福岡の思い出・その3～ある意味、サカナ三昧

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年5月21日(火) 06:39

福岡３日目、お天気も良かったし
昨日はワタシの行きたいところばかりに行ってしまいましたので、
息子の好きそうな場所に連れて行ってあげよう！
と思い立ち、急きょマリンワールド海の中道へ行くことに

ネットで調べると、往復バス料金とセットの
お得なチケットがあるとのことで、コンビニでゲット
天神郵便局前から無事、乗車

乗車時間約１時間、のんびりバスの旅。　と、息子は乗った途端寝る。。。
乗り物は大好きだけど、乗ると寝る習性＾＾；

風が若干強かったのですが、逆に涼しく感じて過ごしやすかったかも＾＾

　　　　
タイミングよくイルカショーの時間　　　　向こうに福岡市街地、空には飛行機！






　　　　
イルカショーは初めての息子、大はしゃぎ！
技が決まるたびに拍手喝采！！

でも、飛行機が飛んでいくたびに、そっちに目を奪われ、
『ひこうき！ひこうき！！』と叫ぶ
そんなもんだよね、２歳児って・・・

　　　　
サメとマンタとイワシの群れが泳ぐ大きな水槽から、色とりどりの可愛らしいお魚に海亀
その中に、明太子の原料となるタラと北の魚たちの展示ブースがあったりと、
なんだか北海道と福岡の固い絆を感じてしまう。。。






マリンワールドのレストランは
ショープールの底に面してあるので、
食事しながら優雅に泳ぐイルカたちを
眺めることができるんです＾＾
（しかもうどんとかおにぎりとか
お安めのメニューがあるのも良心的＾＾）

　　　

外には海獣コーナーがあって、アザラシが日向ぼっこ中
餌を購入してあげることもできます＾＾



観光地にありがちな、入口でとりあえず撮影されて
１０００円払えばお買い上げできる記念写真も
せっかくの思い出ですから購入しました（笑）

　　　
平日だったことも有り、ゆったり楽しめてワタシもいいリフレッシュができました＾＾




バスの時間まで少しあったので、
公園の方を散歩していたらちょうど電車が・・・
見る鉄息子、大喜び＾＾


いつもはどうしてもギリギリで
行動してしまうワタシですが、
子どもと行動すると、
時間に余裕を持たなくてはいけないので、
逆にいろんな発見があったり、
思わぬものに出会えたりすることもあって、
そうだよなぁ～、心の余裕って大切だよなぁ～と、
考えさせられる今日この頃。。。

夕方、無事にホテルに戻り、一息ついたらあっという間に夜・・・
今宵は札幌で知り合った、ワイン飲み友達がエスコートしてくれることになってます＾＾

　　　
向かった先は天神から２駅ほどの大濠公園駅から歩いてちょっとのところにあります、トクトク２号店
魚料理がウリのお店とのこと
大人気のお店のようで、カウンターもテーブルもいっぱいでした

まずは米焼酎をロックでいただきつつ、ゴマサバをオーダー
ゴマサバぶつ切りです！！こんな厚みのあるサバ、初めて食べたかも（笑）

　　　　　　
またまた知らない地酒を見つけたのでオーダーし、ムツ西京焼きをいただきます
どのメニューもボリューミー＾＾；　　　すでにお腹いっぱいになってきました



そこで、見たことも聞いたこともない海老の唐揚げ！
（あんなに確認したのに名称を忘れました＾＾；）

見た目とは裏腹に、柔らかいんです！なので頭から食べられます
ホントはもっといろいろ食べてみたかったのですが、ホンキでこれ以上は無理な状況＾＾；
あぁ、旅の時だけでも胃袋が２個欲しい＞＜


それにしても魚の種類は北海道と全然違うので、（醤油の味も全然違う）大いに楽しめました♪







ワインで知り合ったものですから、やはり福岡のワインバーにもいかなくては＾＾
TOC‐TOCから歩いてすぐのところにあります、クロマニヨン
自然派ワインがグラスでも色々楽しめる、カフェ風のお店
暗めの照明にソファ席、なんだか和む空間でした＾＾

　　　　　　
泡～ロゼ泡と頂きまして、地元のオイシイリコッタチーズのおつまみなんかもつまみました
ここでまた、新たな友達の輪が広がりまして、今度はぜひ札幌で飲みましょう！！と、
大いに盛り上がったのでした＾－＾




ホテルに戻ると目の前に誘惑の屋台・・・
福岡に来たのにまだ一度もラーメン食べてないし
明日も食べられそうにないし。。。と、つい禁断の〆ラーメンを・・・＾＾；

　　　
美味しかったので後悔はしてません！！が、さすがに次の朝はフルーツとドリンクしか入りませんでした（笑）

福岡３日目は、こうして過ぎていきました・・・

命がけ?!銭函の番屋飲み会

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年2月19日(火) 15:47

酒好きのもとには、自然と酒飲みが集まると思う今日この頃
春に山崎ワイナリーツアーでご一緒したNさんのお声掛けで
まさに、北海道ならでは！！といった感じの飲み会に参加

その名も番屋飲み会


札幌駅から約30分(片道350円)
銭函駅より徒歩5分道なき道（線路脇ギリギリ！）を行く
各々、一人3000円予算のお酒持参


そして右には荒れ狂う日本海（ここで頭をよぎるは石川さゆり）


無事に到着して中に入ると、本当に番屋！
扉の向こうは海！！
お世辞にもきれいとは言えない事務所風のイスとテーブル
そして、ズラッと並ぶワインたち


まずは、番屋のオーナー中村さんの奥様お手製の魚介たっぷりブイヤベース



これは凄い！！魚介のエキスが濃ゆい！！
と、思わず声に出してしまうほど濃厚なお味
みんな黙々とカップをすする

そして、約20人の参加者が持ち寄ったワインのうち、
泡＆白を一気に開けます

　

　

　

　

この中で一番印象的だったのが山崎ワイナリーのバッカス2005
それこそ、春のツアーで試飲した時は普通だったのですが、
年数がたってる分、かなり味がしっかりしてきました
本当はもっと時間がたてばいいのだけど…

なにせ、売り切れちゃって現物がないんですよね～

あと、POUILLY-FUISSEが、かなり魚介と合いました


で、ここでおつまみの方もご紹介
じつは、海がこのように荒れてしまったものですから、いつもよりは少ないのだそう
それでもいろいろ出てきましたけどね


どど～ん


珍味に合う白ワインがあった事にも驚き！



白子の甘露煮。これもおつまみとして最高！！
（この辺で実は日本酒もちらほら飲んでたりして…）


　
鮭の中骨でございます。カルシウムたっぷり



自家製ドレッシングのサンマのマリネ。もっと食べたかった…


　　






当初、魚介にワインはどうだろうって思ってたのですが、
意外に合うものも多く、マリアージュとしてはなかなか楽しめました！

でもって、こちらが赤のラインナップ


まずは左から軽い順に並べてくれました。助かります＾＾；



　

　

　

　

　



この中で面白かったのが、シンメトリー・カリフォルニアです
あと、一本目が、軽めなんだけどイイ感じの軽さで好きだったかも！





ということで、実はワインだけではなかったんです…
ま、番屋ということですしね＾＾；

　

　


これ以外にも、富山のかちこまっていうお酒や、
あの、超限定品の、北の勝しぼりたて、越乃寒梅までありました



こんな風に雪で冷やすのも
番屋ならでは！って感じでイイですよね♪

ちなみに私は越乃寒梅以外、
ワイン含めて全部飲みました！

ちょっとずつ＆時々水を飲むことで
最後まで記憶をなくすことなく、寝ることなく！！(笑)

実はあとから判明したのですが、若干の負傷者がいたようで…
記憶がない人もいたようで…


今考えると、よくあの線路脇の道を一人も轢かれることなく、駅までたどり着いたものだ(笑)

今度は凪の日に行って、獲れたて釣れたての魚介をを堪能したいデス♪
中村さ～ん！！宜しくで～～す

中央卸売市場潜入ルポ★パート1

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年7月18日(水) 21:29

100マイル人気ブロガーとしてもお馴染み、
居酒屋　裕のOちゃんのお誘いを受けて
睡眠時間3時間・朝4時すき起床で
朝から北大構内を愛車(チャリ)で
爽快に突き抜け、
いざ、中央卸売市場へ！

にしても、普段はあんなに眠いのに、
楽しいことがある時って、どうしてこんなにも
バッチリ目が覚めるんでしょうねぇ～＾＾；


中央卸売市場は一般の方が普通に購入できるところと、
関係者しか入れない、言わば卸の場所と分かれております


今回は、裕さんのお力と
星野水産さんのご協力で
関係者用の札をお借りし、
競りの場面にも
立ち会うことが出来たんですよ

威勢の良い声が響きます

ちなみに競りは時間によって分かれていて、
ちょうど6時にマグロの競りが始まってました



マグロでかっ
ゆうに車が買えるくらいのお値段…


マグロって、鮮度がいいほど少し黒っぽいんですね～
朝ごはんを抜いていった私は、この時点ですでに
口の中が勝手にマグロ丼の味になってました＾＾；



ちなみに本日のマグロは鳥取県境港もの

そして、しばし見学タイム

さすがは札幌の台所
すごい種類のお魚がいました

でも、水曜日は少ない方らしいです
だからこそ、ゆっくり見学出来たのだと思いますが


そうそう、この運搬車がすごい勢いで
いたるところを走っています

市場では人よりこの車がえらいので、
前後左右に注意を払って
自分から避けなくてはなりません

かなり、緊張しました…

実は近海もの・ロシアもの・アメリカものと、
3種のたらこをちょっと味見させてもらえたのですが、
多部比べると、味の違いがハッキリと分かりました

近海ものが飛びぬけて美味しい！！
あぁ、、、白米持参したかった・・・

鮮魚以外にも、珍味や酒の肴になりそうなものも盛りだくさん！！





中でもすご～く気になったのは
氷頭（ひず）という、
鮭の頭の軟骨を甘酢に漬けた海鮮珍味

ここで日本酒と合わせていただきたかった

と、とにかくお腹が空いていたんです私

で、もちろんお寿司屋さんに立ち寄りましたよ～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パート2に続く…