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マイル別 札幌から100マイルのレポログ

2008年07月08日

シェ・イリエ 『白いプリン』 

旭川の方から、お土産をいただきました。

地元の方も美味しいと太鼓判の
自然派フランス菓子『シェ・イリエ』さんの「白いプリン」です。
※画像は黄色っぽいですが、実物はもっと白いです。




『シェ・イリエ』さんのスイーツ初体験です。
これがＴＶでも有名な、ココナツ風味の牛乳プリンなんですね。
北海道らしいというか、見た目が高級感あり。

よくある牛乳プリンのプルンツルンとした食感じゃなくて、もっちりしてる！
この食感が「米粉」を使っているからなんですね。
上品な甘さで、間のほおずきゼリーも美味しいです。




附属でついてきたスプーンですが、このタイプは珍しい。
容器の角が食べやすいです。
この心遣いが、うれしいですね。


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　フランス菓子といえば「ＰＡＲＩＳ１６e」もよろしく
PÀTISSERIE FRANÇAISE PARIS １６e
　 くいしんぼうＷＥＢスタッフ
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