札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『WARU:NI』タグの付いた投稿

やおやの食堂 VaLo


既にいくつかレポログがアップされていましたが、
(100マイルのブロガーさんはホントに素晴らしい!!)
私も遅ればせながら行って来ました、バロさんへ♪


入ってすぐに飛び込んでくるのは美味しそうな野菜たち。さすがは八百屋さん



こだわりの野菜たち。安くないですか、これ?!
この野菜を買いに来るだけでも価値がありそう




ということで、本題へ・・・


 
まずは軽く泡を一杯。お通しは野菜の煮びたし♪

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大好物の銀杏は、紙袋のまま運ばれてきて、その場で破くスタイル


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5種類のポテトフライ。それぞれの味の違いが楽しめました
泡モノに合うんですよ、これが!!


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鮮魚のカルパッチョ  レッドキャベツのスプラウトがイイ感じ~


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この日来ていたお客様全員に
サービスされていた、そのまんまの人参とカブ

これがものすご~~く甘くて野菜の味がちゃんとして
美味しかった!!

葉っぱの部分も食べられました



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焼き野菜の盛り合わせ

温野菜とものすごく迷って迷ってこっちにしました
これもいい甘みが出ていてサイコ~
野菜バンザイ!!


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ご一緒した方がご飯が食べたいとのことで、
野菜のスープと十六穀米をオーダー

このスープ、毎朝食べたい!!


ワインは他に、ボージョレを一杯飲みましたが、当然それで足りるわけもなく
(逆に火が付いて、このまま終わったら欲求不満状態になりそう…笑)






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ということで、VaLoさんをまっすぐ南下したところにある
MARU:NIさんへ


先日に引き続き、こちらのアルザスを飲みました
ただ、同じ造り手とは思えないくらい味が違っていて
どうやらちょっとだけ状態が良くないとのこと

私は全然、これでも良かったんですけどね^^;

でも、ワインってやっぱりデリケートなお酒ですね~



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そして今年は徹底的に鹿で攻めてます!!
鹿のテリーヌ!!
これは…  ウマイっ

鹿って何にしても美味しいのね~~



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ラベルはボロボロですが、
中身はとってもアロマティックな
イタリアワイン



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そしてこのワインに合わせて登場したのがフロマージュ・ドゥ・テッド
相変わらず、マルニさんのテッドは素晴らしい

しかし、結局は肉々しい夜になってしまった^^;






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締めはこちらのお酒を頂きつつ、
チョコレート

ちょっと辛いチョコとカカオ86%(だったと思う)のチョコ

既に、チョコレートじゃない気もする(笑)




【やおやの食堂】 Valo
札幌市中央区北1条西24丁目2-8 1F
011-622-4808
11:45~14:00(L.O.13:30)
18:00~25:00(L.O.24:30)
(野菜販売は11:00~)
火休

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