますが・・・（笑）

飯島さんのお料理は、簡単に手に入る材料で
至ってシンプルなものが多いのです
でも、味は格別に美味しいんですよね～
そこが素晴らしいところ！

私もちゃ～んと試食券をゲットしていただきましたよ！
フレンチトーストはたま～に作るけど、ちょっとしたアレンジでこんなに美味しくなるんだ！
と、とっても参考になりました

それにしても試食も大人気でした＾＾；
本日、30日（日）も実演会があるので、お時間のある方はぜひ♪




　　　
こちらは昨年も大好評だった、
実演会場の横にあります、カットチーズコーナー
※カチョカバ郎さんも頑張ってます！（笑）

普段、なかなか食することのできない塊チーズ！
その場でカットしてもらえるから味も格別なんですよね

こちらは数量限定ですが、毎日開催していますよ＾０＾

　　　
昨年に引き続き、【こども店長】にもタイミング良く遭遇
かなりオドオドしている子から、
本当の販売員のように堂々としている子、
でも、どの子も一所懸命さは同じ

以前、私の姪っ子も参加させていただきましたが、
子供にとっては本当に心に残る
良い体験になるみたいですよ！

いつか自分の子も参加させてみたいなぁ～
（感動して泣いちゃいそうですが・・・＾＾；）

　　　　　
熟成度合いの違うチーズを試食して、どれが好みかというのを調査しているコーナーもあり、
せっかくなので参加してみましたよ
改めて、私は酒飲みなので、癖のある方が好き！！というのが、食べ比べて良く分かりました（笑）
※アンケートに協力すると、粗品が貰えますよ＾－＾



　　　　
椅子に座ってソフトクリームを食べていたら、気になるＯＲコードを発見
さっそく登録！そしたらこんなにキュートなグラスとストラップをいただきました～
以外にこの手のグッズに弱いんです＾＾；


　　　　
会場で購入して食べていたソフトクリームはハッピネス牧場のもの
さすが、牛乳の味がしっかりしたソフトクリーム
（混雑すると、会場内が暑くなるのでアイスクリームやソフトクリームを食べている人が結構います）

隣の画像は今回購入した発酵バター
実は先日の宅飲み会の時にＳちゃんが、ふかしジャガイモを食べる用にと購入してきてくれて、
ついこの間なくなってしまい、普通のバターに戻したところ、全くもって味が違う・・・
やっぱり発酵バターは美味しいんだ～、また買おう！と思っていたところ、
いつものスーパーよりかなりお安かったので、即購入しました（笑）


そしてチーズはこちらを購入！
半田ファームさんのお得セット！
この３種類が一袋になって
お値段１２６０円♪
※ちなみにオチャードは
　飯島さんのお料理でも使用

ちょっとずつ色々欲しいワタシにとっては
こういうセットがホントに嬉しいんですよね♪

来週、またまた我が家で宅飲み会があるので
その時に出そうと思ってま～す

本日３０日（日）は、何でも器用にこなしちゃう、Ｂ☆Ｂも登場しますよ～
※昨年はホントに驚きました（笑）

飯島奈美さん、大人気

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月30日(土) 17:18

またまた、【ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010】の話題ですが
本日、飯島奈美さんの実演＆トークショーが11時と15時の2回開催されました

私は15時の回をのぞきに行ってきましたが、ものすごい人でビックリ！！！
まぁ、帯広会場の時である程度は予測してはいたのですが・・・

予想以上です(汗)


　　
しかも観客の方の視線がものすごく真剣！！
レシピを一生懸命メモしたり、ムービーで撮り続けていたり・・・

どこか緊張感すら漂ってました＾＾；


レシピは後日、こちらのブログでアップされる予定ですよ＾－＾



こちらは午前の回でお客様に試食して頂いた
パンのチーズドリア

ホントは出来たてアツアツが美味しくいただけるのでしょうが、
冷めても美味しいところがさすがだなぁと思いました

ちなみに飯島さんは明日31日も11時・15時に登場しますよ！！
試食されたい方は早めに会場まで足を運んで、整理券をゲットして下さいね





　　
ところでチーズの売れ行きもかなり好調らしいです
好評のカットチーズ、最終日まで持つのか？？


私も日本酒に合いそうなチーズを3種類ほど購入しちゃいました＾－＾
その感想はまた改めて！！

飯島奈美さん　料理＆トークショー、大人気！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月23日(土) 12:42

12：00から開催された、飯島奈美さんの料理＆トークショー、


30分以上前から待っていた方もいて、
気がつけば立ち見が出るほどの盛況っぷり！

みなさん、真剣なまなざしで聞き入ってましたよ
中には動画で料理風景を撮っている方も

　　
飯島さんのお料理はいい意味で適当でもOKなレシピなので、
お料理が苦手という方でも、チャレンジできそうなんですよね



今回はチーズをたっぷり使ったパングラタンを作って頂きましたよ～

　　
試食の整理券をゲット出来た来場者のみなさん、とっても美味しそうに食べてました


チーズはもちろん、会場内で販売しているものを使用

今回は牛乳やバターも使っていたので、
まさに、ミルク＆ナチュラルチーズフェアのためのレシピでした＾－＾


次の15：00の回は違うレシピを披露してくれるそうです
こちらも楽しみですね＾－＾

只今、帯広です♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月23日(土) 09:08

昨晩から帯広にきております

寒いというより痛い感覚・・・
キンキンに冷えているので、駅前のイルミネーションがとてもキレイでした

　　
晩ご飯ははげ天さんで、豚丼！
※ただし私はご飯より豚肉ばかり頂くと言う、ワガママな食べ方・・・
　だって、お湯割りの芋焼酎と豚肉が合うんですもの(笑)

って、観光で来たわけじゃないんです(汗)
藤丸で絶賛開催中の、“ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010”の取材です！


　　
なので、こんなものもオーダーしてみましたよ～～
(カマンベールフライは熱燗に合うということが判明・笑)





ちなみに本日はフードスタイリストの飯島奈美さんが登場しますよ♪

また後ほど、会場レポートをアップしたいと思います＾－＾