教えたくなるお店♪魚桜　咲（saki）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年12月10日(土) 12:37

先日、ご縁があって初めて行った、【魚桜　咲】

魚桜と言えば、以前グルメブックの取材で、南2条の方にあるお店に行ったことがありましたが、純和風な印象でした

が、こちらは店名とは全然違う雰囲気！

何でも、以前は“ダイニング ザ ヒストリー”というお店だったようです

最近はこういう雰囲気のお店に行くことが少なくなってきたので、久しぶりに20代の時のテンションになりました（笑）

実は2軒目だったので、1軒目の流れでワイン。　そしてオススメされたモッツアレラの揚げだし

お！これ美味しい～！！

今までモッツアレラを揚げ出しで食べる機会なかったけど、ヨーロッパではチーズはお豆腐感覚で食べるわけだから、アリですよね！

刺身盛り合わせはおまかせでオーダー。水産会社直営ということで、鮮度抜群の上、お安い♪　この日はホッケもありました！

エゾシカのステーキ。これを食べたばっかりに妙に元気になってしまいまして、この後、すごい勢いで食べて飲んでしまうことに・・・（笑）

トマトのおでん

今年のボジョレーはやっぱり美味しい＾＾　ごぼうのから揚げとのマリアージュもバッチリ♪

レーズンバターもいぶりがっこチーズも自家製！飲まさるわ～＾０＾

この時間に禁断のピッツア！！

石窯があるときいて、食べたくなってしまって・・・＾０＾；

でもこちらのピッツアは米粉なので食感が軽いので、オツマミ的に食せます！そして罪悪感が薄れます～～＾０＾；

今回は魚介のピッツアにしたのですが、さすが帆立が新鮮！

エゾシカに続き、ローストビーフ！　魚も肉もオイシイ＾＾

そして締めはキラキラ輝くしめ鯖！

あれ？2軒目でしたよね＾０＾；

実はこの後、もう1軒行ったのはここだけの話し・・・（笑）

ちなみに魚桜　咲には１つだけ完全防音のカラオケ付き個室があるんです！

ここ、穴場かも・・・