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『アルデンテ』タグの付いた投稿

ラーメン専門店一騎 ラーメンのアルデンテ? 

ラーメンいっき

千歳道の駅そばに おいしいラーメン店があるとのタレコミ
あったあった ラーメン専門店 一騎

700

泰我と同系列 メニューは700円ベースに
大盛り+100円 ハーフ麺-100円 お子様ラーメン550円 良心的

miso

味噌らーめん 700円

misokare

カレーらーめん(味噌ベースをチョイス)ハーフ麺 600円

ラーメン

麺の状態がちょうど良い 固すぎず 軟すぎず 小麦のうまみを味わえる
パスタで言えばアルデンテ 茹で上げるタイミングが バッチグー(死語)
期待通りおいしいスープに良く絡む

ちょうり

大鍋で泳がせる…なるほど
カウンター越しにキッチンをガン見したところ
派手な湯切りはナッシングー 
深いザルではなく 大きなアクすくいのような 平型のザルだね


混雑していましたが 待ち時間にメニューを決められるので
待たされ感は少ないです
ラーメンのアルデンテ 是非お試しを

ご馳走様でした


住所
ラーメン専門店一騎
千歳市花園3丁目7-18
0123-23-7000
11:00~23:00

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